Păstrați salata crocantă

Salata este o substanță nutritivă pe care ar trebui să o aveți întotdeauna acasă, dar va dispărea, va pierde gustul sau va strica. Cu aceste metode, puteți păstra proaspăt capul de salată sau o salată finită (fără dressing) proaspătă timp de 4 zile până la 2 săptămâni.

conținut

Metodă

Metoda 1păstrați un cap de salată clare
Metoda 2păstrați o salată crocantă

Sfaturi
Ce ai nevoie

metodă

Metoda 1
Păstrați un cap de salată clare

Scoateți salata din ambalajul original. Dacă nu spune că are un sigiliu proaspăt care protejează salata de pe urma degradării, trebuie manipulată înainte de depozitare.

Umpleți o chiuvetă sau un castron mare de apă de la robinet.

Se separă frunzele de pe tulpină. Puneți-l în baia de apă rece timp de 5 minute. Dacă salata ta era deja uscată, ar trebui să fie din nou clară.

Scoateți frunzele unul câte unul. Scoateți apa de la margine.

Puneți frunzele într-o grămadă de salate. Saltarele de salată pot fi cumpărate online sau în magazine precum Walmart. Nu agitați frunzele prea strâns, poate fi necesar să le aruncați în mai multe treceri.

Rotiți manivela pe rotița salatei. Acest lucru face ca surplusul de apă să fie aruncat de pe frunze și prins în piscină de mai jos.

Așezați frunzele pe un prosop de bucătărie uscat. Puneți-le în unul sau două rânduri. Se toarnă apa din castronul vasului de salată.

Repetați procesul până când salata este uscată.
De asemenea, puteți utiliza prosoape de hârtie dacă nu aveți un prosop de bucătărie în stânga.

Rolați sau înfășurați salata în cârpă. Puneți frunzele de salată învelite într-o pungă mare de congelare. Închideți asta.

Puneți-o în compartimentul de legume al frigiderului. Îndepărtați frunzele după cum este necesar.

Restul va dura o săptămână sau două săptămâni.

Metoda 2
Păstrați o salată crocantă

Curățați și rotiți salata așa cum este descris în prima metodă.

Împărțiți frunzele în bucăți mai mici și plasați-le într-un castron mare. Adăugați mai multe tipuri de salată, cum ar fi verdele, roșu și șuncă, pentru a face o salată chiar mai sănătoasă.

Puneți un prosop de hârtie îndoit pe salata mixtă. Ștetul de hârtie absoarbe umezeala și împiedică salata să se usuce.

Acoperiți vasul cu folie de plastic. Așezați-l în frigider până când este gata de utilizare.

Scoateți castronul din frigider. Puneți o salată în alt castron. Configurați-l separat.

Nu-l sezonați în bolul de depozitare. Salata salută salata mai repede, deoarece atrage umiditatea frunzelor de salată.

Înlocuiți prosopul de hârtie la fiecare câteva zile și păstrați salata rămasă timp de până la o săptămână.

Sfaturi

Aceste metode de lucru precum și toate soiurile de salată în, chiar dacă mentinerea ambalate salata unt sau salata iceberg, mai degrabă mai bine dacă pedunculul intact. Unele magazine vând buttersalad cu rădăcini pentru a menține prospețimea în mai multe săptămâni.
Dacă doriți să ridicați salata pre-spălată în ambalajul original, așezați interiorul recipientului cu prosoape de hârtie. Dacă este un container mare, puneți niște prosoape de hârtie în mijloc sau pe lateral. Sigilați ambalajul cât mai strâns posibil.