DifiTsi.com

Faceți miere lichidă

Mierea este adesea lăudată ca aur lichid și remediu natural deoarece mierea conține multe enzime sănătoase. Mulțumită lui, chiar și cei care doresc să se ocupe complet fără alimente prelucrate și dulciuri se pot bucura de ceva dulce. Dar uneori aurul lichid și mierea cristalizează și devin grele. Această așa-numită cristalizare este un proces natural care nu afectează gustul mierei. Pentru cei care preferă să se bucure de lichidul lor de miere, există mai multe moduri în care aceștia pot inversa această formare a cristalelor și să facă din nou lichidul de miere.

metodă

Metoda 1
Faceți miere în lichidul pentru microunde

Imaginea cu titlul Liquify Money Pasul 1
1
Aveți grijă când încercați să faceți mierea în lichidul cu microunde. Dacă folosiți cuptorul cu microunde, mierea se încălzește prea repede și își pierde proprietățile sănătoase.
  • Imaginea cu titlul Liquify Money Step 2
    2
    Dacă este posibil, se toarnă mierea din recipientul de plastic într-un recipient din sticlă. Dacă puneți plastic în cuptorul cu microunde, atunci poate fi dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră. Containerele din plastic nu efectuează nici căldură, nici recipiente de sticlă. Pe scurt, funcționează mai repede și este mai sigur dacă faceți mierea într-un recipient de sticlă în loc de un recipient din plastic în lichidul cu microunde.
  • Imagine cu denumirea Liquify Money Pasul 3
    3
    Puneți mierea în recipientul de sticlă în cuptorul cu microunde și încălziți-l timp de 30 de secunde la nivelul dezghețării. În funcție de cantitatea de miere pe care doriți să o faceți lichidă și cât de eficientă este cuptorul dvs. cu microunde, aceasta poate dura mai mult sau mai puțin pentru a vă atinge obiectivul. Dar începeți cu cea mai mică setare posibilă și cu unități scurte. Dacă utilizați setarea de dezghețare, va dura puțin mai mult, dar nu va distruge enzimele sănătoase ale mierei.
    • Experimentați pentru a afla ce este mai bun pentru miere și ce funcționează cel mai bine cu cuptorul dvs. cu microunde. Rețineți că încălzirea mierei la 37 ° C va avea un efect asupra gustului mierei tale. La temperaturi de peste 48 ° C, enzimele care promovează sănătatea sunt distruse.
  • Imagine cu denumirea Liquify Money Step 4
    4
    După 30 de secunde, verificați dacă mierea este deja lichefată. Uitați-vă prin geam - dacă vedeți că mierea este deja puțin lichidă, apoi amestecați mierea cu scurt timp, astfel încât căldura să se distribuie uniform. Dacă nu aveți nici o indicație că mierea devine lichidă, puneți mierea în cuptorul cu microunde timp de încă 30 de secunde, până când se dizolvă primele cristale.
  • Imaginea cu titlul Liquify Money Step 5
    5
    Așezați mierea în cuptorul cu microunde timp de 15-30 de secunde fiecare și amestecați-l până când mierea este complet lichidă. În cazul în care mierea este lichid, dar a ramas cateva cristale rezistente, puteți se amestecă mierea mai puternic din nou de mână în loc de a folosi mai multă căldură.

    • Metoda 2
    Faceți lichid de miere cu apă caldă

    1. 1
      • Dacă doriți să fiți în siguranță, enzimele naturale de miere nu sunt distruse, atunci faceți lichidul de miere într-o baie de apă. Mulți oameni preferă să mănânce miere deoarece conțin enzime care sunt bune pentru digestie și în general bune pentru sănătatea ta. Dacă prea miere subestimat ca un cadou de sănătate al naturii, atunci ai pus miere hard cel mai bine într-un borcan într-o apă caldă - și de a face atât într-un lichid mod blând.
    2. Imagine cu titlul Liquify Money Step 6
      2
      După cum sa descris mai sus, utilizarea unui cuptor cu microunde nu poate afecta numai gustul mierei dvs., ci și supraîncălzirea mierei - astfel încât enzimele sănătoase pot fi pierdute. Temperatura unei băi de apă este mult mai ușor de controlat și vă puteți asigura că enzimele care promovează sănătatea nu sunt afectate.
      • Dacă este necesar, puneți mierea într-un borcan de sticlă. Cel mai bun mod de a face acest lucru este evitarea folosirii oalelor din plastic, deoarece acestea nu sunt de obicei mai flatate (și astfel mierea se deplasează mai repede), dar, de asemenea, provoacă mai puțină căldură.
    3. Imagine cu titlul Liquify Money Step 7
      3
      Umpleți o tigaie mare cu apă și încălziți apa la 35 ° - 40 ° C. Odată ce apa a atins o temperatură de 40 ° C, trebuie să scoateți tigaia din căldură. Apa va fi încă suficient de fierbinte dacă scoateți tigaia din căldură.
    4. Imaginea cu titlul Liquify Money Step 8


      4
      Dacă nu aveți un termometru: Există un mic truc pentru a determina temperatura apei: căutați bule mici care se formează pe marginea tăvii. Aceste bule mici apar imediat ce apa este la aproximativ 40 ° C caldă. În apa caldă de 40 ° C ar trebui să vă puteți arunca cu degetul fără durere.
      • Nu încălzi apa la mai mult de 45 ° C. Dacă simți că apa ta este mai caldă, lasă-o să se răcească și începe din nou. Mierea, care este încălzită la mai mult de 45 ° C, își pierde proprietățile sănătoase.
      • Îndepărtați mierea cristalizată în apa caldă. Deschideți recipientul de sticlă și puneți cu grijă mierea în baia de apă. Așteptați până când apa caldă va lichefia primele cristale de pe marginea geamului.
    5. Imaginea cu titlul Liquify Money Step 9
      5
      Se amestecă din când în când mierea pentru a ajuta la procesul de lichefiere. Mierea cristalizată cedează puțină căldură. Prin amestecarea mierei, asigurați-vă că mierea este încălzită nu numai la marginea geamului, ci și în mijlocul paharului.
    6. Imaginea cu titlul Liquify Money Step 10
      6
      Scoateți mierea din baia de apă de îndată ce este complet lichidă. Apa din tava va deveni mai rece când îl scoateți din sobă, dar nu mai fierbinte. Astfel, chiar dacă lăsați-o să stea prea mult timp în apă, aveți riscul că puteți supraîncălzi prea mult mierea. Cele mai bune rezultate pot fi obținute prin amestecarea ocazională a mierei - dar puteți, de asemenea, lăsați-o în apă.

    Metoda 3
    Preveniți cristalizarea

    Imaginea cu titlul Liquify Money Step 11
    1
    Se amestecă mierea pentru a asigura frecare. Dacă amestecați mierea cu o lingură, aceasta va cauza frecare. Oricine a avut vreodată o arsură știe că căldura este produsă foarte repede când două suprafețe sunt frecate împreună. Deci, dacă mierea dvs. a cristalizat și nu aveți o sobă sau un cuptor cu microunde în apropiere (sau doriți doar să încercați ceva nou), amestecați energic mierea timp de 30 de secunde până la 1 minut și verificați dacă problema dvs. rezolvă problema.
  • Imaginea cu titlul Liquify Money Step 12
    2
    Dacă doriți să împiedicați cristalizarea înainte de a se întâmpla, atunci ar trebui să știți că depinde de tipul de miere cât de rapid se formează cristalele. Mierele cu conținut ridicat de glucoză cristalizează mult mai repede decât cele cu un conținut scăzut de glucoză. De exemplu, lucernă și miere de păpădie cristalizează mult mai repede decât salvie sau miere tupelo. Dacă amestecați în mod regulat aceste tipuri de miere, puteți întârzia cristalizarea.
    • Filtrați mierea brute pentru a prinde particulele mici care pot favoriza cristalizarea. Particulele mici, cum ar fi boabele de polen, resturile de ceară și bulele de aer pot fi cauza unei cristalizări rapide. Treceți mierea printr-un filtru fin pentru a menține fluidul mai mult timp.
  • Imagine cu titlul Liquify Money Step 13
    3
    Dacă nu aveți un filtru fin, puteți folosi și un filtru de nylon sau frișcă.
    • Evitați depozitarea mierei în dulapuri frigorifice sau în frigider dacă doriți să o mențineți în stare fluidă. Ideal pentru depozitarea mierei sunt temperaturile între 21 ° și 27 ° C. Așa că păstrați mierea la aceste temperaturi mai bune.
  • Imaginea cu titlul Liquify Money Step 14
    4
    Când vedeți formarea primelor cristale, este mai bine să folosiți imediat căldură pentru a contracara cristalizarea ulterioară. De îndată ce se formează primele cristale, acestea ar trebui să fie imediat lichefiate, deoarece aceste prime cristale pot favoriza cristalizarea. Dacă îi ucizi în mod regulat chiar de la început, poți evita să transformi toată mierea într-un bloc greu.
  • Imaginea cu titlul Liquify Money Step 15
    5
    Efectuat..

    • Sfaturi

    • Nu încălzi mierea mai mult de 60 de grade Celsius. Prea multă căldură poate distruge enzimele naturale și poate afecta gustul mierei.
    • Depozitați mierea la temperatura camerei pentru a preveni cristalizarea. Dacă este depozitat în încăperi reci, acest lucru conduce la procesul de cristalizare.
    • Nu vărsați apă în mierea cristalizată. Tot ce ai nevoie este căldură pentru a face din nou lichidul de miere.

    avertismente

    • Asigurați-vă că nu mâncați prea multă miere - niciodată nu este bine să mâncați prea multe lucruri zaharoase.
    • Dacă apa este adăugată accidental la miere, probabil că va ferma.

    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit