DifiTsi.com

Pregătiți tortul de lavă cu ciocolată topită

Tortul de lavă cu ciocolată topită, cunoscut și sub numele de prăjitură de ciocolată topită, este un desert delicios și decadent de ciocolată. Cel mai bun lucru despre acest tort este că vine în porțiuni relativ mici. Este delicios și nu la fel de rău pentru sănătatea ta, după cum crezi. Poate că v-ați bucurat de acest desert moale, cald, care vă face apă gură, vă bucurați într-un restaurant și doriți să încercați să-l faceți singuri. Tortul este surprinzător de ușor de făcut - tot ce trebuie să faceți este să amestecați aluatul și să îl coaceți timp de 13 - 15 minute. Dacă vrei să știi cum să-ți faci propriul tort de lavă cu ciocolată topită astăzi, continuă să citești.

ingrediente

  • spray de gatit
  • 112,5 g unt
  • 112,5 g ciocolată dulce sau dulce
  • 1 1/4 cană de zahăr pudră
  • 2 ouă întregi
  • 3 gălbenușuri de ou
  • 1 lingura de vanilie
  • 1/2 ceașcă de făină
  • Vanilină sau înghețată pentru garnitură
  • Zmeură pentru garnitură (opțional)

Pentru 4 persoane

metodă

Partea 1
Pregătirea aluatului

Imaginea intitulă Faceți ciocolată tort de lavă topită Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
  • Imaginea intitulă A face Cake de ciocolată Molten Lava Pasul 2
    2
    Pulverizați patru cupe ceramice pentru brioșă din cuptor cu spray de copt. Spray-ul face mai ușoară eliberarea turtei din matriță după coacere. Puteți folosi și rameci sau matrițe dacă vă place mai mult. Dacă doriți, praf marginea de matrite cu zahăr alb. Tortul nu este servit în aceste matrițe, așa că nu trebuie să arate foarte fantezie. De asemenea, puteți înlocui spray-ul de coacere cu puțin unt.
  • Imaginea intitulă Faceți Cake Chocolate Molten Lava Pasul 3
    3
    Puneți matrițele pe o tavă de copt. Puteți pune în prealabil foaia de copt cu folie de aluminiu pentru a prinde orice bucăți de ciocolată care ar putea picura din matriță.
  • Imaginea intitulă Faceți ciocolată tortul de lavă de lavă Pasul 4
    4
    Se topește untul și ciocolata în cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Puneți untul și ciocolata într-un castron mare și încălziți la cel mai înalt nivel până când ambele sunt topite complet. Puteti lua ciocolata semi-dulce sau dulce sau chiar un amestec de ambele pentru un gust distinctiv. Cu toate acestea, cel mai bine este să folosiți doar amestec semi-dulce sau jumătate. Odată ce untul se topește, amestecați pur și simplu amestecul până când ciocolata se topește.
    • Puteți, de asemenea, să topiți untul și ciocolata într-o baie de apă. O cratiță de dimensiuni medii o face și ea.
      Imaginea intitulă Faceți ciocolată tortul de lavă de lavă, pasul 4Bullet1
  • 5
    Adăugați ingredientele rămase. Acum amestecați zahărul pudră până când este complet încorporat. Apoi adăugați ouăle și amestecați. (dacă doriți, puteți deschide în prealabil oul alb într-un bol separat). Apoi adăugați vanilia și făina. (Asigurați-vă că nu utilizați făină cu adăugat bicarbonat de sodiu). Se amestecă ingredientele până când obțineți un amestec cremos frumos.


  • 6
    Împărțiți amestecul în cele patru matrițe. Nu trebuie să o împărțiți perfect. Doar umpleți fiecare tavă până când este aproape ¾ și ați consumat întregul amestec. Trebuie să lași niște spațiu în matrițe pentru ca tortul să se ridice.

    • Partea 2
    Coaceți tortul

    Imaginea intitulă Make Cake Chocolate toast Molten Lava Pasul 7
    1
    Coaceți tortul în aproximativ 13 minute. Timpul de coacere trebuie să fie de aproximativ 11 - 15 minute. Îți dai seama că tortul este gata când este ferm pe lateral, dar frumos și moale în mijloc. Dacă coaceți tortul prea mult, lava dvs. nu este lichidă. Tortul nu ar trebui să fie complet lichid în mijloc, dar ar trebui să fie totuși moale. Suprafețele ar fi trebuit să se ridice și să se rupă puțin.
  • Imaginea titlului Faceți ciocolată tort de lavă topită 8
    2
    Lăsați tortul să se odihnească timp de 1 minut. Odată ce luați prăjiturile din cuptor, lăsați-le să se răcească și se întăresc timp de 1 minut. Încercați să rezistați tentației de a le mânca așa cum sunt.
  • 3
    Dați tortul pe o farfurie. Acum, luați un cuțit sau o spatulă de tort pentru a răzui ușor tortul de pe laturile, astfel încât să scoată ceva din matrițe. Apoi, puneți o farfurie pe fiecare tavă și răsturnați tava, astfel încât placa să fie sub tort când tortul cade din matriță. Pentru un rezultat bun, ar trebui să păstrați fiecare matriță pe plăcuță timp de aproximativ 10 secunde înainte de a scoate matrița.
  • Imaginea intitulă Faceți tortul de ciocolată lavatizat Pasul 10
    4
    Serviți prăjiturile. Aceste prăjituri delicioase ar trebui să fie servite la cald, deoarece lava gustă cele mai delicioase. Poți să-l mănânci curat. Dar ele sunt chiar mai delicioase dacă le îmbracă cu o lingură de înghețată de vanilie sau o servire sănătoasă de frisca. Puteți încerca, de asemenea, tort cu înghețată cu aromă de cafea. În plus, puteți să le presărați cu zahăr pudră și garnitură cu câteva zmeură sau kumquats.
    • Dacă doriți să pregătiți aluatul în prealabil, puteți acoperi vasele umplute cu folie de plastic și păstrați-le în frigider pentru câteva ore. Lăsați-l timp de cel puțin 1 oră înainte de coacere pentru a ajunge la temperatura camerei.
      Imaginea intitulă Fă-ți tortul de ciocolată cu tortul de lavă de lavă 10Bullet1

    • Sfaturi

    • Unele prescripții necesită utilizarea a două gălbenușuri de ou în loc de trei gălbenușuri de ou. Utilizați întotdeauna cantitatea indicată în respectiva rețetă.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit