1
Discutați cu nefrologul despre dieta dumneavoastră. Întotdeauna discutați cu un specialist despre dieta dumneavoastră. Dacă boala cronică a rinichilor a atins stadiul terminal (insuficiență renală în stadiu final care necesită dializă sau un transplant pentru a supraviețui) sau alte probleme majore de sănătate, veți avea nevoie de orientări mai specifice privind dieta. Urmați instrucțiunile medicului dumneavoastră în acest caz.
2
Dulapurile consumă sare. Prea multă sare poate crește tensiunea arterială care duce la hipertensiune arterială. Aveți nevoie de o presiune sanguină sănătoasă pentru a vă menține funcția renală. Evitați agitatorul de sare ori de câte ori este posibil și, de asemenea:
- Alege legume proaspete sau congelate în loc de conserve de legume. Conservele de legume conțin o mulțime de sare. Dacă folosiți legume conservate, clătiți cu apă curentă pentru a elimina cât mai multă sare.
- Evitați gustările sărate, alimentele congelate și carnea procesată.
- Înlocuiți sarea cu un înlocuitor și / sau lămâie sau alte condimente, însă cereți nefrologului dvs. - unii înlocuitori de sare pot conține prea mult potasiu.
3
Reduceți aportul de grăsimi. Menținerea aportului scăzut de grăsimi îmbunătățește nivelul colesterolului, ceea ce vă ajută să vă mențineți sănătoși și mai mult sânge să ajungă la rinichi. Alegeți carnea slabă, tăiați grăsimea și pielea, coaceți, frigeți, aburiți sau gratuiți carnea în loc să o prăjiți. De asemenea:
- Utilizați albușuri de ou în loc de ouă întregi.
- Alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau lipide ori de câte ori este posibil.
- Cumpărați maioneza și salata de salată cu conținut scăzut de grăsimi sau grăsimi.
- Să înlocuiască grăsimile, cum ar fi untul și uleiul vegetal, cu grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline și uleiul de rapiță, sau folosiți spray anti-stick.
4
Luați proteine cu moderatie pentru tine. Prea multă proteină poate împovăra inutil rinichii, dar aveți nevoie de proteine - în mod ideal 1 gram de proteine per kilogram de greutate corporală. În general, ar trebui să mănânci porțiuni moderate de alimente proteice, cum ar fi pește și carne.
5
Minimizați consumul de alimente care conțin potasiu. Unii pacienți trebuie să evite alimente bogate în potasiu. Discutați cu nefrologul dvs. pentru a vedea dacă intrăți în această categorie. Dacă este așa, evitați bananele, caisele, fasolea albă, spanacul, iaurtul, somonul, ciupercile și alte alimente bogate în potasiu. Cantitatea de potasiu din organism poate crește riscul de aritmie și de moarte subită.
6
Urmăriți consumul de fosfor. Excesul de fosfor din organism poate duce la absorbția calciului de la nivelul osului și, astfel, la rupere. La pacienții cu disfuncție renală, nivelul fosforului este deja ridicat, astfel încât evitați consumul prea multor alimente bogate în fosfor, cum ar fi laptele, brânza, nuci și limonada.
7
Adresați-vă medicului dumneavoastră despre suplimentele de calciu și vitamina D. Pacienții cu afecțiuni renale cronice suferă adesea de pierderea calciului și de producția de vitamina D scăzută. Calciul și vitamina D sunt importante pentru formarea osoasă, așa că ar trebui să întrebați medicul dacă trebuie să-l suplimentezi.
- Suplimentarea cu calciu poate fi deosebit de importantă deoarece aveți nevoie de calciu, dar în același timp evitați una dintre cele mai bune surse de calciu - lapte și brânză - deoarece acestea conțin și mult fosfor.
8
Reduceți aportul de calorii. Chiar dacă consumați alimente sănătoase, ca un pacient cu rinichi, trebuie să vă controlați porțiile și să vă limitați consumul zilnic de calorii. Citiți cu atenție etichetele și respectați dimensiunea recomandată a porțiunii. Și nu mâncați urât: mâncați încet, urmăriți cât de mult mâncați și opriți de îndată ce vă simțiți foame.
- Rețineți că poate dura cel puțin 20 de minute pentru ca creierul să înțeleagă că sunteți plin. Mâncarea lentă și ascultarea corpului vă pot împiedica să mâncați prea mult.
9
Beți aproximativ un litru de apă pe zi. Discutați cu medicul dumneavoastră pentru a afla ce este cel mai sigur pentru tine, dar, în general, trebuie să limiteze consumul de apă până la aproximativ un litru de pacienți pe zi cu boală renală cronică, în funcție de cât de mult umflarea apar.