Recunoașteți nucile hickory

Nuci de pădure sunt fructele copacului de hickory, care aparține familiei de nucă. Există peste 16 specii diferite de copaci hickory. Acestea au câteva caracteristici similare, cum ar fi o structură complexă a frunzei, un trunchi drept, îngust, o înălțime medie de aproximativ 30 m și fructe relativ mari. Urmați aceste indicații pentru a afla care sunt caracteristicile arborilor hickory, care sunt soiurile comestibile și cum să le vindecați și să le spargeți.

conținut

Metodă

Partea 1Știți ce să căutați
Partea 2limitarea la soiuri
Partea 3păstrați nucile de hickory și păstrați-le dură

Sfaturi

metodă

Partea 1
Știți ce să căutați

Feriți-vă de o coajă de lemn sau de lemn. Peștii de nuci de hamei sunt verzi verzi în stadiile ulterioare ale dezvoltării și apoi se schimbă în maro închis în timp ce se maturizează, eventual căzând din copac.

Textura unei coajă de nuci hickory poate fi netedă, cu vene minimă sau mai degrabă neregulată și înălțată.
Porumbeii se împart în momentul în care fructul (nuci) din interior este complet coaptă, deși unele soiuri cuprind parțial piulița de hickory chiar și după scindare.
Panourile variază în grosime de la 2 la 9 mm, în funcție de varietatea de piuliță hickory.

Pierdeți bolurile cu un conducător. În cazul în care cojii s-au separat de coji, nucile de hickory pot avea o lungime între 1,3 și 6,5 cm și o lățime egală, în funcție de soi.

Examinați forma. Urmăriți piulițele circulară, în formă de inimă sau alungite care sunt fie plate sau rotunjite. În funcție de soi, nucile hickory pot avea una din aceste forme.

Încercați nucleul de piuliță. Mai multe tipuri de hickory produc un kernel de pâine comestibil și alții unul amar, pe care nu ar trebui să-l mâncați.

Urmăriți o cameră interioară cu pereți duri. Interiorul cochiliei al piuliței de hickory este vărsat, ceea ce poate face dificilă îndepărtarea nucleului de piuliță.

Aflați despre diferitele nuci de hickory. Cele 16 tipuri diferite de nuci au nuci ușor diferite. Aflați care dintre soiuri cresc în regiunea dvs. Deci, știți exact ce să căutați și puteți spune dacă nucile pe care le găsiți sunt comestibile.

Partea 2
Limitarea la soiuri

Vârful scoarță recunoaște nucile de hickory. Aceste nuci pot fi găsite singure sau în perechi. Acestea pot avea o lungime cuprinsă între 3 și 5 cm și o lățime puțin mai mică. Pâlnia maro-negru este de grosime medie, se împarte ușor și conține o piuliță maro deschisă, în formă de inimă, texturată și subțire. Miezul nucului de scoarță este maro și dulce.

Sharks de la Shag de Sud au recunoscut nuci de hickory. Coaja unei piulițe de carne de vită este de 3 până la 9 mm, iar carcasa ovăzului este netedă, relativ subțire și ușor de rupt. Miezul de nuci este de culoare brun deschis și dulce în gust.

Recunoașteți nucile amare. Cochiliul unei ardei poate fi între 2 și 4 cm lungime. Este o piuliță rotundă, brună, închisă într-o cremă subțire gălbuie. După cum sugerează și numele, amărăciunea are gust amar.

Recunoașteți nuci de jojoba hickory. Nuci de jojoba sunt de aproximativ 2,5 cm lungime și 2 cm lățime. Maneca este subțire și maro închis și trebuie ruptă manual, deoarece se deschide rar prin ea însăși. Vasul de jojoba în formă de păr este gros, neted și maro-gri. Nucleul de piuliță este amar și ușor moale.

Recunoașteți nucile roșii de hickory. Această nuci este de aproximativ 2,5 până la 3 cm lungime și 2 cm lățime. Covorul întunecat are o grosime de aproximativ 2 mm și se despică de la sine și are o coajă maro deschisă, rotundă și subțire. Miezul nuciului roșu de hickory este mic și dulce.

Recunoașteți nucile regale. Acesta este cel mai mare dintre toate nuci de hickory. Are o lungime între 4,5 și 6,5 cm și o lățime de 3,8 cm. Carcasa în formă de ovală a piuliței este foarte groasă, ușor maronie și ușor încrețită. Deoarece coaja este atât de groasă, există puțin spațiu pentru kernelul de nuci, care este dulce.

Recunoașteți nucile nisipoase. Acesta este cel mai mic dintre nuci de hickory și are o lungime medie între 13 și 37 mm. Manșonul este maro deschis și subțire și se desparte doar parțial. Carcasa ovală, ușor plat este de culoare deschisă, netedă, blană și relativ subțire. Miezul lui Sandhickorynut este dulce.

Recunoașteți piulițele nuci de hickory. Spottnuss aparține Hickorynussarten mai mare și are o lungime între 3,8 și 5 cm, cu o mânecă groasă, cu o grosime între 3 și 6 mm. Piulița de pete este dreptunghiulară, maro roșcat și netedă. Miezul nuci este comestibil și dulce, dar este dificil de îndepărtat datorită cocii groase.

Partea 3
Păstrați nucile de hickory și păstrați-le dură

Deschideți păstăile. Ripe-ul nuci de hickory sunt suflate din copac în vânturi puternice, aterizând pe pământ cu păstăi deja deschise. Când ați luat toate nucile pe care le doriți, scoateți păstăile și aruncați-le.

Verificați piulițele pentru infestarea cu burghiu. Hazel drills găuri găuri în piulițele hickory și mânca miezul interior. Dacă vedeți niște găuri mici în nuci, ar fi bine să le aruncați în loc să le pierdeți timpul pentru a le sparge - nucleul de nuci a fost cu siguranță ruinat de o larvă.

Spargeți bolurile. Cele mai multe fructe cu coajă lemnoasă au coajă tare, care nu pot fi crăpate cu un ciocănitor regulat. Puteți cumpăra o cracker specială pentru nuci, utilizați o menghină sau o spargeți cu o piatră. Nu încercați să deteriorați nucleul piuliței în interior.

Dacă utilizați metoda de piatră, plasați o piuliță pe o bucată de beton plat și apoi loviți cu o piatră largă până când coaja se rupe.
Este convenabil să utilizați un luscotor pentru a termina lucrarea după ce tava este parțial deschisă.
Puteți ridica cojile și le puteți arde cu lemn. Asa ca focul dureaza mai mult.

Citiți piulițele. Selecționați fragmentele din castron din miezurile de piuliță astfel încât să aveți un castron curat de jumătăți și bucăți de piuliță. Încercați să conservați cât mai mult din nucleul de nuci cum puteți.

Bucurați-vă de nuci. Piulițele hickory pot fi utilizate în același mod ca orice alt soi de nuci. Consumați-l brut ca o gustare, utilizați-l în prăjituri și produse de patiserie sau încercați prăjit și sărat. Dacă sunteți dornici să experimentați, încercați să preparați unt de nucă de hickory.

Piulițele de hickory rămase trebuie păstrate într-un container etanș la frigider. Stau acolo pentru câteva luni înainte de a se îmbolnăvi.
Sau puteți îngheța nucile. Apoi durează până la un an. Umpleți-l în containere care se pot muiate și scoateți cât mai mult aer din recipient. Etichetați recipientele și păstrați-le în congelator.