Faceți cipuri de banane
Bancnotele sunt felii de banane delicioase care au fost păstrate în cuptorul cu microunde fie prin prăjire, fie prin coacere sau prin uscare. Ele au un gust ușor diferit în funcție de preparare - și unele metode sunt mai sănătoase decât altele.
conținut
ingrediente
Feriți-vă de rețeta care necesită banane necoapte și care se maturizează, deoarece acest lucru va afecta rezultatul.
Cipuri de banane de pâine
- 3-4 banane, coapte
- 1-2 lămâi stoarse
Chipsuri banane friabile
- 5 banane verzi / crude (necoapte)
- 1/4 linguriță de pulbere de curcumă
- Uleiul de prăjit (uleiul de arahide este o alegere bună pentru prăjit)
Fried chipsuri de banane dulci
- 5 banane verzi / crude (necoapte)
- 1 sare de lingurita
- 2 cești de zahăr alb
- 1/2 ceasca zahar brun
- 1/2 ceașcă de apă
- 1 scorțișoară de scorțișoară
- Uleiul de prăjit (uleiul de arahide este o alegere bună pentru prăjit)
Cicluri banane inerte de la cuptorul cu microunde
- 2 banane verzi / crude (necoapte)
- 1/4 linguriță de pulbere de curcumă
- Sare la gust
- 2 linguri de ulei de măsline
Ghiveci banane picante
- O grămadă de banane tocmai depășite
- Suc de 1-2 lămâi
- Ghiveci preferat, de exemplu, scorțișoară, nucșoară sau ghimbir
metodă
Metoda 1
Cipuri de banane de pâine
1
Preîncălziți cuptorul la 80-95 ° C. Temperatura scăzută permite un efect de deshidratare, spre deosebire de un efect real de coacere. Pregătiți o foaie de copt, lăsând-o cu hârtie de pergament sau o foaie de silicon.
2
Desfaceți bananele. Taie-le în felii subțiri. Acestea ar trebui să fie destul de uniforme în dimensiune pentru a găti în mod egal.
3
Așezați felii pe foaia de copt. Aranjați-le într-un singur strat și nu lăsați discurile să atingă.
4
Se presară sucul de lămâie proaspăt presat peste felii de banane. Acest lucru ajută la oprirea înnegririi naturale și le conferă o aciditate ușoară.
5
puneti cositorul in cuptor. Coaceți unul până la patruzeci și cinci de ore. După o oră, verificați dacă vă place coerența, dacă nu, continuați să coaceți.
6
Scoateți-o din cuptor. Lăsați deoparte pentru a se răci. Chipsurile de banane sunt susceptibile de a fi moi și plâns, dar se întăresc atunci când se răcesc.
Metoda 2
Chipsuri banane friabile
1
Desfaceți bananele. Puneți-le în apă cu gheață.
2
Tăiați-le în felii. După tăiere, puneți-l înapoi în apă. Adăugați pulberea de curcumă.
3
Lăsați-o în apă timp de 10 minute. Apoi se toarnă și se pune pe o cârpă curată pentru a absorbi umezeala.
4
Încălziți uleiul - Adăugați câteva felii în același timp pentru a prăji (nu supraîncărcați uleiul). Introduceți felii cu o lingură perforată și scoateți-le cu aceasta.
5
Repetați până când toate feliile sunt prăjite.
6
Așezați felii pe hârtie de bucătărie pentru a se scurge.
7
Lăsați-o să se răcească. După ce s-au răcit, pot fi servite sau depozitate. Pentru depozitare puneți-l într-un container etanș, cum ar fi un container de sticlă sau pungi reîncărcabile.
Metoda 3
Gemuri dulci de banane dulci
1
Desfaceți bananele. Puneți-l în apă de gheață puțin sărată timp de 10 minute (rețineți că sarea topeste cuburile de gheață mai repede, dar rămâne încă rece).
2
Taiați bananele în felii subțiri. Acestea ar trebui să fie tăiate cât mai uniform posibil.
3
Pune bananele pe un suport din sârmă. Lăsați-o să se usuce ușor pentru a îndepărta umezeala.
4
Încălziți uleiul. Se adaugă felii de banane în porții mici și se prăjește timp de 2 minute sau până la maro auriu. Utilizați o lingură perforată pentru a pune discurile și a le scoate.
5
Scoateți-le din ulei și aruncați-le pe prosoape de bucătărie.
6
faceti siropul de zahar. Puneți cele două zaharuri, apă și scorțișoară într-o oală grea. Se încălzește peste flacără scăzută până când zahărul se dizolvă și se îngroațește până la un sirop. Opriți sursa de căldură.
7
Îndepărtați bananele prajite în siropul de zahăr. Agitați bine, astfel încât acestea sunt acoperite peste tot.
8
Puneți-l pe grilaj acoperit cu pergament. Lăsați-o să se răcească.
9
Serviți-le sau păstrați-le. Puneți-le într-un container etanș pentru depozitare.
Metoda 4
Cicluri de banane inestetice în cuptorul cu microunde
1
Pune bananele întregi, necurățate într-o oală. Se acoperă cu apă și se aduce la fierbere, se lasă să gătească timp de 10 minute.
2
Scoateți-le din apă și lăsați-le să se răcească.
3
Scoateți carcasa. Taie-le în felii subțiri. Felii trebuie să fie chiar pentru a evita o gătire inegală.
4
Acoperiți cu livenöl și cu turmeric. Săruri la gust.
5
Așezați-l pe un platou plat sau în bol cu microunde. Plasați un singur strat, evitați să atingeți ferestrele.
6
Puneți-l în cuptorul cu microunde. Gatiti in cuptorul cu microunde timp de 8 minute la viteza mare.
7
Scoateți-o din cuptorul cu microunde. Lăsați-o să se răcească și chipsurile de banane vor fi crocante.
8
Slujiți-i. Dați-i un castron mic. Puneți-le într-un container etanș pentru depozitare. .
Metoda 5
Ghiveci banane picante
Această metodă necesită un deshidratator.
1
Desfaceți bananele. Tăiați-le în felii destul de subțiri. Cu cât subțiri le-ai tăiat, cu atât sunt mai crocante.
2
Puneți felii în deshidratator. Doar puneți-le într-un singur strat și evitați să le atingeți.
3
Presați suc de lămâie proaspătă peste felii. Apoi presărați condimentele preferate peste ea. Dacă este posibil, folosiți condimente proaspete cum ar fi nucșoară proaspăt măcinată sau ierburi proaspete achiziționate.
4
Se deshidratează la 57 ° C timp de 24 de ore. Dacă au o culoare caramelă și sunt complet uscate, le puteți scoate.
5
Puneți-le pe o rețea pentru a se răci.
6
Ridicați-l sau serviți-l. Dați-le pentru depozitare într-un pahar sau pungă sigilată. Ei durează până la un an.
Sfaturi
- Puteți face apă de gheață adăugând doar câteva cuburi de gheață în vasul de apă. Cu un castron metalic devine și mai rece.
- Chipsurile de banane pot fi depozitate mult timp, cu condiția ca acestea să fie într-un container etanș, dar să nu le ridice prea mult, deoarece gustul lor este mult mai bun decât după luni de depozitare.
Ce ai nevoie
- Cuțit și placă de tăiere pentru tăierea felilor
- Tavă de coacere sau castron cu microunde sau prăjire
- Containere aerisite pentru ridicare
- Dehidratator (pentru metoda de condimente)
- Plasă de sârmă (pentru unele rețete)
- Bowl pentru apă de gheață și cuburi de gheață (pentru rețete prajite)
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Faceți o cafea de banane de capsuni- Se amestecă o cafea sănătoasă de banană de căpșuni
Coaceți pâine cu banane
Faceți pâine de banane
Efectuarea de pâine de banane
Acoperiți chipsurile de banane cu ciocolată
Coaceți pâine cu banană
Se fierbe budinca de banane
Coaceți tamponul de banane
Depozitați bananele în mod corespunzător
Ripați bananele mai repede
Mănâncă o banană
Efectuarea unui lapte de banane
Tratarea acneei cu coaja de banane
Creați o updo banană
Utilizați coji de banane
Efectuarea iaurtului de arahide cu banane se trateaza pentru caini
Faceți un tort de banane- A face inghetata de ciocolata
Fă-o o pată de banană fără un blender
Pregătiți pâine banană suculentă