1
Găsiți un recipient etanș pentru depozitarea mierei. Ochelarii sunt vasele preferate pentru acest lucru.
- Stați departe de recipientele metalice și recipientele din plastic nealimentare, deoarece acestea pot oxida mierea și chiar pot contribui la probleme de sănătate, deoarece substanțele chimice scapă din plastic.
2
Se toarnă mierea în recipientul etanș.
3
Închideți ferm capacul vasului.
4
Găsiți un loc răcoros și uscat pentru a stoca recipientul. În majoritatea cazurilor, este suficient un dulap sau o cămară. Asigurați-vă că locul este întunecat și nu primește lumina directă a soarelui. Păstrați borcanul în acest loc până când doriți să mâncați mierea.
- Temperatura camerei poate ajuta la protejarea longevității mierii. Când mierea este stocată la temperaturi extreme (reci sau calde), mierea se poate schimba pentru a strica gustul sau textura sau poate toată mierea. Rece produce mierea, de ex. gros, în timp ce căldura poate schimba aspectul și gustul.
5
Înghețați mierea dacă doriți să o păstrați mai mult de câteva luni. Mierea modifică culoarea, compoziția și gustul după câteva luni la temperatura camerei. Pentru a opri acest lucru, pur și simplu puneți borcanul de miere în congelator și dezghețați-l dacă doriți să-l mănânce.