Câștiga sucul unei ceapă

Ceapa are un conținut relativ ridicat de apă, astfel încât, de obicei, puteți obține o mulțime de suc dintr-o singură ceapă. Sucul de ceapă nu conține o mare cantitate de nutrienți, dar multe culturi cred că ajută la tensiunea arterială ridicată, la problemele circulatorii, la infecțiile tractului urinar și la răcelile. Puteți câștiga sucul de ceapă cu o răzătoare, un blender și un storcator.

metodă

Metoda 1
Pregătiți ceapa

1
Desfaceți pielea. Folosind un cuțit ascuțit și taiat, tăiați o bucată mică de nu mai mult de 1,3 cm de la capătul rădăcină al cepei. Tăiați ceapa până când ajungeți pe pielea din cealaltă parte. Dar nu tăiați prin piele. Țineți capătul parțial tăiat și trageți-l pe lungimea cepei pentru a retrage o parte a pielii. Prindeți pielea rămasă cu degetul mare, degetul și degetele de la inel și trageți pentru a le elimina.
  • 2
    Tăiați celălalt capăt. Utilizați același cuțit pentru a tăia o altă bucată de aproximativ 1,3 cm la celălalt capăt al cepei. Acest lucru face mai ușoară tăierea sau tăierea cepei. Prin urmare, acest pas este deosebit de important dacă doriți să câștigați sucul cu un blender sau un juicer.
  • Dacă câștigi sucul cu o răzătoare, poți sări peste acest pas. Dacă lăsați complet capătul opus, puteți freca ceapa mai ușor.
  • 3
    Clătiți ceapa. Păstrați ceapa decojită sub apă călduță pentru a îndepărta bucăți mici de piele și resturi. Uscați cu un prosop de bucătărie curat.
  • Metoda 2
    Utilizați o răzătoare

    Imaginea intitulată Extract suc de la o ceapă Pasul 4
    1
    Puneți un grătar păstrat într-un castron sau pană puțin adâncă. Aveți nevoie de un container cu o jantă. Dar deschiderea trebuie să fie suficient de mare pentru un grătar păstrat și una dintre mâini pentru a se încadra, așa cum trebuie să frecați ceapa în recipient.
  • 2
    Țineți mânerul superior al răzătoarei cu o mână. Aplicați o presiune uniformă asupra răzătoarei, pentru ao menține stabilă și nu aluneca atunci când frecați ceapa.
  • 3
    Îndepărtați ceapa întreagă cu partea fină a rastelului. Păstrați capătul rotund al cepei, dacă este încă intact, în mâna liberă. Apăsați pe fața plată atașată anterior la rădăcină în partea superioară a părții fine a rastelului. Deplasați ceapa în jos peste găuri pentru a le tăia. Continuați să strângeți ceapa împotriva răzătoarei, deplasând-o în sus și în jos, până când ați ras toată ceapa.
  • Imaginea intitulată Extract suc de la o ceapă Pasul 7
    4
    Puneți o sită într-un castron mediu și mare. Vasul trebuie să aibă laturi înalte și o deschidere suficient de mare pentru a se potrivi întregul diametru al sitei. Dacă este posibil, plasați sita pe marginile bolului. Dacă sita este prea mică, trebuie să o țineți cu mâna.
  • 5
    Apăsați terciul de ceapă prin sită. Se toarnă terciul ras din recipient într-o sită fină. Folosind o lingură sau o spatulă din cauciuc, stoarceți terciul prin sită, astfel încât sucul să se scurgă și terciul solid să nu intre în cel de-al doilea bol. Continuați să apăsați până când cea mai mare parte a sucului a trecut, dar nu atât de mult încât porridge este împins prin.
  • 6
    Așezați resturile într-o tifon. Așezați terciul în centrul cămășii, apoi pliați colțurile cârpei împreună, astfel încât terciul să fie înfășurat în ea. Apăsați terciul pentru a adăuga mai mult suc la al doilea castron. Mențineți apăsat până când nu mai iese sucul.
  • Metoda 3
    Utilizați un mixer

    1
    Taie ceapa. Utilizați un cuțit ascuțit și înțepenit pentru a tăia crud ceapa în bucăți de dimensiuni medii. Nu trebuie să tăiați ceapa sau să o tăiați foarte fin, dar bucățile de dimensiuni medii sunt mai bune pentru un mixer decât bucățile mari.


  • 2
    Puneți bucățile de ceapă într-un mixer și amestecați. Setați viteza medie până la mare și amestecați ceapa tăiată timp de un minut pentru a crea un piure gros.
  • Imaginea intitulată Extract suc de la o ceapă Pasul 12
    3
    Repetați procesul de amestecare, dacă este necesar. Ar trebui să fie suficient dacă amestecați ceapa timp de un minut pentru a face un piure, dar fiecare mixer este diferit. Dacă există încă bucăți vizibile de ceapă în mixer, opriți blenderul, deschideți capacul și utilizați o spatulă din cauciuc pentru a împinge piesele spre lamele. Înlocuiți capacul și amestecați la intervale de 30 de minute la viteză mare până ce ceapa este complet amestecată.
  • Imaginea cu titlul Suc de extract de la o ceapă Pasul 13
    4
    Puneți o sită pe un castron. Sita trebuie să fie suficient de mică pentru a se potrivi în castron, dar dacă este posibil suficient de mare pentru a se odihni pe marginea bolului. În caz contrar, țineți filtrul cu o mână peste deschiderea vasului.
  • 5
    Puneți un prosop în sită. Subțirele de tifon face mai ușoară filtrarea sucului în timp ce terciul fermei nu poate trece.
  • 6
    Apăsați ceapa mixtă prin tifon și sită. Se toarnă ceapa de la blender în centrul cămilii. Utilizați o scoopă sau o spatulă din cauciuc pentru a stoarce terciul de ceapă prin tifon și filtru în castron. Continuați să apăsați până când nu mai iese sucul din sită.
  • Metoda 4
    Utilizați un storcător

    1
    Tăiați ceapa în sferturi. O ceapă întreagă este prea mare pentru majoritatea storcilor, dar bucățele mici sau o ceapă tăiată sunt prea mici pentru a se strânge. Pentru cele mai bune rezultate, ar trebui să vă tăiați ceapa în lungime cu un cuțit ascuțit, zimțat.
  • Imaginea intitulată Extract Juice from a Ceion Step 17
    2
    Alegeți tipul corect de juicer. Utilizați o centrifugă cu suc electric cu jgheab de alimentare și gură de scurgere. Un storcător de mână sau unul în care trebuie să presați fructele sau legumele împotriva unei cocoși pentru a ajunge la suc, sunt potrivite pentru fructe moi, cum ar fi lămâi, portocale și limes. Pentru a obține sucul din legume tari cum ar fi ceapa, veți avea nevoie de un storcător cu un buncăr pentru a pune bucățile de legume în.
  • 3
    Așezați un castron sub gura de storcator. Unele sucuri includ un borcan de sticlă, dar de cele mai multe ori trebuie să puneți un castron sau o sticlă în ghiveci înainte de a se stoarce, deoarece sucul se scurge după ce ați pus piesele în el.
  • 4
    Apăsați fiecare trimestru prin intermediul storcătorului. Așteptați până când fiecare trimestru a fost stors înainte de a pune trimestrul următor în alimentator. Sucul trebuie să iasă din gură în timp ce ciuperca este colectată într-un recipient separat. Nu ar trebui să fie nevoie de efort suplimentar.
  • Sfaturi

    • Spălați bine grătarul, blenderul sau storcătorul după ce aveți sucul de ceapă. Ceapa are un miros puternic și persistent și este posibil să fie nevoie să înmuiați aparatul în apă fierbinte cu apă sărată timp de câteva minute și să-l curățați cu putere pentru a îndepărta mirosul, astfel încât nici un alt aliment să nu fie afectat.
    • De asemenea, puteți folosi un storcător.

    avertismente

    • Asigurați-vă că nu intră în ochi nici un suc de ceapă.
    • Aveți grijă când folosiți un cuțit, așa cum vă puteți tăia.

    Ce ai nevoie

    • Un cuțit ascuțit și zimțat
    • Patru răzătoare
    • Platou plat
    • Un bol mediu de mare
    • sită
    • cheesecloth
    • blender
    • Lingură sau spatula din cauciuc
    • Centrifugă pentru sucuri electrice
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit