DifiTsi.com

Salată de salată

Salata este, de obicei, servită la rece. Dar poate fi și un fel de mâncare gustoasă. Tot ce trebuie să faceți este să-l coaceți. Fii inspirat de acest articol.

ingrediente

  • 1 salată romaină (Romana)
  • 2 lingurițe (30 ml) ulei de măsline
  • 2 benzi de slănină (opțional)
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ceapă mică
  • 250 ml bulion
  • 1 băutură de vin alb (sau suc de mere)
  • 125 ml crème fraiche sau cremă (opțional)

metodă

Partea 1
Pregătește salata

Imagine cu titlul Braise Salată Step 1
1
Spălați salata și îndepărtați toate frunzele maronii.
  • Imagine cu denumirea Braise Salată Step 2
    2
    Taiați salata în lungime în sferturi.
  • Imagine cu titlul Braise Salată Step 3
    3
    Lăsați salata să se usuce pe hârtie de bucătărie sau în chiuvetă. Puteți, de asemenea, să-l rotiți uscat.

    • Partea 2
    Se prăjește ingredientele

    Imagine cu titlul Braise Salată Step 4
    1
    Tăiați ceapa și baconul în bucăți sau Benzi. Catelul de usturoi este presat.
  • Imagine cu titlul Braise Salată Step 5
    2
    Puneți uleiul de măsline într-o tigaie medie.
  • Imagine cu titlul Braise Salată Step 6
    3
    Adăugați baconul și păstrați-l din sticlă. Adăugați ceapa și fierbeți.


  • Imagine cu titlul Braise Salată Step 7
    4
    Adăugați usturoiul și lăsați amestecul să se toacă până se răspândește un miros plăcut. Utilizați o lingură de lemn pentru a le amesteca.
  • Imagine cu titlul Braise Salată Step 8
    5
    Se adaugă sferturile de salate și se prăjește timp de 30 de secunde de ambele părți.
    • Dacă doriți, puteți găti salata pe fiecare parte timp de patru până la șase minute.

    • Partea 3
    Coaceți salata

    Imagine cu titlul Braise Salată Step 9
    1
    Scoateți salata din tigaie și o lăsați la o parte pentru o clipă. Apoi, pregătiți tocanul.
  • Imagine cu titlul Braise Salată Step 10
    2
    Se toarnă tigaia cu bulion de legume sau păsări de curte și se adaugă o picătură de vin alb (sau suc de mere). Utilizați o lingură de lemn pentru a amesteca orice bucăți care se lipesc în partea de jos sub supa.
  • Imagine cu titlul Braise Salată Step 11
    3
    Adăugați salata. Acoperiți tigaia și reduceți căldura.
  • Imagine cu titlul Braise Salată Step 12
    4
    Lăsați totul la foc mic timp de aproximativ 10 minute la foc mic. Apoi scoateți salata din tigaie și acoperiți-o cu folie de aluminiu pentru ao menține caldă.
  • Imagine cu titlul Braise Salată Step 13
    5
    Se lasă bulionul să se fierbe în jumătate la o temperatură ridicată. Acoperiți salata cu ea înainte de servire. Dacă doriți, puteți îmbogăți sosul cu cremă sau crème fraiche.

    • Ce ai nevoie

    • Pan cu capac
    • Lingură din lemn
    • Cutie de măsurare / lingură
    • folie de aluminiu
    • prosoape de hârtie
    • placă
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit