1
Utilizați aceste ingrediente pentru alimente picante. Legumele și florile sunt adaosuri excelente pentru salate, carne, mâncăruri vegetale, paste făinoase și orez. Dacă nu sunteți sigur care alimente sau flori să alegeți, puteți alege un soi care a fost deja folosit ca ingredient în alimente. De asemenea, puteți opta pentru o legumă ușoară de degustare, cum ar fi un castravete sau o rechin daikon.
2
Tăiați o floare dintr-un morcov sau un castravete. Spălați jumătate dintr-un castravete sau un morcov. Îndepărtați pielea murdară sau neuniformă. Utilizați un cuțit de tăiere și tăiați longitudinal în legume, dar nu-l tăiați complet. Repetați tăieturile pentru a tăia multe "petale" în jurul marginii exterioare a morcovului sau castraveții. Dacă aveți spațiu suficient, puteți tăia un al doilea strat interior de petale. Îndepărtați centrul interior gros și îndoiți ușor petalele în afară.
3
Faceți un trandafir dintr-o tomată. Îndepărtați pielea de roșii de la un capăt la altul într-o bandă lungă, spiralată. Tăiați banda mai îngustă în timp ce progresați. Întoarceți banda într-o spirală strânsă și apoi slăbiți-o într-o formă de flori. Este posibil să fie nevoie să fixați capătul îngust al spiralei între două straturi pentru a menține forma. De asemenea, puteți folosi o scobitoare și lipiți spirala cu ea.
4
Alăturați-vă unui lanț de inele de legume. Ceapa albă, ardeii și chiar castraveții găurii pot fi ușor tăiați în inele. Arata chiar mai frumos daca taieti un slot in fiecare inel si faceti un lant pe care sa-l puteti decora cu un fel de mancare sau sa folositi ca margine pentru un fel de mancare.
5
Folosiți coloranți pentru a face o emulsie de ceapă colorată. Așezați o ceapă albă în felii, dar lăsați rădăcina intactă pe bază. Îndepărtați ceapa în apă fierbinte pentru ao face fermă și pentru a-și pierde mirosul puternic. Apoi, se înmoaie timp de douăzeci sau treizeci de minute în colorarea alimentelor, astfel încât să ia o culoare atractivă, nouă.
6
Alege flori comestibile ca decor. Violete, trandafiri, geraniums, aurul doamnei și nasturțiul sunt exemple de flori comestibile. Ar trebui să căutați efectul altor flori înainte de a le da mâncarea. Unele flori pot fi otrăvitoare. Nu consumați niciodată flori sau flori necunoscute care sunt contaminate cu pesticide sau care se dezvoltă în apropierea drumurilor sau a altor zone poluate. Există doar câteva flori comestibile și acestea ar trebui folosite cu ușurință pentru a preveni indigestia. În același timp, petalele sunt unul dintre cele mai ușoare și mai atrăgătoare garnituri.
- Gustul sau aroma pot varia în funcție de natura, sezonul sau condițiile de creștere. Gustați gustul unei flori înainte de ao folosi ca o garnitură. De asemenea, ar trebui să testați floarea dacă cunoașteți deja gustul altor ocazii trecute.
7
Utilizați ramuri de plante medicinale. Una dintre cele mai simple și cele mai comune topping-uri este un buchet de pătrunjel. Aceasta este o mare garnitură pentru feluri de mâncare cu aromă puternică, carne sau picantă, deoarece echilibrează ingredientele mai ușoare și mai naturale. Puteți folosi de asemenea frunze de rozmarin, mentă sau alte plante medicinale, dar nu uitați să îndepărtați mai întâi tulpina necomestibila.
- Uneori, un vârf de ierburi sau condimente măcinate este un fel de fel de mâncare. Ardeii, pudra de ardei i curcuma sunt suficient de luminoase pentru a iesi dintr-un vas ca o garnitura.