DifiTsi.com

Topirea marshmallows (șuncă de șoarece)

Uneori sunt necesare moluștele topite pentru o rețetă, dar nu este întotdeauna indicat cum le topiți. Acest articol vă va arăta trei moduri diferite de a topi marshmallows și de a vă spune ce rețetă puteți utiliza pentru fiecare specie.

ingrediente

Se toarna marshmallows pe soba

  • 1 sac (453 g) de marshmallows
  • 4 linguri de apă
  • prescurtare
  • 1 linguriță de vanilie (opțional)
  • 3 - 4 cești (375 - 500 g) zahăr pudră (opțional, pentru fondant)

Topit marshmallows în cuptor

  • 15 marshmallows mari, înjumătățite
  • ½ lingură de unt
  • 1,5 cești (265 g) bucăți de ciocolată (opțional)
  • Pătrățele Graham Crackers (opțional)

metodă

Metoda 1
Topirea marshmallows pe soba

Imaginea intitulată Melting Marshmallows Pasul 1
1
Faceți o baie de apă împreună. Umpleți un vas mare cu apă și puneți-l pe alt vas. De asemenea, puteți lua un castron rezistent la căldură. Asigurați-vă că partea inferioară a vasului sau vasului superior nu atinge apa. Cu baia de apă, puteți topi încet mlaștini, pentru a le putea folosi ca o baie sau în fondant.
  • Imaginea intitulată Melt Marshmallows Pasul 2
    2
    Ungeți o spatulă de cauciuc și interiorul vasului superior. Acest lucru împiedică bobul de merișor să se prindă la vas și spatulă în timpul topirii.
  • Imaginea cu titlul Melt Marshmallows Pasul 3
    3
    Goliți o pungă de marshmallows în oală. Ai nevoie de un sac de aproximativ 400 de grame. Puteți să luați marshmallows mari sau mici, deși puteți observa că cei mici se topesc mai repede. Puteți alege chiar marshmallows colorate sau aromate, dar asigurați-vă că toate au aceeași culoare și aromă. Dacă utilizați mai multe culori în același timp, culorile se amestecă și devin maro. Dacă utilizați diferite arome în același timp, acestea se amestecă și rezultatul poate să nu fie foarte gustos.
  • Imaginea intitulată Melt Marshmallows Pasul 4
    4
    Adăugați două linguri de apă la marshmallows și amestecați. Veți observa că mershmallows încep să se topească.
  • Imaginea cu titlul Melt Marshmallows Pasul 5
    5
    Luați în considerare adăugarea unor gusturi și culori. Dacă aveți marshmallows albe, le puteți colora cu câteva picături de colorant alimentar într-o culoare diferită. Dacă doriți să le dați aromă, puteți adăuga o linguriță de extract de vanilie sau aromă. Asigurați-vă că aroma folosită este clară, altfel marshmallows va lua culoarea extractului: maro.
  • Imaginea cu titlul Melt Marshmallows Pasul 6
    6
    Porniți soba și lăsați-o la căldură scăzută. La căldură mare riscați să ardeți mlaștina.
  • Imagine cu titlul Melt Marshmallows Pasul 7
    7
    Se amestecă marshmallows și se adaugă puțină apă. Când marshmallows începe să se topească, adăugați încă două linguri de apă. Acest lucru le împiedică să se usuce. Se amestecă amestecul astfel încât mlaștina să se încălzească uniform. Când marshmallow începe să rămână la spatula, ștergeți-l și gras spatulă din nou.
  • Imaginea intitulată Melt Marshmallows Pasul 8
    8
    Gândește-te la folosirea marshmallows în fondant. Dacă doriți să utilizați marshmallow topit ca un fudge, trebuie să adăugați unele zahăr pudră la amestec. Utilizați întotdeauna o spatulă unsă pentru a amesteca o pahare (125 g) în amestec. Când devine gros, puneți amestecul pe o suprafață bine unsată și frământați-o. Asigurați-vă că mâinile sunt bine unsate - acest lucru va împiedica lipirea amestecului de marshmallow. Când fondantul a atins consistența dorită, împachetați-o și puneți-o în frigider peste noapte. A doua zi poți să o rotești și să o folosești pentru decorare.
    • Fondantul se sparge dacă este prea uscat. Dacă se întâmplă acest lucru, adăugați ½ linguriță de apă și frământați-o. Adăugați o jumătate de linguriță de apă din nou și din nou și frământați fondantul până când se oprește ruperea.

    • Metoda 2
    Topirea marshmallows în cuptor

    Imaginea intitulată Melting Marshmallows Pasul 9
    1
    Puneți o tavă din fontă cu un diametru de 20 cm în cuptor și încălziți-o la 230 ° C. Tigaia trebuie să fie foarte caldă înainte de a putea pune în marshmallows, așa că lăsați tigaia în cuptor în timp ce se încălzește. Puteți face acest lucru cu această metodă Sâmbătă se pregătească.
    • Dacă nu aveți o tigaie din fontă, puteți să înlocuiți în schimb un alt vas de dimensiuni similare.
  • Imaginea intitulată Melt Marshmallows Pasul 10
    2
    Taie marshmallows. Așezați mlaștini pe partea lor (curbată) și le tăiați cu un cuțit ascuțit. În sfârșit, ar trebui să aveți o marshmallowă rotundă. Lăsați-l deoparte.
  • Imaginea cu titlul Melt Marshmallows Pasul 11
    3
    Scoateți tava din cuptor și puneți-o pe o suprafață rezistentă la căldură. Luați un cartuș, deoarece tigaia este foarte fierbinte. Nu opriți cuptorul.


  • Imaginea cu titlul Melt Marshmallows Pasul 12
    4
    Se topește untul în tigaie. Puteți ține pur și simplu tava de mâner și înclinați până când untul acoperă întreaga suprafață. Dacă nu utilizați o tavă, puteți distribui untul cu o spatulă rezistentă la căldură în loc.
  • Imagine cu titlul Melt Marshmallows Pasul 13
    5
    Gândește-te la a face o baie mai multă. Dacă vrei să faci asta, atunci trebuie să dai niște ciocolată. Luați câte o jumătate de ceașcă (265 g) de bucăți de ciocolată și împrăștiați-le uniform în tigaie.
  • Imaginea cu titlul Melt Marshmallows Pasul 14
    6
    Puneți mlaștina lipicioasă în jos în tigaie. Aranjați-i astfel încât să atingă. Ar trebui să se potrivească exact în tigaie. Aveți grijă să nu vă ardeți degetele pe tigaie!
  • Imaginea cu titlul Melt Marshmallows Pasul 15
    7
    Puneți tava înapoi în cuptor. Coaceți marshmallows timp de cinci până la șapte minute. Vârfurile sunt maro aurie și crocante, dar interiorul este moale și dur.
    • Dacă doriți o consistență crocantă ca în afara focului, activați grătarul în ultimele câteva minute. Aveți grijă de ele pentru a evita arsurile.
  • Imaginea cu titlul Melt Marshmallows Pasul 16
    8
    Scoateți tigaia din cuptor. Plasați pe suprafața rezistentă la căldură și lăsați să se răcească timp de aproximativ cinci minute.
  • Imaginea intitulată Melt Marshmallows Pasul 17
    9
    Serviți mershmallows. Puteți picta marshmallows cu un cuț unt pe biscuiți graham, prăjituri sau cupcakes. De asemenea, puteți rupe biscuiții Graham și le puteți înmoi în marshmallows topit.

    • Metoda 3
    Topirea marshmallows cu foc

    Imaginea cu titlul Melt Marshmallows Pasul 18
    1
    Aprindeți un foc de tabără sau un grătar cu gaz. Dacă aveți un grătar cu gaz, puneți-l la foc mediu până la mare, astfel încât să aveți niște flăcări. Fierbeți mlaștina peste flăcări, oferindu-le un aspect frumos crocant și un interior moale și dur.
  • Imaginea intitulată Melt Marshmallows Pasul 19
    2
    Pune o marshmallow mare pe un bivol sau stick. Asigurați-vă că stick-ul sau skewer este suficient de lung, astfel încât să puteți păstra marshmallow peste flăcări, fără a vă arde mâna. Poți să iei un bivol metalic, dar asigura-te că mânerul este rezistent la căldură, ca să nu te arzi. Dacă luați un băț lung, poate sculpta la sfârșitul anului la un vârf de acest lucru face nu numai mai ușor să conectați marshmallow la acest lucru, dar, de asemenea, reduce probabilitatea ca scoarța vine în bezea ta.
  • Imaginea cu titlul Melt Marshmallows Step 20
    3
    Aduceți marshmallow pe flăcări și o întoarceți. Țineți marshmallow direct peste flăcări și întoarce-o lent pentru a frige în mod egal.
    • În cazul în care marshmallow dvs. captura foc, nu frant despre el. În schimb, aruncați cu atenție flacăra.
  • Imaginea intitulată Melt Marshmallows Pasul 21
    4
    Scoateți marshmallow-ul din flăcări de îndată ce se termină. Puteți afla dacă marshmallow dvs. este topit în interior, în cazul în care exterior este maro de aur și se simte crocant.
    • Dacă vă plac marshmallow dvs. ars, păstrați-l mai aproape de flăcări și friptura pe ea.
    • Această metodă este perfectă pentru prăjirea unei marshmallow pentru un topping. Pentru un milkshake de marshmallow, puteți, de exemplu, Adăugați mai multe mershmallows prăjit la amestec și locul unul pe partea de sus ca o garnitură.
  • Imaginea cu titlul Melt Marshmallows Step 22
    5
    Gândește-te la marshmallows ca S`more pentru a servi. Păstrați un crater de graham și puneți niște ciocolată pe una din jumătăți. Se pune marshmallow (fără a trage-l de pe scuipat sau podea) pe ciocolata și a lovit alte biscuiti graham ea. În timp ce încă mai apăsați pe Graham Cracker, trageți ușor bivolul sau tija din marshmallow. Așteptați câteva momente înainte de a servi pentru a permite marshmallow să se răcească și se topește ciocolata.
    • Nu uitați să opriți grilajul de gaz atunci când ați prăjit toate marshmallows.

    • Sfaturi

    • Asigurați-vă că ungeți boluri, tigăi, spatulă și mâinile. Sosurile de marshiul topit sunt lipicioase, iar untul ajută la împiedicarea lipirii peste tot.

    avertismente

    • Rețineți că timpul de coacere și gătire variază în funcție de echipamentul dvs. și de altitudine (deasupra nivelului mării). Păstrați un ochi pe marshmallow topire pentru a evita arderea.
    • Nu lăsați soba, cuptorul, grătarul sau focul de tabără nesupravegheată.
    • Dacă aveți un foc de tabără, acordați atenție siguranței. Păstrați focul sub control și o găleată de apă pregătită.

    Ce ai nevoie

    • Baie de apă (metoda pe aragaz)
    • Tavă din fontă de 20 cm sau castron (metoda din cuptor)
    • boluri
    • spatulă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit