DifiTsi.com

Cumpăra cafea verde

Cafeaua verde este alcătuită din boabe de cafea brute sau nepreparate care pot fi prăjite la domiciliu. Cafeaua verde de cafea durează până la doi ani, în timp ce boabele de cafea prăjite durează până la două săptămâni. Prin urmare, bobul verde de cafea prăjit la domiciliu poate fi semnificativ mai proaspăt decât boabele de cafea achiziționate la un magazin sau supermarket. Deoarece consumatorii pot cumpăra cafea verde de la o gamă largă de importatori și comercianți, anumite procese de selecție trebuie luate în considerare atunci când cumpără cafea verde. Iată câțiva pași pentru a vă ajuta să cumpărați cafea verde.

metodă

Imagine cu denumirea Cumpărați boabe verzi de cafea Pasul 1
1
Cercetare pentru a determina în ce regiune vine cafeaua verde. Ca și în cazul vinului, boabele de cafea cresc în diferite regiuni ale lumii și fiecare are un gust individual, în funcție de mediul în care a fost cultivat. Cafeaua verde de cafea din Mexic poate avea un ușor indiciu de alune, în timp ce boabele verzi de cafea din Guatemala pot avea un indiciu natural de ciocolată.
  • Imagine cu denumirea Cumpărați boabe verzi de cafea Pasul 2
    2
    Verificați cu atenție cafeaua verde înainte de ao cumpăra. Boabele verzi de cafea pe care le cumperi trebuie să aibă, în general, aceeași culoare, dimensiune și formă. Boabele de cafea de aceeași mărime sunt prăjite mai uniform, în timp ce fasolele mai mici se pot prăji mai repede și, prin urmare, afectează gustul general. Cafeaua verde de cafea cu diferențe de culoare poate indica probleme de uscare, iar mărimile diferite pot indica faptul că un alt tip de fasole a fost amestecat.
  • Imaginea intitulată Cumpărați boabe verzi de cafea Pasul 3
    3
    Miroase boabele verzi de cafea. Deficiențe cum ar fi fermentarea sau distrugerea fumului pot fi detectate cu ușurință cu boabele de cafea brute verzi.
  • Imaginea intitulată Cumpărați boabe verzi de cafea Pasul 4
    4


    Simtiti consistenta boabelor verzi de cafea. Boabele de cafea nu trebuie să cedeze prea mult sub presiune sau să se rupă prea repede. Fasolele prea moi nu se usucă în mod corespunzător și sunt foarte susceptibile de a fi mucegăite, în timp ce boabele fragile fragile au fost fie uscate la temperaturi prea mari sau prea mari.
  • Imaginea intitulată Cumpărați boabe verzi de cafea Pasul 5
    5
    Aflați despre modalitățile de stocare a cafelei verzi. Aflați cum au fost stocate boabele verzi de cafea de către producător sau de pe plantație. Cafeaua verde trebuie să fie întotdeauna separată de tipul fasolei și de originea geografică atunci când este depozitată în silozuri sau în alte locații.
  • Imaginea intitulată Cumpărați boabe verzi de cafea Pasul 6
    6
    Informați-vă despre procesele de procesare. Green boabe de cafea ar trebui să fie întotdeauna prelucrate imediat după recoltare, în caz contrar acestea vor fermenta imediat. Procesarea ajută, de asemenea, la separarea ramurilor, frunzelor și cireșelor de cafea supraevaluate sau subdezvoltate de boabele de cafea verde mature.
  • Imaginea intitulată Cumpărați boabe verzi de cafea Pasul 7
    7
    Cumpărați cafea verde în cantități mari. Plantațiile vând de obicei cafea verde în saci de 2,3 kg sau mai mult, ceea ce poate reduce semnificativ prețul pe care îl plătiți pentru boabele de cafea.

    • Sfaturi

    • Dacă doriți să cumpărați cafea verde local sau în călătorie, căutați un magazin care oferă pachete de degustare sau vă permite să gustați fasole verde înainte de a le cumpăra după ce au fost prăjite.

    avertismente

    • Boabele verzi de cafea care sunt albe sau decolorate la margini sunt, de obicei, rezultatul unor metode inadecvate de uscare sau depozitare umedă și ar trebui evitate. Fasolea ușoară și incoloră indică oxidarea sau a fost expusă la apă impurită.
    • Evitați să cumpărați boabe verzi de cafea care sunt deteriorate, defecte, negre sau vătămate vizibil de insecte. Fasolele la care se aplică aceste descrieri sunt defecte și nu ar trebui să fie prăjite.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit