DifiTsi.com

Mănâncă țelină

Țelina este o gustare ușoară, naturală, care nu are aproape nici un fel de calorii. Are gust delicios brut, gătit și amestecat cu diferite scufundări și topping - și este, de asemenea, foarte hrănitoare. Continuați să citiți și să învățați cum să profitați la maxim de țelină.

metodă

Metoda 1
Pregătiți țelina

Imaginea intitulată Mănâncă Țelina Pasul 1
1
Cumpără țelină proaspătă. Puteți găsi țelină în majoritatea piețelor alimentare și pe piață și poate chiar și în unele grădini.
  • Luați în considerare cumpărarea unui produs local, dacă doriți ca țelina să fie în special proaspătă. Puteți găsi, de asemenea, telina ambalate, dar a fost, probabil, în cazul în care a fost expediat de la cine știe, cine știe cât timp raft de viață și stropite cu cine știe cât de multe pesticide.
  • Cumpără țelină. Asigurați-vă că stâlpii sunt verzi și ferme și că nu au pete urâte. Dacă polii sunt albicios, moi sau rupți, ar putea fi deja rău - în cazul în care frunzele au uscat, alegeți un tulpină proaspătă.
  • Dacă sunteți în căutarea unei gustări rapide și convenabile, puteți cumpăra un pachet de bețișoare din țelină felii. Ținele ambalate pot să nu fie la fel de proaspete ca un întreg tulpină de țelină proaspătă, dar dacă vă grăbiți, va trebui să investiți mai puțin în pregătire.
  • Imaginea intitulată Mănâncă Țelina Pasul 2
    2
    Gândiți-vă la creșterea țelinei. Țelina este o plantă mediteraneană și crește cel mai bine în climatul temperat cu temperaturi între 15 și 21 ° C.
    • Este dificil să crești țelină în zone cu veri scurte. Semințele germinează cel mai bine atunci când sunt trase în interior.
    • Ar trebui să puteți găsi un pachet de semințe de țelină pe piața grădinii de pe site. Poate că puteți recolta semințe de țelină sălbatică - căutați ghizii botanici sau întrebați un prieten care trage țelină în grădină.
    • Dacă cultivați singur țelina, puteți colecta semințele și le puteți folosi ca condimente. Cu puțină grijă și planificare, vă puteți asigura că aveți o cantitate constantă de țelină de la an la an.
  • Imaginea intitulată Mănâncă Țelina Pasul 3
    3
    Spălați telina. Utilizați apă curgătoare, dar nu folosiți săpun sau detergent. Există posibilitatea ca telina cultivate în mod convențional a fost pulverizat cu pesticide și alte substanțe chimice, precum și o bună clătire poate elimina mulți poluanți potențiali. Spălarea poate, de asemenea, reduce riscul bolilor provocate de alimente.
  • Imaginea intitulata Mananca Țelina Pasul 4
    4
    Țineți țelina în frigider până când o folosiți. Puteți să-l depozitați într-o pungă de plastic bine închisă în compartimentul de legume sau într-un castron sau într-un pahar, cu tulpinile înmuiate în apă, la sfârșit, pentru a le menține proaspete.
    • În cazul în care este depozitat corespunzător, ar trebui să proaspete (întregi) Țelină trei până la patru săptămâni de la data vânzării, de asemenea, telina hold- ambalate ar trebui să dureze două-trei zile mai mult si telina fierte ar trebui să dureze până la o săptămână după preparare.
    • Țelina nu este întotdeauna vândută cu cea mai bună dată înainte. Du-te pentru intuiție: dacă tulpina este albicioasă, moale, crăpată sau uscată, va fi probabil rău.
    • Dacă nu folosiți țelina mai devreme de patru săptămâni, luați în considerare înghețarea și dezghețarea acesteia atunci când aveți nevoie de ea.
  • Imaginea intitulata Mananca Țelina 5
    5
    Tăiați tulpinile în gusturi. Dacă cumpărați trunchiuri întregi de telina proaspătă, tăiați frunzele pe partea de sus, compostați frunzele sau aruncați-le în coșul de gunoi.
    • Dacă înmuiați țelina în sos sau condimentați, tăiați batoanele în bucăți lungi de opt până la zece centimetri.
    • Dacă gătiți cu țelină sau amestecați-o într-o salată, tăiați-o în bucăți mai mici, de mâncare sau înfășurați-o frumos.

    • Metoda 2
    Dip țelină crudă

    Imaginea intitulată Mănâncă Țelina Pasul 6
    1
    Dip țelină în sosuri. Țelina are o aromă ușoară, apoasă care funcționează bine cu cele mai multe lucruri. Experimentează-ți supele, dipsurile, sosurile și untul preferat și vezi ce îți place cel mai mult.
    • Dacă nu sunteți sigur dacă un anumit sos merge bine cu aroma de țelină, înmoaie o bucată mică de țelină și a vedea cum are gust. O încercare nu durează niciodată.
  • Imaginea intitulată Mănâncă Țelina Pasul 7
    2
    Dip dvs. de bucăți de țelină în hummus. Această baie gros de năut folosite în bucătăria de Est mediteraneană și Orientul Mijlociu timp de secole și este un complement perfect pentru Marea Mediterană cultivat telina.
    • Ar trebui să găsiți hummus ambalat în majoritatea piețelor alimentare. Omul pur este grozav, dar poate fi amestecat și cu usturoi, vinete, ardei roșu, avocado și alte ingrediente.
    • Experimentați cu alte sosuri din Orientul Mijlociu, de ex. Tahini (o baie de semințe de susan) și Toum (o pastă de usturoi). Fiți conștienți de faptul că aceste scufundări tind să aibă un gust mai puternic și mai sărat decât hummusul obișnuit.
  • Imaginea intitulată Mănâncă Țelina Pasul 8
    3
    Țelina dulce în unt de arahide. Acesta este un mod clasic și o modalitate excelentă de a adăuga proteine ​​la gustări. De cele mai multe ori, untul de arahide este destul de gros, astfel încât să îl puteți răspândi direct pe bastonul de țelină.
    • Alegeți să gustați untul de arahide neted sau care cu bucăți. Acum puteți găsi unt de arahide în majoritatea supermarketurilor, iar în unele magazine puteți chiar să-l ștergeți de la nuci proaspete.
    • Peppe acest clasic cu alte nucsoare: de ex. Almond, caju sau nuc. Acestea sunt un pic mai greu de gasit in magazin, dar multe magazine de produse alimentare de ultima generatie le ofera acum.
    • Asigurați-furnici pe bloc de lemn ": Peelut unt dvs. de arahide și telina bucăți cu stafide, semințe sau chiar MM. Aceasta este o modalitate excelentă de a face țelină interesantă pentru copii.


  • Imaginea cu titlul Mănâncă Țelina Pasul 9
    4
    Țelina dulce în salata de salată. Ranch-ul este o alegere populară, dar cu orice pansament cremos: Thousand Island, Brânză albă, pansament italian sau Caesar etc. Serviți pansamentul într-un bol mic. Fiți reticenți în mulțime, puteți adăuga mai multe și mai mult!
  • Imaginea intitulata Mananca Țelina Pasul 10
    5
    Dip țelina în iaurt sau brânză topită.
    • Iaurtul grecesc sau natural poate merge bine cu aroma de telina, dar experimentati si cu alte arome.
    • Brânza cremă brută este minunată, dar luați în considerare încercarea de cremă de brânză cremă cu ierburi sau alte arome.
  • Imaginea intitulată Mănâncă Țelina Pasul 11
    6
    Țelina dulce în sos de brânză. Fondue, brânză nacho sau orice alt sos de brânză topită face acest lucru. Puteți găsi sos de brânză în unele magazine de bacanie, dar gândiți-vă să faceți propriile fondue.
  • Imaginea intitulată Mănâncă Țelina Pasul 12
    7
    Dip țelina în supă. Aceasta funcționează cel mai bine cu supele cremoase: cremă cremă de supă, supă de cartofi de praz sau chiar supă de țelină.
    • Puteți folosi țelina ca înlocuitor caloric scăzut pentru biscuiți de sare sau biscuiți de stridii. Țelina nu consumă supă ca crapul, dar canalul canelat din bara oferă un "dispozitiv" pentru spooning.
    • Pregătiți bucăți de țelină cu lungimea de 8-10 cm pentru a lingura supa sau tăiați țelina direct în supă.

    • Metoda 3
    Pregătiți mesele cu țelină

    Imaginea intitulata Mananca Țelina 13
    1
    Asigurați supă de țelină. Supă de țelină este o toamnă de încălzire și un fel de fel de mâncare de iarnă care este ușor de pregătit și merge bine cu pâinea.
    • Ai nevoie de o telina tubercul, o ceapa, unt 15g, margarina sau ulei de măsline 900ml supa de legume sau apă și sare și piper după gust.
  • Imaginea intitulată Mănâncă Țelina Pasul 14
    2
    Faceți țelină tocată. Acesta este un fel de mâncare rapidă și simplă, care poate fi folosită pentru a face aperitive mai mari cu carne. Puteți să țelină și altele. saut cu ulei de măsline, vin și sos alb.
  • Imaginea intitulată Mănâncă Țelina Pasul 15
    3
    Tăiați țelina într-o salată. Multe rețete necesită în mod explicit țelină (cum ar fi salata de cartofi), dar totuși să-i dăm crudă în fiecare salată. De asemenea, îl puteți face să fie steaua unei salate o salata de lamaie, telina si parmezan:
    • Dă patru tulpini de țelină felii subtiri, un sfert din frunze de țelină, două linguri de ulei de masline extra virgin, o jumatate de lingurita de lamaie coaja de ras fin, o linguriță de suc de lămâie proaspăt și a patra linguriță de sare si piper intr-un bol mediu. Răsuciți amestecul generos în 30 g de parmezan. Servește la rece sau la temperatura camerei.
  • Imaginea intitulată Manânca Țelina Pasul 16
    4
    Puneți țelina într-o farfurie. Țelina dă torturi de legume amestecate un gust și o textura unică și merge bine cu multe orez sau mâncăruri de paste asiatice sau mediteraneene.
    • Slice tulpini de telina pentru a găti în bucăți de mărimea mușcăturii. Lăsați frunzele întregi și tratați-le ca legumele cu frunze verzi: gatesc rapid, deci adăugați-le mai târziu decât celelalte legume.
    • Țelina este formată din 75% apă și restul este sinuoasă și fibroasă - deci nu trebuie să gătești mult timp. Nu presupuneți că batoanele se schimbă foarte mult în timpul gătitului, chiar dacă ele pot deveni moi și mai puțin greu de mușcat.

    • Sfaturi

    • Chew bine. Telina este de a sparge din cauza tendinței sale de a toroane fibroase, care curăță în mod natural între dinți, adesea menționată ca „ață dentară naturală.“
    • De asemenea, mestecarea gravă stimulează producerea de saliva în gură, care este excelentă pentru dinți: saliva neutralizează acidul și conține calciu și fosfat, care remineralizează dinții.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit