DifiTsi.com

Pregătiți somonul congelat

Congelate și proaspete sunt aproape la fel în ceea ce privește fructele de mare. Cele mai multe fructe de mare sunt înghețate după capturare pentru a ucide paraziți și a conserva fructele de mare. Datorită procesului de congelare rapidă, chiar fructe de mare delicate pot fi gătite direct din congelator. Puteți gati somon congelat în tigaie, în cuptor sau pe grătar.

ingrediente

  • file de somon
  • 2 linguri ulei de măsline sau de rapiță
  • Condimente după voință

metodă

Metoda 1
Pregătiți somonul congelat în tigaie

Imagine cu denumirea Cook Salmon congelate Pasul 1
1
Scoateți fileurile de somon din congelator. Clătiți bine cu apă rece pentru a îndepărta cristalele de gheață. Se usucă cu prosoape de hârtie.
  • Imagine cu denumirea Cook Salmon congelate Pasul 2
    2
    Puneți ambele părți ale fileului cu ulei de măsline sau cu alt ulei la alegere. Evitați utilizarea untului sau a uleiului de nucă de cocos, deoarece acestea pot arde la căldură mare.
  • Imagine cu denumirea Cook Salmon congelate Pasul 3
    3
    Încălziți o tigaie mare pe căldură medie.
  • Imagine cu denumirea Cook Salmon congelate Pasul 4
    4
    Așezați fileturile de somon cu partea de piele în sus în tava. Luați-le timp de trei până la patru minute. Apoi, răsturnați peștele și sezonul de sus cu condimentele dvs. preferate.
  • Imagine cu denumirea Cook Salmon congelate Pasul 5
    5
    Puneți capacul pe tava și răsturnați căldura până la nivelul mediu. Gatiti timp de sase pana la opt minute. Somonul este gata când devine ușor roz.

    • Metoda 2
    Prăjește somonul congelat

    Imagine cu denumirea Cook Salmon congelate Pasul 6
    1
    Preîncălziți cuptorul la 230 ° C.
  • Imagine cu denumirea Cook Salmon congelate Pasul 7
    2
    Scoateți somonul din congelator. Clătiți-l sub apă rece. Se usucă cu prosoape de hârtie.
  • Imagine cu denumirea Cook Salmon congelate Pasul 8
    3
    Puneți ambele părți ale somonului cu ulei de măsline, rapiță, arahide sau ulei de struguri. Evitați untul sau uleiul de porumb, deoarece acestea ard mai ușor.
  • Imaginea intitulată Cook Salmon congelate Pasul 9
    4
    Așezați somonul într-o formă acoperită sau pe o foaie de copt.
  • Imagine cu titlul Cook Salmon congelate Pasul 10
    5
    Puneți somonul în cuptor și coaceți timp de patru minute, astfel încât apa să se scurgă de pe suprafața peștelui.
  • Imagine cu denumirea Cook Salmon congelate Pasul 11


    6
    Scoateți somonul din cuptor. Se acoperă cu unt, condimente sau sosuri. Puteți folosi o rețetă normală pentru frigerea somonului.
  • Imaginea intitulată Cook Salmon congelate Pasul 12
    7
    Puneți matrița înapoi în cuptor. În funcție de dimensiune, coaceți somonul timp de încă 10-15 minute. Porțiunile foarte mari pot dura mai mult.

    • Metoda 3
    Grăun somon înghețat

    Imaginea intitulată Cook Salmon congelate Pasul 13
    1
    Preîncălziți grătarul la 200 ° C.
  • Imagine cu denumirea Cook Sommă congelată Pasul 14
    2
    Scoateți somonul din congelator. Clătiți bine cu apă rece pentru a îndepărta cristalele de gheață. Se usucă cu hârtie de bucătărie.
  • Imaginea intitulată Cook Salmon congelate Pasul 15
    3
    Așezați o bucată mare de folie de aluminiu pe blatul de lucru. Spray cu spray pulverizat. Așezați somonul pe piele cu pielea în jos.
  • Imagine cu titlul Cook Salmon congelate Pasul 16
    4
    Puneți ambele părți ale somonului cu ulei de măsline sau de rapiță.
  • Imaginea intitulată Gătitul de somon congelat Pasul 17
    5
    Îndoiți părțile laterale ale filmului în interior de mai multe ori pentru a realiza un pachet sigilat.
  • Imagine cu denumirea Gătitul de somon congelat Pasul 18
    6
    Așezați parcela de somon cu cusătura în jos pe grătar timp de zece minute. Luați-o și deschideți-o.
  • Imaginea intitulată Gătitul de somon congelat Pasul 19
    7
    Adăugați condimentele, sosurile sau marinatele. Închideți din nou pachetul.
  • Imagine cu denumirea Gătitul de somon congelat Pasul 20
    8
    Pune-o înapoi pe grătar. Mai e încă zece minute.
  • Imaginea intitulată Gătitul de somon înghețat Pasul 21
    9
    Scoateți somonul în jos. Verificați dacă este ușor roz. Porțiuni mai mari pot dura mai mult.

    • Sfaturi

    • Când faceți somonul în cuptor, luați în considerare pornirea grătarului în ultimele două până la cinci minute pentru a arunca cu ușurință suprafața.
    • Puteți urma acest ghid fără a trebui să găsiți o rețetă de somon. doar presara un pic de sare și piper, usturoi proaspat tocat, zeama de lamaie si o lingura sau doua de capere despre el.

    Ce ai nevoie

    • Aragaz / cuptor / grătar
    • prosoape de hârtie
    • apă
    • perie ungand
    • spatulă
    • folie de aluminiu
    • foaie de copt / tava de copt
    • Tavă mare non-stick
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit