Faceți o cafea irlandeză

Cafeaua irlandeză este o băutură fierbinte, oferită în diverse variante. Conform istoriei, Irish Coffee a fost descoperită la începutul anilor 1940. Într-o noapte rece de iarnă, o barcă americană zburând a venit la Dort Foynes, în County Limerick, Irlanda. Pasagerii și echipajul au fost înghețați până la os. În restaurantul din sat, șeful a servit după cină o cafea fierbinte, cu o băutură de whisky. Din acea zi sa născut "cafeaua irlandeză". În zilele noastre, cafeaua irlandeză este de obicei oferită ca un desert. Următoarea rețetă este potrivită atunci când vremea este puțin mai rece și aveți nevoie urgentă de o ridicare rapidă.

2

Bateți crema. Se toarnă crema într-o cană sau castron și ușor bătut. Crema este gata imediat ce este netedă și nu picură din lingură.

3

Încălziți geamul. Pentru a evita ruperea sticlei, ar trebui să o țineți deasupra apei de aburi timp de câteva secunde.

4

Adăugați zahăr la cafea. Puneți aproximativ 1 lingură de zahăr brun (15 ml) în fiecare dintre ochelarii.

5

Puneți o lovitură bună de whisky în pahar. Mișcați-o.

6

Se toarnă cafeaua în pahar, dar pleacă 15 mm față de marginea superioară. Acum amestecați zahărul și whiskey-ul cu cafeaua.

7

Umpleți restul de sticlă cu crema. Puneți o lingură de cremă pe cafea fierbinte.

8

Serviti. Puteți alege cafeaua cu unele dintre cele mai preferate ciocolată. Puteți încerca să rupeți o ciocolată la alegere și să vă perfecționați cafeaua.