1
Alegeți un telina frumos.
2
Alegeți o metodă de stocare. Există mai multe metode posibile de stocare:
- Țelina este adesea vândută în ambalaje din plastic. Țelina stocată în acest fel durează 7-14 zile. De asemenea, este recomandat să clătiți, să uscați și să îndepărtați frunzele și tulpinile uscate sau deteriorate.
- Puteți, de asemenea, bate țelină în folie de aluminiu. Spălați-o în prealabil pentru a îndepărta murdăria și altele asemenea. Lăsați-o să se usuce și înfășurați-o în folie. Cu această metodă el poate păstra proaspete de săptămâni.
- Puneți-l într-un recipient căptușit cu prosoape de hârtie. Se recomandă spălarea tulpinilor de țelină una câte una și plasarea lor în încăperea umedă. Puneți un alt strat de hârtie și puneți-l în frigider. Se spune că durează mai mult cu această metodă decât cu metoda sacului de plastic.
3
Depozitați telina în compartimentul de legume al frigiderului.
4
Asigurați-vă că țelina nu atinge peretele frigiderului. Când se îngheață, se învârte și devine apoasă după dezgheț.