Recolta de pecani

Concentrați-vă asupra faptului că arborele pe care l-ați ales merită în timp. Unii copaci de pecan produc nuci de calitate inferioară, fie din cauza sezonului rău și a nutrienților, fie sunt pur și simplu produsul de origine genetică inferioară. Câteva exemple care contribuie la calitatea nuci sunt următoarele:

• Copacii care nu au fost încrucișați produc nuci de "răsaduri", care adesea nu sunt mai mari decât ghinde mici și au coji incredibil de dur, ceea ce face aproape imposibil să se treacă la piulița actuală. Condițiile genetice slabe pot fi găsite la arborii încrucișați, a căror piscină genetică a trecut de gene rele.
• Conditiile de crestere slaba sunt de asemenea date de primavara uscata si de vara, mai ales atunci cand nu se utilizeaza nici un sistem de irigatii, si in soluri care nu pot absorbi umezeala oricum.
• Nivelurile scăzute ale elementelor nutritive importante ale solului, în special azotul și oligoelementele / elementele precum zincul, fierul și manganul pot reduce semnificativ calitatea nuci.
• Infestațiile cu insecte, cum ar fi viermii net, viermii de viermi și șobolanii, pot avea, de asemenea, o influență puternică asupra sănătății copacului și a nucilor.
• Foarte târziu îngheț sau îngheț poate deteriora florile și mugurii copacului de pecan și reduce cantitatea de nuci în timpul sau după înflorire.

Urmăriți copacul și verificați semnele de recoltă de nuci, atât în ​​ceea ce privește calitatea, cât și cantitatea. În vara sfârșitului, pecanii ajung la dimensiunea lor completă, inclusiv piei, astfel încât să puteți vedea cât de mare va fi piulița atunci când cochilia sa uscat și a căzut. Rețineți că coaja reprezintă între 25-30% din masa totală a nuciului, astfel încât pecanul arată mare în timp ce se află încă în cochilie, dar poate fi dezamăgitor de mic atunci când acesta este plecat.

Asigurați-vă că bolțul se deschide. Când o cantitate substanțială de nucșuguri a izbucnit și a deschis, este timpul să curățați sub copac. Tot ceea ce este probabil necesar în acest moment este acela de a șterge pământul gol de sub copac și de a schimba ceva, dar copacii care stau pe iarbă sau într-o pășune sau care pot avea buruieni sub frunzișul lor vor necesita mai multă muncă.

Mestecați sub copaci când stau pe iarbă, în jurul copacului, astfel încât deșeurile să nu cadă pe trunchi, pe măsură ce începeți să cosiți cât mai aproape de trunchi. În acest fel, puteți păstra iarba tăiată care iese din mașina de tuns iarba și alte resturi din copac. Continuați să cosiți cel puțin 3-5 metri în afara frunzișului copacului pentru a putea vedea și colecta piulițele care se încadrează pe margine. Vântul puternic poate provoca pecanii să cadă surprinzător de departe de copac când sunt aruncați în aer.

Strângeți pecanii când încep să cadă, deoarece vremea umedă poate fi dăunătoare pentru nuci, iar viața sălbatică îi va îndepărta de la tine dacă le lăsați pe pământ. Cioară și veverițele iubesc pecanii, ca și cerb și alte animale sălbatice.

Sortați piulițele deformate sau deteriorate, când ați recoltat toți. Cu excepția cazului în care doriți să vă spargeți și să vă dezbrăcați singuri pecanii, va trebui să plătiți pentru cineva care să se ocupe de acele nuci nedorite. Dacă intenționați să vă vindeți pecanii, atunci nuci inferioare și fără valoare vor însemna că cumpărătorul vă va oferi un preț mai mic decât dacă acestea sunt nuci de înaltă calitate în mod constant. Acest lucru este valabil în special în cazul în care vindeți unui vânzător cu amănuntul care evaluează cu atenție achizițiile sale pentru a asigura calitatea produsului său. Acestea sunt câteva dintre lucrurile de urmărit pentru a determina calitatea pecanilor tăi:

• Coloration. Băuturile verzi trebuie să aibă o culoare uniformă. Unele soiuri, cum ar fi Stuarts și Donaldsons au dungi în apropierea mugurei și o definiție bună între culoarea benzii (de obicei negru) și cochilii (maro deschis), care indică o nuanță bună.
• Forma cochiliei. Pecanii se formează în cochilie, în timp ce nutrienții sunt transportați prin vene în cochilie, apoi cresc prin cochilie moale și de la capătul mugurei până la vârf. Când este uscat, solul nu are suficiente elemente nutritive sau învelișul a fost deteriorat de insecte, atunci acest proces „hrănire“ este perturbată, iar piulița se îngustează spre capătul vârfului, ceea ce înseamnă că piulița nu este pe deplin dezvoltat în continuare în sine.
• Zgomot. Acest lucru poate părea ciudat, dar pecanii fac un anumit zgomot atunci când sunt zguduiți sau bătuți. Nu este probabilă umplerea completă a pecanilor sub formă de găluște, în timp ce pecanii buni și sănătoși fac un sunet solid chiar și atunci când îi purtați în mână. Pe măsură ce culegeți pecanii, agitați-i și spargeți câțiva care sună suspicios și veți obține în curând o "auz" ca pe un sunete bune, pline de pecan.
• Greutate. Cu toate că pecanii cântăresc foarte puțin, o observație de pecan, care se îmbogățește, mai ales dacă le sortează manual, sau sortează o anumită diferență față de pecanii plini, comparativ cu cei de calitate inferioară.

Împachetați pecanii pentru depozitare în saci. În general, pecanii pot fi depozitați în saci deschiși într-un loc răcoros și uscat la câteva săptămâni după recoltare. Nucile, de fapt, își îmbunătățesc calitatea, în special cele care au fost recoltate mai devreme pe măsură ce "coacă". Nu ratați acest pas. Pecanii care nu au fost stocați nu pot fi crăpați. Când se îngheață, procesul de maturare este oprit, deci asigurați-vă că nucile au maturat înainte de a le îngheța. Înghețarea vă asigură că puteți păstra nucile chiar mai mult, în timp ce acest lucru nu afectează deloc calitatea acestora. Amintiți-vă că natura a furnizat nuci cu o coajă tare, care aproape serveste ca un container perfect de depozitare.