1
Luați o sticlă de plastic de 2 litri. Ar trebui să utilizați plasticul în loc de sticlă, deoarece dacă se formează prea multă presiune în sticlă, o sticlă de sticlă ar putea exploda, dar o sticlă de plastic nu ar exploda în același mod ca și un geam.
- Dacă intenționați să utilizați CO generat2 pentru a fi folosite pentru plante de acvariu, astfel încât să puteți oferi suficient un acvariu de 95 de litri cu o sticlă de această dimensiune.
2
Adăugați aproximativ 470 g (două cupe) de zahăr. Utilizați zahăr brut în loc de zahăr rafinat, deoarece cristalele de zahăr din acesta sunt mai complexe și drojdia durează mai mult pentru a se descompune. El este, de asemenea, mai ieftin.
3
Umpleți sticla cu apă caldă până la punctul arcuit, care se înclină în gât. Apa caldă de la robinet este suficientă - apa caldă ar ucide drojdia.
4
Adăugați o jumătate de linguriță (2,46 ml) de bicarbonat de sodiu. Bicarbonatul de sodiu (cunoscut și sub denumirea de sifon sau sare Bullrich) este principalul ingredient al sifonului de copt și este disponibil la majoritatea magazinelor de produse alimentare.
5
Adăugați o jumătate de linguriță (2,46 ml) de extract de drojdie dacă o puteți obține. Ajută la extinderea duratei de viață a drojdiei.
- Exemple de extracte de drojdie sunt "Vitam-R", care este disponibil și în Germania, "Cenovis" din Elveția, "Bovril" și "Marmite" distribuite în Marea Britanie sau "Vegemite" din Australia.
6
Adăugați 1/3 linguriță de drojdie (1,64 ml). Drojdie de bere durează mai mult decât drojdie de brutărie, dar sunteți bineveniți să utilizați drojdie de brutărie, deoarece vă menține destul de mult timp pentru reacția dorită. Este, de asemenea, mai ieftin decât drojdia de bere.
7
Înșurubați bine sticla.
8
Agitați bine sticla pentru a amesteca bine drojdia și zahărul. Ar trebui să vezi cum se formează niște spumă pe lichid.
9
Deșurubați sticla.
10
Așteptați două până la douăsprezece ore. Apa ar trebui să înceapă să bubbleze în acest moment, ceea ce înseamnă că dioxidul de carbon este eliberat. Dacă și după douăsprezece ore nu s-au creat bule, atunci fie apa era prea caldă, fie drojdia nu mai era activă.
- Soluția dvs. ar trebui să aibă două bule pe secundă. Cu formarea mai rapidă a bulelor, pH-ul apei ar putea fi dezechilibrat.