DifiTsi.com

Efectuarea sucului de ananas

Sucul de ananas este o băutură delicioasă și sănătoasă. Acesta conține bromelain, care ajută digestia și îl face ideal pentru completarea unei mese. Sucul de ananas este, de asemenea, plin de vitamina C. Efectuarea sucului de ananas este ușoară, dar exfolierea și tocarea ananasului poate fi uneori dificilă. Bucurați-vă de sucul de ananas proaspăt făcut din casă, fără aditivi artificiali și conservanți.

metodă

Metoda 1
Pregătiți ananasul

Imaginea titlului Asigurați suc de ananas Pasul 1
1
Alege ananasul potrivit. Dacă ananasul nu este copt, e acru. Dacă e prea mare, poate că e prea drăguță. Pentru a alege ananasul potrivit este cel mai important pas în pregătirea sucului delicios de ananas.
  • Mirosul ananasului. Un miros dulce este în general considerat cel mai important aspect al alegerii unui ananas copt. Dacă nu are parfum, ea nu este matură.
  • Evitați ananasul care miroase fermentat. Deși ananasul ar trebui să miroasă dulce, nu doriți să fie atât de coaptă încât mirosul dulce are un intestin alcoolic sau oțet.
  • Uită-te la culoarea ananasului. Este adesea de culoare aurie, dar un ananas verde nu este neapărat imatur.
  • Fiți conștienți de faptul că unele ananas sunt considerate copt când sunt verzi. Pune mai mult accent pe aspectul sănătos al ananasului.
  • Evitați ananasul cu o coajă maronie zdruncinată sau roșiatică, fisuri sau fisuri, mucegai sau frunze de culoare maronie, decolorate.
  • Ananasul ar trebui să fie ferm, dar suficient de moale, încât să cedeze ușor dacă îl apăsați puțin.
  • În timp ce puteți lua ananas înghețat sau conservat, un ananas proaspăt produce un suc de gust mai bun.
  • Imagine cu denumirea Fabricarea sucului de ananas
    2
    Tăiați tulpinile. Puneți ananasul pe placa de tăiere. Aveți nevoie de un cuțit foarte ascuțit pentru a coaja un ananas bine. Pune-o în lateral. Puneți cuțitul la 0,6 cm sub frunze. Tăiați până ajungeți la frunze. Întoarceți ananasul și repetați până când tăiați topul și multe frunze de ananas într-un cerc. Utilizați frunzele de mijloc pentru a le ridica și a le arunca.
  • Puteți folosi frunzele rămase pentru a ține ananasul pe măsură ce îl tăiați.
  • Unii bucătari recomandă tăierea întregului top. Puteți face acest lucru, de asemenea, dar ar trebui să aveți grijă ca mâna să nu alunece din partea de sus a ananasului. Îndepărtarea ananasului eliberează o mulțime de suc alunecos.
  • Imaginea cu titlul Asigurați suc de ananas Pasul 3
    3
    Desprindeți ananasul. Începeți în partea de sus a ananasului și tăiați învelișul exterior până când ajungeți la fund. Poți să tăiați într-un arc cu fața spre exterior pentru a obține mai mult din pulpa de ananas. Răsuciți ananasul în sensul acelor de ceasornic cu aproximativ 10 cm și repetați-l. Rotiți, tăiați și repetați până când eliminați coaja și numai ochii rămân. Așezați ananasul pe partea sa și tăiați partea inferioară orizontal.
  • Aruncați coaja ananasului pe compost sau în coșul de gunoi.
  • Imagine cu titlul Asigurați suc de ananas Step 4
    4
    Scoateți ochii. Țineți ananasul vertical, acordând atenție modului în care ochii sunt aranjați în linii diagonale. Doar scoaterea ochilor asigură cea mai mare cantitate de pulpă.
  • Imagine cu titlul Asigurați suc de ananas Pasul 5
    5
    Puneți cuțitul în stânga diagonală cu ochii. Tăiați direct sub ochi la un unghi de 45 de grade.
  • Imagine cu denumirea Fabricarea sucului de ananas Pasul 6
    6
    Luați cuțitul în sus și puneți-l în partea dreaptă a aceleiași linii diagonale. Tăiați în direcția opusă la un unghi de 45 de grade. Dacă tăiați această crestătură în ananas, ochii sunt îndepărtați și cea mai mare parte a pulpei dulci este păstrată.
  • Imaginea intitul Asigurați suc de ananas Pasul 7
    7
    Continuă să lucrezi în jos. Continuați tăierea de la linia diagonală superioară la linia diagonală inferioară, creând crestături paralele în carnea ananasului. Va arata ca o spirala.
  • Imaginea cu titlul Asigurați-suc de ananas Step 8
    8
    Întoarceți ananasul cu un sfert de rotație și repetați acest lucru. După ce ați lucrat în jurul ananasului, veți avea un model spiralat frumos și carne galben strălucitoare.
  • Image cu titlul Asigurați suc de ananas Pasul 9
    9
    Tăiați ananasul pe verticală în paturi. Tăiați miezul central al ananasului cu o tăietură verticală. Obține nucleul plecat. Această parte a ananasului este dură și fibroasă. În plus, el nu este foarte drăguț.
  • Imaginea cu titlul Asigurați suc de ananas Step 10
    10
    Tăiați ananasul în bucăți. Tăierea ananasului în bucăți vă va ajuta mai târziu să amestecați sucul. Nu contează exact ce mărime sunt piesele, ci se străduiesc pentru bucăți de 2,5 cm sau mai mici.

    • Metoda 2
    Pregătiți sucul de ananas proaspăt în blender

    Imaginea intitul Asigurați suc de ananas pas 11
    1
    Puneți bucățile de ananas într-un blender. În funcție de dimensiunea mixerului, este posibil să nu puteți utiliza toate piesele deodată. Umpleți blender-ul puțin mai puțin decât jumătatea cu ananasul.
  • Imaginea intitul Asigurați suc de ananas pas 12
    2
    Faceți-l puțin dulce (opțional). Sucul de ananas poate fi foarte gustos, dar este adesea un pic tart. Dacă ați avut vreodată suc de ananas și ați savurat-o, probabil că conținea ceva zahăr. Pentru puțină dulceață, adăugați două până la trei linguri de zahăr sau miere.


  • Imaginea intitulă Fă-ți sucul de ananas 13
    3
    Adăugați niște gheață (opțional). Dacă doriți o băutură răcită, sub formă de lapte, adăugați șase până la opt cuburi de gheață. Mai multe inghetata face o bautura mai groasa.
  • Dacă doriți ca băutura dvs. să fie răcită, dar nu în formă de slush, turnați sucul amestecat peste gheață și bucurați-vă de ea.
  • Image cu titlul Asigurați suc de ananas Pas 14
    4
    Adăugați apă. Adăugați o ceașcă de apă. Dacă doriți suc foarte subțire, adăugați doar un sfert sau jumătate de ceașcă. Adăugarea de apă diluează ușor gustul sucului și o face mai lină și mai puțin tartă.
  • Nu trebuie să adăugați apă, chiar dacă puțină apă din partea de jos a mixerului ajută la amestecarea pieselor de ananas.
  • Imaginea titlului Asigurați suc de ananas Step 15
    5
    Miroși ananasul. Acum amestecați ananasul până când totul este neted. Durata poate varia în funcție de blender și cantitatea de apă și gheață pe care le-ați adăugat. Încercați-l timp de un minut, apoi opriți blenderul și apoi amestecați amestecul cu o lingură.
  • După agitare, înlocuiți capacul și amestecați la intervale de un minut, până când este neted.
  • Image cu titlul Asigurați suc de ananas Step 16
    6
    Afișați sucul (opțional). Dacă preferați sucul fără pulpă, puteți sățați sucul de ananas înainte de al bea. În caz contrar, este bine să-l bei așa cum este el.
  • Imaginea intitul Asigurați suc de ananas pas 17
    7
    Servire. Se toarnă sucul de ananas într-o sticlă înaltă, răcită și se înclește cu bucăți de ananas. Se toarnă sucul peste gheață și se adaugă paie dacă doriți.

    • Metoda 3
    Pregătește sucul de ananas proaspăt în storcător

    Imaginea intitul Asigurați suc de ananas pas 18
    1
    Puneți bucățile de ananas în storcătorul. Asigurați-vă că pulverizatorul este curat înainte de utilizare și urmați întotdeauna instrucțiunile. Umpleți storcătorul până când este plin sau nu mai aveți ananas.
  • 2
    Sucați ananasul. Apăsați piesele în jos cu capacul de storcător și porniți juicerul. Asigurați-vă că păstrați capacul închis și aplicați o ușoară presiune pe bucățile de blocaj pentru a trece prin storcătorul.
  • 3
    Servire. Se toarnă sucul de la storcător și se bucură de el. Deoarece juicers sunt atât de eficiente, sucul ar trebui să iasă foarte subțire și pur, cu puțină nevoie de cernere.

    • Metoda 4
    Faceți băuturi creative din sucul de ananas

    Imaginea intitul Asigurați suc de ananas pas 21
    1
    Faceți un cocktail. Opțiunile sunt aproape nesfârșite pentru varietatea de cocktailuri diferite pe care le puteți face din sucul de ananas proaspăt. Perfect pentru serile de vară calde. Încercați unul din aceste cocktailuri de fructe tropicale sau creați-vă și creați-vă propriul!
    • Dă-i pe unul Piña Colada 30 ml de cremă de nucă de cocos din blender. Aceasta conferă băuturii dvs. delicioase o notă de nucă de cocos fără a o suprapune. Adăugați 60 ml de rom alb la blender. Acest spirit dă Piña Colada lovitura dorită. Pentru o Virgin Piña Colada puteți trece peste acest pas.
    • Pentru unul Pumn de fructe alcoolice Se prepară 60 ml de rom Malibu, 90 ml suc de portocale, 60 ml suc de ananas și 15 ml amestec acru în blender. Adăugați o stropi de Grenadine. Aceasta este o băutură grozavă pentru o petrecere cu prietenii.
  • Imaginea cu titlul Asigurați suc de ananas Step 22
    2
    Se amestecă. Creați-vă propriile băuturi exotice, tropicale, răcoritoare cu suc de ananas adăugând stropi de sucuri preferate. Se amestecă sucul de ananas 1: 1 cu suc de afine sau limonadă. Redați-vă sucurile preferate pentru a face băutura perfectă cu suc de ananas.
  • Imaginea cu titlul Asigurați-suc de ananas pas 23
    3
    Decorati. Strângeți sucul de suc de ananas cu o cârpă de frisca, puțin zahăr sau o picătură de miere. Puteți pune deasemenea o cireșă maraschino sau o felie subțire de lămâie, lime sau portocaliu. Adăugați un vârf de sare sau câteva frunze de menta. Fiți la fel de creativi pe cât doriți.

    • Sfaturi

    • Utilizarea unui blender va produce un suc mai amețitor, care are mai mult volum decât ceea ce obțineți de la un storcător. Un storcător filtrează ingrediente solide în timp ce un mixer le amestecă pur și simplu. Sucul mai gros pe care îl obține de la un blender poate fi destul de bun, dar dacă sunteți sensibil la consistență, ați putea dori să-l luați cu șapte sau un juicer.
    • Adăugați cuburi de gheață pentru o consistență mai lină și mai rece.
    • Păstrați capacul în timp ce mixerul este pornit. În caz contrar, puteți provoca o mizerie destul de mare!

    avertismente

    • Întotdeauna tăiați de pe mâini și degete.
    • Nu puneți niciodată nimic într-un blender pornit.
    • Întotdeauna bea responsabil când amestec cu alcool.

    Ce ai nevoie

    • Un cuțit și o placă de tăiere
    • Un pahar de servit
    • Un blender sau un storcător
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit