A găsit o cooperativă alimentară

piețele fermierilor sunt fantastice ... Puteți petrece o zi întreagă pentru a le Scout pentru a găsi noi produse pe care le-am încercat niciodată, întâlni oameni noi, și dacă ai noroc, economisi bani și de a reduce gazele cu efect de seră. În trecut, cooperativele alimentare au fost necesare atunci când întreprinderile erau foarte departe atunci când produsele au fost dependente de Jaherszeit sau limitată atunci când banii erau atât de limitate încât era important să fie înțelept atunci când fac cumpărături sau servicii de schimb la competențe, și ca o mare, familiile extinse trăiau împreună într-o fermă.

Odată cu schimbările din lumea de astăzi, din cauza creșterii prețurilor la produsele alimentare, costuri mai mari pentru imobiliare, care mai multe familii trebuie să trăiască împreună, se trezit din nou interesul pentru calitate și produse proaspete și mai mult sociale accent pe modalitățile acceptabile punct de vedere moral, ecologice pentru cumpărături, un interes crescut în înființarea cooperativelor alimentare.

Lucrul împreună la cumpărăturile pentru băcăni poate economisi atât timp cât și bani. De asemenea, este minunat să vă faceți prieteni și să vă distrați pe piețe, deoarece cooperativele de succes se bazează pe încredere, respect și cercetare, deci este mai bine să fiți înțelepți și să includeți alte persoane. Cooperativele de hrană au uneori probleme deoarece oamenii sunt puțin pedanzi sau pretențioși, deci este mai bine să limitezi dimensiunea cooperativei la cei care lucrează bine într-o echipă.

Acest articol este despre lucrurile pe care trebuie să le gândiți înainte de a începe, precum și cum să mențineți o cooperativă.

metodă

În primul rând, faceți întrebări. Există o mulțime de lucruri de gândit înainte de a începe, deci este înțelept să dați seama totul și să vedeți beneficiile potențiale. Acestea sunt lucrurile pe care ar trebui să vă gândiți: puteți calcula costurile bine? Oamenii care sunt buni la ea, să-și amintească prețurile în magazin sau în spirit au o idee bună a prețurilor, au deja un avantaj, deoarece ei știu deja prețurile comparabile în magazine sau știu unde au müssen.Weißt plătească prea mult tu, de ce vrei să începi o cooperativă? În mod ideal, ar trebui să te întrebi de ce intenționezi să începi o cooperativă pentru a elabora liniile directoare pentru planul tău. Doriți să economisiți bani? Adu-ți mai mult în comunitate? Cumpărați produse locale pentru a reduce gazele cu efect de seră? Sprijiniți comunitatea de produse locale? Te hotărăști pentru prospețime și calitate? Să scape de mega-stresul din mall? Toată lumea are propriile motive, dar dacă le cunoști bine, te poți asigura că rămâi în propriile tale granițe. Sunt aproape de tine piețe? Aflați dacă există piețe în care sunt vândute produse locale sau dacă există magazine alimentare independente. Puteți căuta online, întrebați birourile locale sau doar persoanele pe care le cunoașteți. De preferință fermierii, pentru că atunci puteți acționa și negocia direct. Dacă piața dvs. locală are un site web sau o listă de prețuri care poate fi găsită online, citiți-o prin. Îți place să navighezi? Este mai bine să mergeți la piață și să vă uitați la ea înainte de a începe o cooperativă. Faceți cunoștință cu vânzătorii și aflați ce fel de produse sunt disponibile. Acesta este un lucru extrem de important, așa cum afli aici este dacă este fezabil și chiar dacă nu este, atunci nu este o pierdere de timp, dar o experiență bună. Avantajul este că mulți comercianți de alimente vând toate legumele comune, astfel încât să puteți compara prețurile și calitatea pentru a ști unde este cea mai bună valoare. Este mai ieftin? Ghici dacă faceți cumpărături dintr-o dată pentru a compara suma pe care ar plăti la supermarket sau la distribuitorul pentru produsele alimentare, și apoi scrie discountului pe care le-ar obține numerele. În unele țări, piețele sunt mai bune și mai ieftine, dar în unele țări ele sunt, de asemenea, capcane turistice sau de a vinde reziduurile de cultură după supermarket-uri trebuie să cumpere cele mai bune produse. Unii sunt, de asemenea, oarecum elitist și vinde produsele la prețuri mult mai mari decât prețul regulat al supermarketurilor, dar nu la o calitate mai bună. Unele piețe sunt minunat ieftine în unele aspecte, dar din nou, în medie, pe alte lucruri. Mai există ceva pe piață în afară de alimente? Pe măsură ce tendința din multe țări și orașe se întoarce pe piețele agricultorilor, există adesea mai mult decât doar alimente. Ai putea întâlni, de asemenea, lucruri speciale, cum ar fi gemuri de casă, săpunuri și obiecte de artizanat pe care le puteți încerca, precum și pentru macelari, brutari, producători de brânzeturi, comercianți de vinuri de tip boutique, magazine cu un buget (cum ar fi săpun și produse de curățare, îmbrăcăminte, etc.), antichități și alte magazine interesante. Acestea se găsesc adesea pe o piață într-un singur loc, deoarece oamenii merg acolo oricum să cheltuiască bani. Există suficienți oameni pentru a începe o cooperativă? Încercați să găsiți un echilibru, cu cât aveți mai mulți membri, cu atât mai mare trebuie să fie vehiculul dvs., dar un grup mic poate să nu fie durabil sau rentabil. În mod ideal ar fi 5-10 gospodării, dar de obicei aveți nevoie de 2-3 vehicule pentru a putea înțelege această sumă. Cu toate acestea, dacă considerați că, în loc de 10, doar 3 vehicule se deplasează în același loc, atunci sunteți cu un pas înainte din punct de vedere al mediului. Există un serviciu de livrare? Acest lucru este rar, dar dacă este o cooperativă de piață mare, este posibil să fii norocos, dar magazinele individuale nu oferă de obicei servicii de livrare. Cu toate acestea, în cazul în care nu există piețe și aveți doar un supermarket majore sau un centru comercial, atunci nu se va întâlni agricultorilor, dar economisește timp și bani, pentru a forma o cooperativă, și puteți compara între magazinele mari. Un alt avantaj deosebit este că magazinele au adesea o listă de prețuri pentru a putea comanda cantități mari în avans și multe supermarkete oferă de asemenea un serviciu de livrare. Încercați să nu vă mișcați până acum, doar pentru a economisi puțin bani, dacă aceasta înseamnă că calitatea suferă, devine prea scumpă sau munca devine mai dificilă. Cele mai multe cooperative nu o fac în cazul în care membrii nu au încredere în cumpărători, în cazul în care consideră că standardul cade atunci când nu există nici un sens comun, sau dacă pur și simplu devine prea dificil. Respectul este un lucru cu două fețe, așa că atunci când metoda de achiziție nu consimt și nu este respectată, atunci cooperativa va mai probabil, mai devreme, mai degrabă decât mai târziu pentru a merge în jos de scurgere.

Planificați cum doriți să vă configurați cooperativul și ce roluri vor juca indivizii. Poate că este vorba de familia, prietenii, vecinii sau colegii dvs., deci este mai bine să vă întâlniți mai întâi cu toți și, în mod ideal, să mergeți la piață împreună pentru a vă aduna ideile în grup și pentru a permite tuturor să vadă aspectul pieței poate. Încercați să faceți acest lucru cu oamenii pe care îi cunoașteți bine, deoarece face munca mai puțin stresantă. Acestea sunt alte lucruri de retinut:

Organizați cine merge pe piață când. În mod ideal, acest lucru ar trebui să se întâmple o dată pe săptămână dimineața. Poate veți avea o persoană care face întotdeauna acest lucru, sau poate că există o listă între ele. O listă cu mai multe persoane este mai de dorit deoarece permite mai multor oameni să învețe cum să facă cumpărături cu înțelepciune și să se asigure că toată lumea cumpără produse de bună calitate pentru ceilalți, pentru că într-o zi cineva le cumpără pentru dvs. Dacă există o singură persoană, deoarece aceasta este de ex. locuiesc în apropiere, atunci este bine să îi dai niște bani pentru costurile cu combustibilul, mai ales dacă piața este puțin mai departe. Dați-le ceva în plus, deoarece întotdeauna se deranjează să meargă acolo. Pentru a economisi costurile cu combustibilul, cel mai bine este să aveți întotdeauna câțiva oameni care vin pe piață de fiecare dată și deoarece este mai rapid dacă aveți mai mulți oameni într-o mașină și acesta este un avantaj (ați putea trimite o persoană să cumpere paine, altul pentru fructe, unul pentru a cumpăra lapte și brânză etc.), altfel costă mai mult pentru a menține vehiculul în funcțiune.

Colectați listele de cumpărături în avans. Este adesea mai ușor să grupați și să combinați anumite lucruri din fiecare listă înainte de a merge la cumpărături, dar nu pierdeți listele individuale. Poate ai nevoie în bucătărie doar două roșii pe săptămână, dar toți membrii au nevoie impreuna 30. Daca cumperi 30 de bucăți și acestea acasă, apoi aufteilst, acest lucru este mai puțin costisitoare, și veți obține o reducere pentru că mulți au cumpărat dintr-o dată.

Creați câteva reguli și metode de bază cu privire la modul de ambalare mai bun pentru fructe și legume pentru călătoria de întoarcere. Un exemplu este atunci când cineva comandă o anumită greutate (de exemplu, 500 de grame de dovleac). Dacă există soiuri tăiate, este bine, dacă nu, este bine ca oamenii să știe că greutatea poate să nu fie exactă și să fie aleasă cea mai bună opțiune. Alte reguli ar trebui să includă modul de gestionare a produselor alimentare, astfel încât acestea să nu se rănească sau cum cumpărătorii ar trebui să contacteze un alt membru în cazul în care un produs nu este disponibil, astfel încât să poată alege altceva.

Discutați despre organizarea banilor. În mod ideal, membrii ar trebui să plătească o săptămână în avans, iar dacă totul este scris într-un notebook, toată lumea știe dacă plătea mai mult sau mai puțin, în funcție de lucrurile pe care le-a scris pe lista de cumpărături. Este convenabil, pe de o parte, deoarece banii sunt imediat disponibili cumpărătorului și nu trebuie să-și utilizeze economiile, dar pot fi și laborioși, deci este mai bine să se ajungă la un acord reciproc.

Găsiți pungi potrivite pentru tote. Frigiderele sau pungile sunt perfecte pentru toate produsele, în special pentru cele rece, cum ar fi produsele lactate sau alimentele congelate, și pot fi achiziționate la departamentul de camping, magazinele de pescuit sau online. Puteți, de asemenea, să ridicați cutii de carton sau să le spuneți oamenilor să vă dea o găleată de plastic mare sau o cârpă din plastic, astfel încât să puteți păstra elementele în mașină.

Planificați-vă achizițiile în funcție de aspectul pieței. Dacă doriți să cumpărați mai întâi lucrurile reci, adresați-vă vânzătorului dacă îl poate păstra pentru tine în frigider după ce ați plătit pentru el, apoi cumpărați celelalte lucruri, astfel încât totul să rămână proaspăt și nealcoolizat. În mod ideal, ar trebui să plănuiți să cumpărați mai întâi cele mai bune produse, cum ar fi: Ca fructe și legume, deoarece acestea sunt vândute rapid. Adesea mergeți înapoi la mașină pentru a vă face cumpărăturile, astfel încât să nu trebuiască să vă purtați atât de mult, dar protejați produsele împotriva căldurii și a luminii puternice.

Gândiți-vă la modul în care membrii cooperativei își iau mai târziu achizițiile. Poate că folosiți ziua liberă și toată lumea se întâlnește pentru masa de prânz sau pentru un picnic după aceea, dacă există un parc în apropiere sau vă puteți întâlni cu un membru la domiciliu sau toată lumea își preia propriile lucruri de la domiciliul șoferului. Există multe posibilități, aflați ce funcționează cel mai bine pentru dvs.

Du-te la cumparaturi. Încercați să construiți o prietenie sinceră cu comerciantul de pe piață, deși acest lucru nu ar trebui să fie dificil dacă sunteți un client obișnuit acolo. Dacă este posibil sau adecvat, vă rugăm să-i întrebați sau să vă recomandăm produse. Nu numai că au mai multă experiență în ceea ce privește recunoașterea calității bune, ci și care sunt produsele mai bune sau în prezent în sezon și au sugestii de gătit și servire. O prietenie ar putea duce la posibilitatea de a pre-ordona lucruri și / sau de a livra produse. Unele cooperative formale au cărți de identitate sau hărți, astfel încât vânzătorii pot vedea că aparțin unei anumite cooperative. Acest lucru este util atunci când un anumit preț a fost negociat, astfel încât diferiți membri sau conducător auto, atunci cumpara la acest preț können.Sehr grupuri moderne și inteligente colectează adresele de e-mail ale vânzătorului dumneavoastră preferat și să trimită lista de cumpărături colective „mai devreme“ și pot folosi produsele pentru cooperativă ca Colectați rapid fără a fi nevoie să vă petreceți mult timp în căutarea. De asemenea, economisiți timp când membrii comandă cantități speciale de greutate deoarece acestea pot fi făcute și ambalate în avans pentru dvs. și puteți pleca imediat. Acest lucru este minunat dacă membrii nu au prea mult timp să meargă la cumpărături pentru alții, dar este util să rețineți că cooperativul ar trebui să lovească vânzătorul de multe ori, în caz contrar riscați să pierdeți prietenia și o atmosferă casual dacă Cumpărăturile devin o simplă tranzacție. Dacă vă faceți timp pentru a satisface vânzătorului, să aflați mai multe și de a obține o calitate mai bună a produselor și mai distractiv pe Zusammenkunft.Wenn te duci dimineața devreme, înainte de toți oamenii vin, atunci va avea, probabil, mai mult timp cu să vorbească cu ei și să le pună părerea. Este mai bine pentru a crea un cont de credit pentru cooperativă, decât dacă sunt un grup înregistrat și bine organizat - când la vecinii de cooperare includ, dar pornind de la această să argumenteze și să abuzeze de contul de credit, atunci toți membrii nu suferă un Nachteil.Versuche pentru a îndemna un dealer să vă ofere o reducere, dar aveți grijă de unde puteți face chilipiruri de bună calitate. Este bine să ne amintim întotdeauna că respectul se bazează pe reciprocitate. Uneori plătiți preferați ceva mai mult pentru o buna calitate, uneori, poate că vă puteți întreba dacă ai 12 vinde la prețul de 10, dar, uneori, nu există nici un motiv pentru un preț mai bun sau un motiv bun pentru a vă mai bezahlen.Versuche întotdeauna Să cumpere lucruri de același nivel de calitate, astfel încât toți membrii să obțină o bună calitate.

Luați-vă mâncarea acasă și împărțiți-o. Este mai bine să faceți acest lucru înainte de a apela membrii, astfel încât toată lumea să poată veni repede și să-și ridice lucrurile. Oamenii le place să compare caseta lor cu cea a altor oameni și vor să știe că nimeni nu a obținut nimic mai bun decât ei. Dacă permiteți oamenilor să aleagă pentru ei înșiși, atunci adesea doresc să schimbe, să aibă mai mult decât ceea ce au comandat sau vor fi dificili. Prin urmare, este bine să evitați această problemă de la început prin stabilirea unor reguli generale. Este foarte convenabil să ridicați și să marcați cutiile și coolerele, astfel încât fiecare gospodărie să aibă o cutie proprie și să obțină ceea ce a comandat. Pentru produsele congelate sau refrigerate este, de asemenea, recomandat pentru reciclarea sticlelor din plastic moale, prin umplere cu apă și îngheață pe timp de noapte, astfel încât să păstrați apoi aceste alimente pe drum rece kann.Die obiecte fragile sau cele mai delicate ar trebui să fie în partea de sus în caseta, dar dacă membrii oferă prosoape vechi sau alte lucruri pe care le puteți pune ca o pernă de protecție, atunci se poate asigura că calitatea rămâne optimă. Lăsați oamenii să știe la ce oră pot să ridice lucrurile (sau să renunțe la ele dacă trăiesc lângă dvs.) și apoi munca este terminată.

Pentru a profita la maximum de cooperativele tale și pentru a le păstra mult timp, gândește-te la alte lucruri pentru a ușura lucrurile. Există numeroase exemple, dar este înțelept să dezvolți totul în timp ce cooperativele rulează deja. Luați în considerare crearea unei liste de smalțuri, astfel încât să puteți contacta rapid membrii și să informați oamenii despre lucruri. Puteți partaja știri, cum ar fi dacă dvs. sau un alt membru ați găsit un premiu sau o ofertă specială, astfel încât oamenii să poată să-l cumpere la momentul potrivit, atunci când aceste lucruri sunt disponibile sau când ceva este vândut sau să vă trimită un memento data viitoare Cumpărați și colectați listele și banii. Revizuiți în mod regulat beneficiile păstrării cooperativei și modul de rezolvare a problemelor mici înainte ca acestea să devină prea mari. Gândiți-vă dacă are sens să vă lărgiți și să vă asigurați că nu sunteți prea personal sau emoțional atașat grupului în cazul în care există probleme. Gândiți-vă la modalitățile prin care membrii grupului dumneavoastră schimbă lucrurile poate, așa că, dacă un membru are pui, cum ar fi a face gemuri și conserve sau ca să se coace, atunci ei pot vinde produsele lor grupului, sau să plătească pentru timp și combustibil în cazul în care nu face la teilnehmen.Es de cumpărături este cel mai bun lucru toate să distribuim astfel încât toată lumea să contribuie la aceeași sumă sau în același sens, astfel încât administrarea cooperativei nu se desfășoară numai pe umerii unei singure persoane, sau unii muncesc mai mult decât alții. Acest lucru contribuie la o bună contribuție la grup, reducând în același timp suma cumpărată pe piață, încurajând în același timp și alții să se implice la nivel local.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit