DifiTsi.com

Faceți singur zahăr brun

Zahărul brun este pur și simplu un amestec de zahăr alb și melasă - gata. Această băutură dă mâncăruri bune aromă și sucuri, mai mult decât zahăr alb. Data viitoare când a alerga afară de zahăr brun, ridicați zahărul alb și o jumătate de pahar de melasă pentru a-ți face propriul. Citiți acest ghid despre cum să faceți zahăr maro deschis sau maro închis.

ingrediente

Zahăr brun deschis
  • 1 ceașcă de zahăr
  • 1 1/2 linguriță de melasă

Zahăr brun închis

  • 1 ceașcă de zahăr
  • 3 lingurite de melasă

metodă

Metoda 1
Zahăr brun deschis

1
Lipsesc ingredientele. Pentru fiecare ceașcă de zahăr brun deschis pe care doriți să o faceți, aveți nevoie de o ceașcă de zahăr alb și o jumătate de lingură de melasă. Îndepărtați ingredientele înainte de amestecare.
  • Melasa este un produs secundar al rafinării zahărului.
  • Nu există înlocuitor pentru melasă dacă doriți să obțineți zahăr brun, dar puteți experimenta diferite zaharuri cum ar fi siropul de arțar sau siropul de agave în loc de melasă.
  • 2
    Puneți zahărul și melasa într-un vas de amestecare.
  • 3
    Se amestecă cu o furculiță până se amestecă complet. Pentru a vă asigura că ingredientele sunt foarte bine amestecate, le puteți amesteca și într-un blender. Zaharul brun este acum gata si poate fi folosit intr-o reteta ca biscuitii cu ciocolata sau clatite cu zahar brun.

    • Metoda 2
    Zahăr brun închis

    1


    Puneți ingredientele într-un castron. Pentru zahăr brun închis, aveți nevoie de 3 lingurițe de melasă pentru fiecare ceașcă de zahăr alb. Dacă doriți să experimentați cu zahăr maro închis, adăugați o altă jumătate linguriță.
    • ar trebui să admită evita prea mult melasă, deoarece acest lucru va face amestecul umed, ceea ce poate afecta cookie-uri sau tort pe care le coace cu zahăr brun.
    • Dacă adăugați accidental prea multă melasă, luați mai mult zahăr alb.
  • 2
    Puneți zahărul și melasa într-un bol de amestecare.
  • 3
    Se amestecă melasa cu zahăr alb. Utilizați o furculiță sau amestecați ingredientele într-un procesor de bucătărie sau mixer. Zaharul brun închis este acum gata de utilizare într-o rețetă ca turta dulce sau biscuiți cu zahăr brun.

    • Metoda 3
    Magazin de zahăr brun de casă

    1
    Puneți-l într-un recipient etanș. Zahărul brun de casă poate fi depozitat într-un container etanș, atât timp cât zahărul brun cumpărat. Puteți pune în dulapul de bucătărie împreună cu celelalte ingrediente pentru coacere, deoarece nu se strică.
    • Puteți acoperi zahărul brun cu o cârpă sau o hârtie de pergament pentru ao menține proaspătă.
    • Depozitați zahărul brun într-o pungă de plastic și înghețați-l alternativ.
  • 2
    Puteți înmuia zahărul brun prin adăugarea de lichid. Uneori, zahărul brun devine greu când rămâne în dulapul de bucătărie pentru o perioadă lungă de timp. Umiditatea se evaporă, creând o masă de zahăr tip piatră. Pentru ao înmuia, puteți adăuga câteva picături de apă în zahăr și puneți capacul înapoi. Lăsați-l să stea câteva zile, apoi verificați din nou - ar trebui să fie umed și ușor să se prăbușească cu o furculiță.
  • Dacă aveți nevoie de zahăr imediat, puneți câteva picături de apă pe el și încălziți-l în cuptorul cu microunde. Acest lucru ar trebui să-l facă moale rapid.
  • De asemenea, puteți umezi zahărul brun, luându-l cu o bucată de pâine proaspătă pentru câteva zile. Umiditatea din pâine înmoaie zahărul. Doar amintiți-vă să nu lăsați pâinea în ea prea mult timp, altfel se va forma. De asemenea, puteți utiliza o felie de lămâie sau o felie de mere.
  • 3
    Efectuat.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit