Faceți guma de mestecat

Puteți face tot felul de dulciuri acasă, deci de ce să nu încercați cu guma? Oamenii mestec guma din motive medicale si pentru a reîmprospata gura timp de cel putin 5.000 de ani. Citiți cum să faceți guma în trei moduri diferite: de la gumă, ceară de albine și suc de dulce.

ingrediente

Clasic gumă de bule

  • 1/3 ceasca de baza de guma
  • 3/4 cana zahăr pudră
  • 3 linguri de sirop de porumb
  • 1 lingurita de glicerina
  • 1/2 linguriță de acid citric
  • 5 picături de aromă

Guma de mestecat naturală pentru ceară de albine

  • 1/2 ceară de ceară de albine (trebuie să fie sigură pentru alimente)
  • 1 cană de zahăr pudră
  • 3 linguri de miere
  • Menta sau extract de scorțișoară

Minimalist Storax gumă cu bule de suc

  • suc de Storax

metodă

Metoda 1
Clasic gumă de bule

  1. 1
    Încălziți ingredientele. Adăugați bază de gumă de mestecat, sirop de porumb, glicerină, acid citric și aromă de gumă de bule în vârful unei băi de apă. Așezați băi de apă pe aragaz pe foc mediu. Se încălzește amestecul până devine cald și lipicios. Se amestecă bine cu o lingură.
    • Guma de mestecat, glicerina și acidul citric se găsesc în magazinele de dulciuri sau în magazinele online. Alegeți o aromă clasică de gumă cu bule sau ceva special, cum ar fi varia de lamaie.
    • De asemenea, puteți adăuga câteva picături de colorant alimentar în amestec pentru a colora amestecul.
    • Dacă nu aveți o baie de apă, faceți unul singur prin cuibărind două vase, unul mai mare și unul mai mic. Umpleți vasul mai mare cu câteva centimetri de apă și puneți-l pe aragaz. Plasați oala mai mică în vasul mai mare, astfel încât acesta să plutească pe apă. Puneți ingredientele în vasul mai mic și porniți soba.
  2. 2
    Umflături de zahăr pudră. Păstrați aproximativ o lingură de zahăr dulce și adăugați restul într-o formă conică pe o placă sau pe o altă suprafață de lucru curată. Apăsați cu degetele o depresiune în zahărul sub formă de pudră.
  3. 3
    Se toarnă baza de mestecat în fântână. Se toarnă baza gumă de mestecat topită direct din baia de apă în gheața din zahărul sub formă de pudră. Asigurați-vă că nu se introduce apă în amestec.
  4. 4
    Faceți un aluat de gumă cu bule. Împingeți degetele cu zahăr pudră și frământați amestecul cu zahărul glazurat. Puneți zahărul în glazură și continuați să frământați. Se frământă cel puțin 15 minute, până când aluatul este moale și frământat, și nu mai bea.
    • Dacă nu frământați suficient aluatul, guma se va descompune, altfel omiteți acel pas.
    • Aluatul trebuie să fie neted și rigid când ați terminat.
  5. 5
    Rotiți aluatul. Așezați aluatul în fața dvs. și puneți palmele pe el. Rolați aluatul într-un șir lung, subțire, cu mâinile. Rolați-o la aceeași lungime pe toată lungimea. Tăiați șirul în bucăți de mâncare cu un cuțit.
    • Puteți, de asemenea, rolați aluatul plat cu un știft de rulare și tăiați în pătrate curate dacă doriți.
    • Alternativ, puteți roti bucățile de aluat în bile.
  6. 6
    Finalizați guma de mestecat. Puneți bucățile de gumă de mestecat cu zahăr pudră, astfel încât să nu se lipească împreună. Faceți mici pachete de guma de mestecat prin tăierea pătratelor de hârtie de pergament și înfășurarea în jurul bucăților de gumă de mestecat.

Metoda 2
Guma de mestecat naturală pentru ceară de albine

  1. 1
    Se topește ceara. Puneți ceara într-o baie de apă. Așezați băi de apă pe aragaz pe foc mediu. Se topește ceara până când este moale și dură.
  2. 2
    Adăugați mierea. Puneți mierea în vas și amestecați ceara topită. Poți folosi sirop de porumb în loc de miere dacă vrei.


  3. 3
    Adăugați condimente. Ceara de albine merge bine cu aroma de menta. Puteți încerca, de asemenea, scorțișoară, lămâie sau lemn dulce. Puneți aproximativ cinci picături de aromă în borcanul de ceară topită cu miere și amestecați bine.
    • Puteți adăuga ierburi mărunțite, cum ar fi rozmarinul sau menta, amestecului.
    • Adăugați ulei de menta și câteva picături de suc de lămâie pentru guma medicală.
  4. 4
    Adăugați zahărul. Se amestecă zahărul sub formă de pudră în amestecul de guma de mestecat topit. Amestecul trebuie să îngroațe ceva. Încercați compusul de cauciuc și adăugați mai mult aromă sau zahăr cu glazură dacă doriți să îmbunătățiți aroma sau dulceața.
  5. 5
    Turnați baza de gumă în forme Pentru a folosi guma de mestecat, o tavă pentru cuburi de gheață sau alte forme mici pentru guma de mestecat. Puneți cantități egale de gumă în fiecare matriță. Puneți matrițele în frigider pentru a permite guma de mestecat să se întărească, apoi scoateți bucățile dacă doriți să le mestecați.

Metoda 3
cauciuc Storaxsaft

  1. 1
    Căutați un copac Storax. Sucul unui copac Storax a fost întotdeauna folosit în scopuri medicinale și pentru producerea de gumă de mestecat. Storaxbaum este un copac foioase din America de Nord.
  2. 2
    Găsiți un loc în care sucul scapă din copac. Sucul de storax curge sub coaja. Puteți găsi un loc în care coaja este rănită și sucul iese. Dacă nu, scoateți coaja într-un mic punct cu un pătrat. Sub coaja puteți vedea sucul de lichid.
    • Nu scoateți prea mult scoarță, altfel veți deteriora copacul.
    • Alegeți un loc atât de ridicat deasupra solului încât nu poate fi atins de animale.
  3. 3
    Așteptați ca sucul să se întărească. Sucul scurs se va întări în gură în câteva zile. Verificați locul după aproximativ 3 zile. Dacă sucul încă funcționează, așteptați încă câteva zile. Dacă e greu, îl poți transforma în gumă de mestecat.
  4. 4
    Răsturnați rășina întărită din copac. Un cuțit de buzunar este un instrument potrivit pentru acest lucru. Ridicați bucățile de rășină în mână sau un recipient mic.
  5. 5
    Mestecați rășina. Puneți bucățile în gură și bucurați-vă de guma de mestecat minimalistă.

Sfaturi

  • Homemade gumă de mestecat este mai puțin probabil să facă bule, iar gustul nu poate dura atât timp cât gumă de mestecat comercial.

Ce ai nevoie

  • baie de apă
  • lingură
  • tocator
  • cuțit
  • hârtie de patiserie
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit