Asigurați-vă singur sclipici comestibile
Glitterul face totul mai frumos. Chiar și mâncare, cu condiția ca sclipiciul să fie comestibil! Există mai multe moduri de a face sclipici comestibile acasă. Iată câteva exemple.
ingrediente
Sclipici comestibili din gumă arabică:
- 1 lingura apa calda
- 1 lingura gumă arabică
- Colorarea produselor alimentare (opțional)
Sclipici comestibile de zahar:
- 1/2 zahăr (zahăr alb - nici zahăr brun și nici pulbere, deoarece nici unul dintre ele nu strălucește)
- Culoarea alimentelor lichide la alegerea ta
Sclipici comestibile de la Gum-Tex:
- 1 lingurita Gum-Tex (de la Wilton)
- 2 linguri de apă
- Glanzstaub comestibil în culoarea dorită
metodă
Metoda 1
Sclipici comestibile de gumă arabică
Gum arabic, numit și gumă arabică, este o gumă extrasă din sucul întărit de copaci de salcâm. Face lichide vâscoase. Dar dacă îl amestecați cu puțină apă și apoi îl încălziți în cuptor, devine o structură minunată de strălucire.
1
Preîncălzi cuptorul la 140 de grade.
2
Se amestecă guma arabică cu apă caldă peste o ceașcă de apă fierbinte. Se amestecă până se dizolvă complet.
- Dacă doriți ca sclipiciul comestibil să fie colorat, adăugați coloranți alimentari lichizi înainte de a amesteca apa cu gumă arabică. Iată câteva sugestii de culoare:
- Un albastru mic face fulgi albi
- Galben amestecat cu un pic de portocal dă un ton frumos de aur
- Fără adăugarea de coloranți alimentari veți obține un efect de argint
3
Scoateți lichidul printr-o cârpă din nailon. Acest pas este necesar pentru a îndepărta bucățile de gumă care nu au fost bine legate în timpul amestecării.
4
Aplicați lichidul într-o foaie de copt cu o perie. Puteți lăsa foaia de copt cu hârtie pergament pentru a facilita curățarea ulterioară.
- O suprafata de sticla (pyrex) functioneaza bine.
5
Coaceți lichidul timp de 10 minute sau până când se usucă. Apoi lăsați-l să se răcească timp de cel puțin 5 minute pe un grătar.
6
Când amestecul s-a uscat, îndepărtați sclipiciul în lovituri lungi, chiar și accidentale. Spargeți-o, de ex. cu o lingură de lemn sau o treceți printr-o sită și păstrați-o într-un recipient uscat, etanșat.
Metoda 2
Sclipici comestibile de zahăr
Aceasta reteta este la fel de usoara ca suna. Unii îl numesc stropiți, ceilalți îl sclipesc. Un lucru este sigur, ambele au același gust.
1
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Așezați o tavă de copt cu hârtie de copt. Puteți utiliza o metodă fără căldură. Cu toate acestea, zahărul (sau sclipiciul) preia culoarea cu puțină căldură.
2
Împărțiți zahărul în mod egal în două boluri mici. Puteți folosi zahărul normal. Dar veți vedea că zahărul brut funcționează și mai bine. Acest lucru se datorează faptului că granulele de zahăr sunt ușor mai mari și mai rezistente la căldură.
3
Adăugați 1/2 lingură de colorant alimentar lichid pe fiecare castron. Acestea sunt aproximativ 4 până la 5 picături de colorant per ¼ ceașcă de zahăr.
4
Se amestecă și acoperă complet zahărul cu culoarea. Asigurați-vă că culoarea este distribuită pe aproape toată zahărul sau tot zahărul.
5
Distribuiți zahărul pe hârtia de copt pe tava de copt. Împărțiți orice tip de bulgări pentru a obține un strat uniform.
6
Puneți staniu în cuptor și coaceți timp de 8 până la 10 minute. După 8 minute, ar trebui să țineți cont de zahăr. În funcție de cât de cald este cuptorul, zahărul se poate coace mai repede. Când vedeți că unele cristale de zahăr încep să se topească sau fierbe, scoateți zahărul din cuptor.
- Din când în când, verificați dacă există bucăți și le deschideți.
7
Lasă zahărul să se răcească. Când sa răcit, îl puteți folosi direct sau îl puteți păstra într-un recipient etanș.
Metoda 3
Sclipici comestibile de la Gum-Tex
Acest sclipici este un pic cam mai gros. Din cauza cauciucului, gustul nu este cel mai bun. Deci, ar trebui să-l împerechezi cu o glazură foarte delicioasă!
1
Preîncălzi cuptorul la 135 de grade.
2
Se amestecă Gum-Tex cu apă. Este posibil să fie nevoie să adăugați puțină apă decât a sugerat - nu ar trebui să fie prea groasă. Se amestecă până când amestecul arată ca vopsea tempera sau o pastă.
3
Adăugați praful sclipitor. Începeți cu o cantitate mică și apoi măriți suma, dacă este necesar. Scutul prafului este disponibil în aproape toate culorile. El arată cel mai bine în culori metalice, cum ar fi aurul, bronzul și argintul.
4
Răspândiți întreaga pastă pe un strat de silicon. Utilizați o perie de patiserie pentru a vă ajuta.
5
Puneți masa în cuptor. Lăsați-l să se usuce - trebuie să fie complet uscat.
- În timpul uscării, masa poate mirosi un pic neplăcut.
6
Scoateți-le din cuptor când sclipirea se împarte în fulgi și se usucă. Scraturați fulgii de sclipici comestibili de pe covor. Folosiți un răzuitor pentru a vă ajuta.
7
Împărțiți masa în bucăți mici cu degetele și apoi loviți-le printr-o sită sau pumn. Puteți folosi sclipiciul imediat sau îl puteți păstra într-un container etanș.
Sfaturi
- De asemenea, este posibil să se facă sclipici comestibile din sare. Problema cu asta este doar că există doar câțiva oameni care ar mânca atât de mult sare. Pentru că aveți nevoie de o mulțime de sare, așa că pare ciudat.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Pregătiți plăcinta de mere
Decorați cupcakes cu cremă de unt
Suflați un bule de gumă
Umflarea gumei de mestecat- Faceți guma de mestecat
- Creați OpenCola
Pregătiți popcornul verde
Faceți picături de cauciuc
Scoateți guma de mestecat din toba unui uscător
Scoateți guma de mestecat de pe un scaun de mașină
Faceți aluat sare
Scoateți guma de mestecat din țesături- Scoateți guma de mestecat din mașină
Faceți sare sclipitoare
Faceți pantofi sclipici
Asigurați aranjamente comestibile cu fructe
Pregătiți ceștile comestibile
Faceți cristale de zahăr comestibile
Faceți praf de zână
Scoateți guma de mestecat din bumbacScoateți guma de mestecat de la blugi