Pregătirea prăjiturilor de somon

Somonul este una dintre cele mai sănătoase specii de pești. Acesta conține o mulțime de omega-3, care este bun pentru inima, creierul și multe altele. În plus, este ușor de digerat și oferă o mulțime de proteine care oferă organismului energie. Calciul conținut este bun pentru oase și dinți. Somonul este un pește delicios, când este condimentat cu anumite ierburi și condimente și / sau combinat cu legume. Prin combinarea somonului de somn (somon roșu) cu mirodenii și pâine, vă propuneți o masă sănătoasă și gustoasă. Pentru această rețetă sănătoasă, puteți folosi somonul proaspăt, dar puteți folosi și somonul de sockeye din cutie deoarece conține doar cât mai multe substanțe nutritive.

metodă

Scurgeți lichidul unei cutii de 400 de grame de somon de sockeye. Puneți somonul într-un vas de amestecare, tăiați-l în jumătate și îndepărtați cu atenție coloana vertebrală, care trebuie să se desprindă ușor. Unii oameni părăsesc coloana vertebrală în somon, deoarece pot fi mestecați cu ușurință (are consistența unui nuc) și conține o mulțime de omega-3 și calciu.

Puneți 3 felii de pâine integrală într-un procesor de bucătărie și grătar până când ajungeți la pescuitul pe care îl frigeți apoi în cuptor timp de 10 până la 15 minute la 175 de grade Celsius. De asemenea, puteți adăuga usturoi tocit pe pâine înainte de al freca. În timp ce procesorul de alimente se difuzează, adăugați câteva linguri de ulei de măsline pentru a obține pesmetul de usturoi! (Aceasta este o alternativă în cazul în care nu trebuie să gătiți usturoiul cu restul de legume pe aragaz).

Introduceți următoarele în procesorul de bucătărie: un ardei roșu, câteva felii de ceapă, un stick de țelină și 200 de grame de spanac congelat sau proaspăt. Porniți procesorul de alimente până când toate ingredientele sunt tocate fin și adăugați amestecul într-o tavă cu ulei de măsline și usturoi tocată. Se încălzește amestecul la cea mai mică căldură posibilă până când nu mai scapă vaporii și nu se pune în vasul de amestecare.

Adăugați pesmetul dvs. de casă, 55 de grame de feta, 3 linguri de patrunjel uscat și 1 lingură de busuioc uscat și amestecați bine.

Într-un blender, amestecați 2 ouă, câteva ardei colorați, ¼ linguriță de ardei iute, ½ linguriță de condimente de lamaie, 1 lingură de sos Worcestershire și 1 linguriță aromă de fum lichid. Asigurați-vă că ingredientele sunt bine amestecate și adăugați-le la bolul de amestecare. Se amestecă bine amestecul. Faceți un cățel mare și puneți-l în frigider timp de aproximativ 30 de minute.

Acoperiți partea inferioară a unui vas mare de teflon cu ulei de măsline, puneți o cantitate foarte mică de somon în ulei și așteptați căldură scăzută până când somonul începe să sizzle. Acum știi că uleiul este destul de fierbinte și poți să-ți pui carnea în tigaie. Luați-le 3 minute pe fiecare parte.

Puneți carnea pe o bucată de pâine și garnizați-o cu toppingurile preferate. Puteți mânca numai carnea cu fructe sau legume.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit