Faceți înghețată simplă
Te-ai întrebat vreodată cum faci înghețată fără probleme? Pentru cele mai multe tipuri de înghețată simplă, aveți nevoie doar de o mână de ingrediente și nici măcar nu aveți nevoie de o mașină de înghețată! Odată ce cunoașteți elementele de bază, puteți începe să vă inventați propriile arome de înghețată.
conținut
ingrediente
- 500 ml lapte integral
- 500 ml frișcă
- 1 lingurita de extract de vanilie
- 115 - 170 g de zahăr alb
- 120-175 ml de aromă, de ex. De exemplu, sirop de ciocolată, unt de caramel sau arahide (opțional)
- 125 - 175 g alte ingrediente cum ar fi bucăți de ciocolată sau biscuiți zdrobiți (opțional)
Crema inghetata cremoasa
- 500 ml frișcă
- 400 g lapte condensat îndulcit
- 1 lingurita de extract de vanilie
- Alte ingrediente cum ar fi chips-uri de ciocolată, marshmallows etc. (opțional)
Banana inghetata
- 4 - 5 banane, curățate și congelate
- Extract de mentă sau vanilie (opțional)
- 1 - 2 linguri de pudră de cacao (opțional)
- O mână de bucăți de ciocolată sau căpșuni întunecate (opțional)
Nucă de cocos înghețată de lapte
- 750 ml de lapte de nucă de cocos
- 125 - 175 g de sirop de miere sau de agave
- 2 linguri de extract de vanilie
metodă
Metoda 1
Faceți înghețată simplă
1
Se toarnă lapte, smântână, vanilie și zahăr într-un blender. Dacă doriți să adăugați mai multe ingrediente lichide cum ar fi siropul de ciocolată, faceți-o acum.
- Adăugați ingrediente pentru mai multă flexibilitate. B. sirop de ciocolată.
2
Smooth mix. Asigurați-vă că toate ingredientele sunt amestecate uniform.
3
Adăugați toate ingredientele și amestecați din nou. Acum, puteți adăuga mai multe tratează cum ar fi chipsuri de ciocolată, biscuiți sfărâmați sau căpșuni tocate. Împingeți blenderul de câteva ori până când aceste ingrediente sunt amestecate.
4
Se toarnă amestecul într-un recipient congelator. Acoperiți recipientul cu un capac sau un film agățat pentru a împiedica formarea cristalelor de gheață.
5
Se îngheață amestecul timp de șase până la opt ore. Se amestecă amestecul pentru o gheață mai cremoasă la fiecare oră.
6
Serviti inghetata cu o scoica de inghetata si inghetati resturile. Înghețata păstrează în congelator aproximativ două săptămâni.
Metoda 2
Faceți înghețată cremoasă, cremoasă
1
Împingeți crema strâns timp de aproximativ trei până la patru minute până când formează vârfuri rigide. Se toarnă frișca într-un blender și se biciuie la înălțime. Deci ai o bază groasă și cremoasă pentru înghețată.
- Dacă nu dispuneți de un mixer electric, puteți utiliza și un procesor de bucătărie cu miez.
2
Într-un castron mare, gatiți laptele condensat îndulcit cu extractul de vanilie. Asigurați-vă că castronul este suficient de mare pentru a se potrivi cu frișca.
3
Folosind o spatulă, ridicați frișca în amestecul de lapte condensat până când se amestecă uniform.
4
Luați în considerare adăugarea mai multor tratați. Luați cu atenție extrasurile sau aromele dorite cu o spatulă. Aveți grijă să nu amestecați prea mult, altfel înghețata își va pierde cremătura. Iată câteva idei pentru a începe:
5
Se toarnă amestecul într-un recipient frigorific și se acoperă cu folie. Filmul păstrează înghețată moale și împiedică formarea cristalelor de gheață.
6
Congelați timp de patru până la șase ore și serviți. Când înghețata este înghețată, puteți să o luați în boluri mici cu o scoică de înghețată. Dacă rămâneți, puneți-l înapoi în congelator.
Metoda 3
Faceți înghețată banană
1
Coaceți patru până la cinci banane și înghețați-le peste noapte. Câștigătorii bananelor sunt, cu atât mai bine îți face înghețată.
2
Taie sau sparge bananele în bucăți mici și se pune într-un procesor de bucătărie. Piesele ar trebui să aibă o înălțime de aproximativ 1,3 cm. Dacă acestea sunt prea mari, procesorul dvs. de bucătărie poate fi dificil.
3
Se amestecă timp de 40 până la 60 de secunde sau până când amestecul este gros și cremos. Nu amestecați înghețata prea mult, altfel va începe să se topească.
4
Luați în considerare adăugarea mai multor arome, apoi amestecați pentru încă 10-15 secunde. În acest moment, înghețata dvs. este gata să mănânce, dar puteți adăuga câteva tratamente, cum ar fi: B. chipsuri de ciocolată. Iată câteva idei gustoase pentru începători:
5
Serviți imediat înghețata sau înghețați-o mai târziu. Asigurați-o înghețată cu o scoică de înghețată în boluri de servire mici. Dacă nu o mănânci imediat, puneți-o într-un congelator și puneți-o în congelator - va dura aproximativ două zile. Amintiți-vă că înghețata devine puțin maronie după o vreme, deoarece este făcută din banane.
Metoda 4
Efectuarea înghețatei din lapte de nucă de cocos
1
Se amestecă ingredientele în blender timp de aproximativ 30 de secunde până când totul este amestecat uniform. De asemenea, le puteți amesteca într-un castron.
2
Se toarnă amestecul într-o mașină de înghețată și se îngheață în conformitate cu instrucțiunile producătorului. Fiecare mașină este ușor diferită, deci urmați instrucțiunile producătorului.
3
Puneți amestecul într-un recipient frigorific și înghețați timp de cel puțin o oră. Cu toate acestea, se recomandă înghețarea amestecului timp de patru până la șase ore. Astfel, înghețata poate "maturiza" și textura și gustul vor fi mai bune.
4
Serviți înghețata cu o scoică de înghețată și înghețați. Dacă este prea strâns, lăsați-l să se înmoaie pe blatul de lucru timp de aproximativ 15 minute. Înghețata se află în congelator timp de una până la două săptămâni.
Sfaturi
- Dacă faceți crema de înghețată de menta, adăugați câteva picături de colorant alimentar verde.
- Garnizați înghețata pentru desertul final cu sos de ciocolată, frisca, dărâmături și cireșe de maraschino.
- Experimentați cu diverse alte ingrediente, cum ar fi bucăți de ciocolată, dărâmături, sos de ciocolată etc.
- Gheața simplă este o modalitate excelentă de a arăta copiilor cum să lucreze în bucătărie.
- Dacă înghețata este prea dulce, adăugați un vârf de sare amestecului înainte de îngheț. Sarea limitează dulceața.
Ce ai nevoie
- Blender sau procesor de alimente
- Congelator în condiții de siguranță
Crema inghetata cremoasa
- mixere electrice
- fel de mâncare
- măturică
- spatulă
- Congelator în condiții de siguranță
- Hârtie din folie sau ceară
Banana inghetata
- procesor de alimente
- spatulă
- Container congelator (opțional)
Nucă de cocos înghețată de lapte
- blender
- Mașină de înghețată (opțional)
- Congelator în condiții de siguranță
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Faceți o adevărată ciocolată caldă- Pregătiți un Frappe
- Se amestecă un milkshake fără înghețată
- Faceți un milkshake
- Realizarea sifonului de înghețată
- Serviți înghețată pentru decor ca un desert
Efectuarea unui lapte de banane
Faceți un banan smoothie
Faceți un milkshake de ciocolată
Fă-o vanilie Frappuccino
Faceți un lapte de vanilie
Faceți înghețată cu zăpadă
Pregătiți ciocolată de înghețată
Faceți o divizare banană
Asigurați-un milkshake de banane de capsuni- Efectuarea siropului de ciocolată
- A face inghetata de ciocolata
Faceți iaurt înghețat
Face gelato
Faceți singur înghețată de nucă de cocos
Face lapte de ciocolată