Coaceți un cheesecake Oreo

Acest tort de brânză merge întotdeauna bine cu petreceri sau sărbători de familie. Reteta folosește cookie-uri marca Oreo, dar orice biscuiți de ciocolată poate fi folosit. Realizarea acestei lucrări este un proces de două zile și durează aproximativ 13-14 ore. Deși consumatoare de timp, rezultatul este în valoare de așteptare.

• Oreos
• 1 cană (240g) frișcă
• 3/4 ceasca (90 de grame de zahar pudra
• hartie de copt
• Mini chipsuri de ciocolată sau sirop de ciocolată

2

Coaceți hârtia de copt cu o tavă de copt de 23 cm pentru a acoperi partea inferioară și laterală..

3

Luați o grămadă de Oreos din pungă.

4

Puneți tăvile de biscuiți în procesorul de bucătărie. Puneți Oreos sfărâmate deoparte.

5

Preîncălziți cuptorul la 140 ° C.

Tăiați brânza moi în felii de grosime de aproximativ 1,25 cm.

2

Puneți jumătate de zahăr în blender și lăsați-l să se amestece timp de aproximativ 2 minute.

3

Adăugați felii la blender unul câte unul.

4

Adăugați zahărul rămas în mizer și lăsați-l să se amestece timp de aproximativ 2 minute.

5

Adăugați cinci ouă întregi la blender, unul câte unul, și amestecați de fiecare dată până când gălbenușul de ou nu mai este vizibil.

6

Adăugați cremă frișcă ½ ceasca (120g) și amestecați timp de aproximativ 1-2 minute.

7

Puneți aproximativ 2 linguri de oregano în blender și amestecați.

8

Pauză Oreos (o jumătate de rând) în bucăți și puneți-le în blender.

9

Îndepărtați cu grijă matrița cu hârtia de copt de dimensiune anterioară pentru partea inferioară și pentru cele laterale.

Formați Oreo-urile care au fost distruse anterior. Distribuiți-le cât mai uniform posibil.

2

Așezați un vas de apă în cuptor.

3

Coaceți cheesecake la 140ºC timp de 2 ore și 35 de minute (dacă este posibil într-un cuptor cu convecție).

4

Scoateți cheesecake-ul și lăsați-l să se răcească timp de 1 oră.

5

Răciți cheesecake-ul timp de 8 ore.

2

Puneți 240 g de frisca în castron mic.

3

Adăugați ¾ ceț de zahăr pudră în frisca.

4

Bateti crema pana se ingroasa si se desfac (aproximativ 5-7 minute).

Împrăștiați crema cu o spatula de cauciuc peste tort și peste părți.

2

Presarati chips-uri de ciocolata mini pe branza.

3

Apă caldă într-o cratiță medie (flacără medie sau mare).

4

Plasați o baie de apă în apă fierbinte.

5

Adăugați ½ ceasca de ciocolată de mini ciocolată în baia de apă.

7

Adăugați ciocolata topită.

8

Apăsați pe sac și pulverizați ciocolata topită pe tort. Bucurați-vă de masă!

23cm "tort

hartie de copt

vas de copt

blender

procesor de alimente

Cutie de măsurare (1 cană și 1/2 cană)

lingură

mixer de mână

Un bol mic

spatula de cauciuc

baie de apă

sac Airtight