DifiTsi.com

Faceți prăjit francez

Inițial o modalitate de a usca pâinea, pâinea prăjită franceză este o completare perfectă la brunch, precum și un mic dejun delicios la vreme rece. Urmați acești pași și în curând veți putea să vă bucurați.

ingrediente

  • 3 oua pe pâine (1 ou pe 2 felii de pâine)
  • Spray de gătit, ulei de măsline sau unt / margarină
  • Scorțișoară (la gust
  • 1/2 linguriță (3ml) extract de vanilie (esență de vanilie, opțional)
  • Pâine (cât mai multe felii de fel de dorit), pâine la gust
  • Zahăr, gem, sirop, etc.
  • Lapte (în funcție de numărul de ouă, 2 linguri pe ouă)

metodă

1
Așezați soba sau tigaia electrică pe o flacără înaltă. Puneți tigaia pe sobă când gătiți pe aragaz. Adăugați spray de gătit, ulei de măsline sau unt, astfel încât pâinea să nu rămână în vas.
  • Dacă este necesar, distribuiți grăsimea în tigaie sau exfoliați excesul.
  • 2
    Bateți ouăle într-un castron.
  • 3
    Adăugați lapte, zahăr de vanilie și scorțișoară și bateți cu o furculiță sau cu o furculiță.
  • 4
    Setați căldura la mediu atunci când tava este fierbinte.
  • 5


    Îndepărtați proteina în amestecul de ouă.
  • 6
    Acoperiți o felie de pâine pe ambele părți cu amestecul.
  • 7
    Puneți felii în tava.
  • 8
    Roast-le pe ambele părți maro auriu.
  • 9
    Puneți felii de pâine prăjită pe o farfurie și le serviți imediat cu sirop.
    • Adăugați sos de mere fierbinte, scorțișoară sau zahăr pudră pentru al face delicios.
    • Complement cu șuncă, cârnați, fructe cu frisca etc. - toate acestea se potrivesc foarte bine și fac o masă grozavă.

    • Sfaturi

    • Presați zahărul peste pâine înainte de a se răsuci în tigaie - rezultă un strat crocant de zahăr caramelizat.
    • Nu prăjiți pâinea la temperaturi ridicate, în caz contrar se va arde și va rămâne încă în interior. Utilizați căldură medie.
    • Uneori, mai ales în cazul unei pâini moi sau atunci când faceți cantități mari, este mai ușor să amestecați amestecul de ou într-un castron și apoi turnați puțin într-o tavă rotundă pentru a face mai ușor să se scufunde. Doar puneți pâinea și întoarceți-o.
    • La petreceri și ocazii speciale, puteți să tăiați pâinea cu tăietori de bucate înainte de a o împingeți în amestec! Diferitele forme sunt excelente pentru petrecerea distracției.
    • Inițial a fost făcut toastul francez pentru reutilizarea pâinii uscate. Rezultatul este, prin urmare, mai bun atunci când pâinea este uscată.
    • Folosiți o pâine tare (o baghetă sau o pâine de la brutar) și înmuiați-o în amestec pentru ao înmuia înainte de ao pune în tigaie. Pâinea pre-tăiată poate deveni mai moale.
    • Amestecul rămas poate fi folosit pentru ouăle amestecate.
    • Ouăle se amestecă mult mai bine dacă sunt lăsate să stea timp de 10-15 minute la temperatura camerei înainte de servire.
    • Puteți estima cu ușurință cantitatea de lapte de care aveți nevoie prin adăugarea a cât mai mult lapte pe măsură ce puneți ouă în castron, apoi îl agitați.
    • Dacă folosiți pâine uscată de stafide, nu trebuie să luați extract de scorțișoară sau vanilie.

    avertismente

    • Nu te arzi la aragaz!
    • Gare prin! Ouăle crude vă pot face să vă îmbolnăviți foarte mult, iar toastul francez neprețărit poate avea încă ouă lichidă în interior.
    • Nu trebuie să fiți alergic la nici unul dintre ingrediente.

    Ce ai nevoie

    • fel de mâncare
    • Pan (când se gătește pe aragaz)
    • Sobe sau panouri electrice (la alegere)
    • furculita sau miscarea
    • spatulă
    • farfurie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit