DifiTsi.com

Încălzi puiul

Puiul este o masă gustoasă și ieftină, dar tinde să se usuce când încălzi resturile. Dacă aveți resturi de pui și doriți să le încălziți, există câteva modalități simple de a vă asigura că acestea rămân suculente și delicate și nu le re-gătesc așa cum o face. în timpul seară.

metodă

Metoda 1
Încălziți cuptorul cu microunde

Imaginea intitulată Reîncălzi pasul 1
1
Tăiați puiul în bucăți mici. Puiul - în special carnea din piept - tinde să se usuce dacă se încălzește prea mult timp. Tăierea în bucăți mai mici scurtează timpul pentru încălzire și împiedică uscarea pieselor.
  • Imaginea intitulată Reîncălzi pasul 2 de pui
    2
    Puneți carnea de pui pe o placă cu microunde. Nu introduceți nimic în recipientul de plastic în cuptorul cu microunde. Multe din miturile despre plastic în cuptorul cu microunde și cancer nu au putut fi susținute științific. Dar riscați să vă topiți de mâncare. Cu toate acestea, trebuie să vă informați despre riscurile de sănătate legate de utilizarea unui cuptor cu microunde pe Internet.
  • Imaginea intitulată Reîncălzi pasul 3
    3
    Acoperiți puiul. Nu luați filmul vechi bun agățat, deoarece acesta se poate topi pe mâncarea dvs. De asemenea, nu utilizați folie de aluminiu, deoarece poate provoca scânteiere și poate provoca un incendiu sau spargeți cuptorul cu microunde.
    • Puteți cumpăra capace cu microunde cu microunde.
    • Dacă nu găsiți altceva, puneți un prosop de hârtie peste el.
  • Imaginea intitulată Reîncălzi pasul 4
    4
    Se încălzește din nou puiul. Cât de mult aveți puiul? Dacă este foarte mică (o porție pentru o persoană), începeți cu un minut și jumătate la setarea normală a cuptorului dvs. cu microunde - de obicei 1000 wați. Dacă aveți o mulțime, începeți cu 2,5 sau 3 minute. În ambele cazuri, verificați temperatura atingând carnea cu degetele sau degustând-o puțin pentru a vedea dacă este încălzită corespunzător. Încălziți-l întotdeauna la intervale de 30 de secunde până când ajunge la temperatura potrivită.
  • Imaginea intitulată Reîncălzi pasul 5
    5
    Scoateți carnea de pui și lăsați-o să se odihnească. Amintiți-vă că containerul este probabil foarte fierbinte, deci utilizați suporturi pentru a scoate în siguranță puiul de la cuptorul cu microunde. Lăsați capacul și lăsați-l să se odihnească timp de 2 minute înainte de tăierea sau servirea acestuia.
  • Imaginea intitulată Reîncălzi pasul 6
    6
    Scoateți capacul. Aveți grijă atunci când faceți acest lucru deoarece o mulțime de abur fierbinte poate fi eliberat. Păstrați-vă fața și degetele, astfel încât să nu vă ardeți.

    • Metoda 2
    Încălziți-vă pe aragaz

    Imaginea intitulată Reîncălzi pasul de pui 7
    1
    Aduceți o tavă la căldură joasă spre medie. O tigaie acoperită este ideală pentru încălzirea puiului - mai ales dacă pielea se află încă pe carne, deoarece pielea grasă tinde să rămână la tigaie fierbinte.
    • Ar trebui să simți căldura care radiază din tigaie dacă țineți mâna 5 cm deasupra ei.
    • Nu doriți să aveți tigaia la fel de fierbinte ca atunci când gătiți carnea de pui brut, deoarece căldura intensă va usca carnea.
  • Imaginea intitulată Reîncălzirea pasului de pui 8
    2
    Puneți o lingură de ulei sau unt în tigaie. Unele grăsimi din tigaie împiedică uscarea cărnii.
  • Imaginea intitulată Reîncălzi pasul 9
    3
    Se încălzește puiul în tigaie. Puneți puiul rece în tigaie și urmăriți-l cu grijă. Deplasați carnea în jurul tăvii pentru a preveni arderea. Rotiți piesele din când în când pentru a vă asigura că puiul este cald de ambele părți.
  • Imaginea intitulată Reîncălzirea pasului de pui 10
    4
    Odihniți-vă și serviți Dați puiului un minut sau două pentru a lăsa sucul să se redistribuie, apoi să-l mâncați!

    • Metoda 3
    Încingeți puiul în cuptor



    Imaginea intitulată Reîncălzirea pasului de pui 11
    1
    Pregătiți puiul să se încălzească. Îndepărtați puiul când este înghețat și apoi tăiați-l în bucăți mai mici, astfel încât să nu se usuce în timpul încălzirii.
  • Imaginea intitulată Reîncălzirea pasului de pui 12
    2
    Aduceți temperatura în sus. Nu trebuie să aduceți puiul la temperatura camerei când este înghețat, dar asigurați-vă că nu este înghețat. Puneți-l în frigider timp de mai multe (6 - 8) ore înainte de ao încălzi, astfel încât temperatura să devină mai înaltă.
    • Dacă doriți să o încălziți imediat, puneți puiul înghețat într-o pungă de plastic impermeabilă și rulați apă rece peste el până când se dezghetează.
    • De asemenea, puteți să le dezghetați în cuptorul cu microunde cu setarea "Thaw".
  • Imaginea intitulată Reîncălzirea pasului de pui 13
    3
    Puneți puiul într-un castron dulce sau pe o tavă de copt. O tava de copt ar fi ideala. Verificați partea inferioară a vasului pentru a vă asigura că acesta poate rezista la temperaturi extreme.
    • Răspândiți bucățile de găină pre-gătite pe container și faceți tot ce este mai bun pentru a menține golurile între ele.
    • Pune resturile de pe sos de bucăți, dacă mai aveți și altele.
    • Acoperiți castronul sau tabla cu folie de aluminiu pentru a împiedica uscarea puiului.
  • Imaginea intitulă Fă-ți cuptorul cu orez aburit în stocul de legume Pasul 1
    4
    Preîncălziți cuptorul. Setați cuptorul la 220 până la 245 ° C. În funcție de cuptor, timpul de preîncălzire poate varia, deci asigurați-vă că cuptorul este la temperatura potrivită înainte de a pune carnea în încălzire.
  • Imaginea intitulată Reîncălzirea pasului de pui 15
    5
    Încălzi puiul. Când cuptorul este preîncălzit, puneți carnea în cuptor. Dacă puiul a fost tăiat în bucăți mici, ar putea dura doar câteva minute ca carnea să se încălzească în mod corespunzător. Dacă încălziți bucăți mari ca sânii întregi, poate că trebuie să așteptați mai mult.
    • Utilizați un termometru pentru a verifica temperatura interioară și asigurați-vă că mijlocul nu rămâne rece.
    • Puiul trebuie să ajungă la o temperatură de sub 75 ° C înainte de servire.
  • Imaginea intitulată Reîncălzirea pasului de pui 16
    6
    Scoateți și serviți. Protejați-vă mâinile cu mănuși de cuptor atunci când scoateți puiul din cuptor și folosiți un suport pentru a vă proteja blatul de căldură din borcan.
    • Dacă aveți bucăți mari de pui, lăsați-o să se odihnească câteva minute înainte de a tăia în ea. Acest lucru va permite sucurilor să se răspândească din nou, astfel încât să nu aveți carne uscată și dură.

    • Metoda 4
    Încălziți un pui întreg la grătar cumpărat în magazin în cuptor

    Imaginea intitulă Fă-ți cuptorul cu orez aburit în stocul de legume Pasul 1
    1
    Preîncălziți cuptorul. Setați cuptorul la 180 ° C și lăsați-l să se preîncălzească complet. În funcție de cuptor, timpul de preîncălzire poate varia, deci asigurați-vă că cuptorul este la temperatura potrivită înainte de a pune carnea în încălzire.
  • Imaginea intitulată Reîncălzi pasul 18 de pui
    2
    Pregătiți o tigaie de prăjire. Deoarece puiul a fost deja gătit, nu aveți nevoie de o tigaie de prăjire cu laturi înalte, deoarece nu se scurge sucul de pui. O tigaie de prăjire are, totuși, o dimensiune bună pentru încălzirea unui pui de gratar.
    • Tăiați tava de prăjire cu unt sau ulei sau pulverizați într-un spray de prăjit pentru a preveni lipirea puiului.
    • Puneți întregul pui la grătar în tava de prăjire.
  • Imaginea intitulată Reîncălzirea pasului de pui 19
    3
    Încălzi puiul. Puneți tava de gătit în cuptorul preîncălzit și asigurați-vă că este fierbinte în fanta centrală. În funcție de mărimea puiului tău la gratar, vei avea nevoie de mai mult sau mai puțin timp, dar ar trebui să durezi aproximativ 25 de minute pentru ca carnea să se încălzească bine.
    • Luați un termometru pentru a vă asigura că temperatura din interior ajunge la puțin sub 75 ° C.
    • Începeți să verificați temperatura cu câteva minute mai devreme, mai ales dacă puiul dvs. este destul de mic.
    • Nu lăsați găina dvs. de găină prea mult, deoarece va fi dură și uscată - în special carnea albă.
  • Titlul imaginii Reîncălzi pasul de pui 20
    4
    Odihniți-vă și serviți Scoateți puiul cu mănuși de cuptor din cuptor și protejați-l cu un suport de hârtie sau cu coastele de lucru în fața căldurii vasului. Lăsați puiul să se odihnească la temperatura camerei timp de aproximativ 5 minute înainte de a tăia în el. Acest lucru permite sucului să se redistribuie și este suculent în timpul servirii.

    • Sfaturi

    • Microundele au tendința de a încălzi mai întâi exteriorul alimentelor, mai ales cu alimente "groase", cum ar fi o pui întreg. Taiați resturile înainte de a le pune în cuptorul cu microunde.
    • Microundele sunt mai rapide, dar cuptoarele incalzesc carnea mai uniform. În plus, cuptoarele sunt mult mai sănătoase. Vă rugăm să vă cercetați despre efectele asupra sănătății ale radiațiilor cu microunde.

    avertismente

    • Merită să subliniem că există opiniile opuse despre filmul agățat, inclusiv cele pentru microunde și dacă acest lucru este dăunător alimentelor dvs. deoarece eliberează toxinele în mâncare în timpul gătitului în microunde. Același lucru este valabil și pentru utilizarea recipientelor din plastic în microunde. Pe internet puteți găsi alternative pentru ambele. Sau cercetați cel mai bine pentru o alternativă pentru cuptorul cu microunde.
    • Înainte de a manipula resturile de pui (sau alte alimente), spălați-vă bine mâinile cu apă și săpun. Dacă aveți o răceală sau alergii și este posibil să tuseți sau să strănutați, asigurați-vă că nu vă ocupați de alimente atunci când faceți. Tulpina bacteriană Staphylococcus trăiește de obicei în pasajele nazale și în pielea noastră - aceasta este cauza principală a otrăvirii alimentare atunci când vine în contact cu alimentele și se proliferează acolo.
    • Chiar și hrana complet gătită poate conține bacterii dăunătoare, cum ar fi salmonella. Asigurați-vă că aruncați totul departe, cum ar fi Marinatele în care era puiul și nu-l utilizați pentru alte alimente.
    • Este mult mai probabil ca alimentele să devină bacterii pe suprafață și nu în interior. Acoperiți toate produsele alimentare înainte de a le pune în frigider pentru a preveni contaminarea suprafețelor. Lăsați mâncarea să se răcească înainte de a face o acoperire etanșă peste ea și o răciți - mâncarea caldă sau fierbinte într-un mediu etanș poate, de asemenea, să cultive bacterii.
    • Nu puneți niciodată folie în cuptorul cu microunde!
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit