Pentru a frige semințe de floarea-soarelui

Semințele de floarea soarelui prăjite sunt excelente ca o gustare delicioasă și sănătosă - atât pentru a-ți bate în seara și pe drum. În plus, semințele de floarea soarelui la friptură sunt foarte ușor de lucrat cu și fără coaja. Citiți mai departe pentru a afla cum funcționează!

conținut

Metodă

Metoda 1semințe de floarea-soarelui necontenit
Metoda 2paine prajita de seminte de floarea soarelui
Metoda 3würzvorschläge

Sfaturi
Avertismente
Ce ai nevoie

metodă

Metoda 1
Semințe de floarea-soarelui necontenit

Imaginea intitulată Semințe de floarea-soarelui prăjită Pasul 1

Puneți o ceașcă (aproximativ 130 g) de semințe de floarea-soarelui necurățată într-un castron. Acoperiți miezurile cu apă. Acestea vor absorbi apa astfel incat sa nu se usuce prea mult cand frigeti.

Imaginea intitulată Semințe de floarea soarelui prăjită Pasul 2

Adăugați aproximativ 90 până la 135 g de sare. Se amestecă sarea sub semințele de floarea-soarelui. Lăsați-i să tragă peste noapte apă sărată. Acest lucru face ca semințele de floarea-soarelui să obțină o notă sărată.

Dacă vă grăbiți, puteți, de asemenea, să puneți semințele de floarea-soarelui și apă sărată într-o cratiță și fierbeți timp de un an și jumătate până la două ore.
Dacă doriți ca semințele dvs. de floarea-soarelui să fie nesălate, puteți trece peste acest pas.

Imaginea intitulată Semințe de floarea-soarelui prăjită Pasul 3

Scurgeți semințele. Se scurge apa cu sare și se usucă semințele de floarea soarelui cu prosoape de hârtie.

Imaginea intitulată Semințe de floarea soarelui prăjită Pasul 4

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Răspândiți semințele de floarea-soarelui într-un strat pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament. Faceți un efort să nu se suprapună nucleele.

Imaginea intitulată Semințe de floarea-soarelui prăjită Pasul 5

Puneți miezurile în cuptor pentru a frige. Se prăjesc semințele timp de 30 până la 40 de minute până când coaja lor este maro auriu. În timpul prăjirii se va forma o fisură îngustă în mijlocul bolurilor. Întoarceți miezurile din când în când pentru a vă asigura că sunt prăjite uniform pe ambele părți.

Imaginea intitulată Semințe de floarea soarelui prăjită Pasul 6

Slujiți-i sau păstrați-i. Puteți amesteca o linguriță de unt sub semințele de floarea-soarelui încă calde și serviți imediat după aceea. Alternativ, puteți lăsa să se răcească pe foaia de copt și apoi să o păstrați într-un recipient etanș la aer.

Metoda 2
Paine prajita de seminte de floarea soarelui

Imaginea intitulată Semințe de floarea-soarelui prăjită Pasul 7

Luați o ceașcă (aproximativ 130 g) de semințe de floarea-soarelui și spălați-le. Așezați sâmburii decojiți într-un filtru sau filtru și clătiți cu apă rece pentru a îndepărta reziduurile. Colectați boluri goale și bucăți mari de plante.

Imaginea intitulată Semințe de floarea soarelui prăjită Pasul 8

Așezați o tavă de copt sau o tavă de copt cu hârtie de pergament. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.

Imaginea intitulată Semințe de floarea soarelui prăjită Pasul 9

Împărțiți semințele într-un singur strat pe foaia de coacere. Faceți un efort să nu se suprapună.

Imaginea intitulată Semințe de floarea-soarelui prăjită Pasul 10

Puneți-l în cuptor pentru a frige. Roșiți semințele timp de 30 până la 40 de minute sau până când sunt maro și crocante. Din când în când, întoarceți miezurile astfel încât acestea să ardă uniform pe ambele părți.

Imaginea intitulată Semințe de floarea soarelui prăjită Pasul 11

Slujiți-i sau păstrați-i. Puteți servi imediat semințele de floarea-soarelui fierbinte sau puteți lăsa să se răcească și apoi depozitați într-un container etanș, pentru o plăcere ulterioară.

Dacă vă place să săturați semințele de floarea soarelui, puteți să le presărați cu sare în timp ce se află pe foaia de copt.
Pentru un tratament deosebit de gustos, puteți amesteca și o linguriță de unt sub miezurile fierbinți!

Metoda 3
Würzvorschläge

Imaginea intitulată Semințe de floarea-soarelui prăjită Pasul 12

Alegeți una dintre următoarele opțiuni de coacere după cum doriți:

Semințe de floarea-soarelui pregătite: Puteți da o notă de delicios dulce-ascuțite prin căutarea trei lingurițe de zahăr brun, o linguriță de praf de chili, o linguriță de chimen, 1/2 linguriță de scorțișoară, un vârf de cuțit de cuișoare, 1/2 linguriță de piper roșu, 3/4 linguriță sare semințele de floarea-soarelui și se adaugă 3/4 linguriță fulgi de chilli uscați. Swing semințele de floarea soarelui decojite întâi într-un alb ou bătut (acest lucru provoacă condimentele rămân mai bine să adere la miezuri), apoi de ieșire condimentele adăugate și a valurilor miezurilor în acesta până când sunt acoperite uniform. Roastați-l ca de obicei.
Semințe de floarea-soarelui pregătite și cu dressing ranch: Pansamentul de ranch pentru semințele de floarea-soarelui este ușor de pregătit și vă oferă o gustare delicioasă care necesită gust. Doar amestecați trei lingurițe de unt topit cu câte o linguriță de jumătate de linguriță de amestec de îmbrăcăminte uscată. Răsuciți semințele de floarea-soarelui în ea până când sunt acoperite și le coaceți ca de obicei.
Pregătiți semințe de floarea-soarelui prăjită în lime: Acest Seminte de floarea soarelui cu aroma de lămâie sunt minunate ca o completare la salate, preparate din paste și supe. Swing semințele de floarea soarelui decojite pur și simplu într-un amestec format din două lingurițe de suc de lămâie, două lingurițe de sos de soia, un sirop de agave linguriță, o jumătate de linguriță de pudră de ardei iute, un praf de piper jumătate de linguriță și jumătate de linguriță de canola sau ulei de măsline. Roastați-l ca de obicei.
Pregătiți semințe de floarea-soarelui prăjită în miere: Aceasta este o gustare apetisantă dulce care este perfectă pentru orice pauză de prânz! Pur și simplu se topește trei lingurițe de miere (pe care le puteți înlocui, de asemenea, cu sirop de date sau nectar de agave) la căldură scăzută într-o tavă. Ar trebui să dureze doar un minut. Apoi adăugați o jumătate de linguriță de ulei de floarea-soarelui și o jumătate de linguriță de sare. Răsuciți semințele de floarea-soarelui decojite din acest amestec până când acestea sunt acoperite și frigeți ca de obicei.
Pregătiți semințele de floarea-soarelui cu sare și oțetDacă preferați gustări mai proaste, această rețetă ar trebui să fie exact ceea ce căutați! Singurul lucru pe care trebuie să-l faceți este să vă bateți semințele de floarea-soarelui tăiate, într-o linguriță de oțet de cidru de mere și o linguriță de sare și apoi să le frigeți ca de obicei.
Pregătiți semințe de floarea soarelui dulce cu scorțișoarăEste ușor să adăugați o scorțișoară pe semințele de floarea soarelui, iar iubitorii de scorțișoară vor fi cu siguranță mulțumiți. Răsuciți semințele de floarea soarelui în 1/4 linguriță de scorțișoară, 1/4 linguriță ulei de nucă de cocos și 1/4 linguriță îndulcitor pentru o gustare dulce care nu acumulează calorii.

Imaginea intitulată Semințe de floarea-soarelui prăjită Pasul 13

Încercați mai multe opțiuni de condimente simple. Există zeci de alte opțiuni de condimente pe care le puteți încerca, fie în combinație, fie pe cont propriu. Dacă sunteți în căutarea pentru un preparat foarte rapid, pur și simplu încercați să adăugați la semințele de floarea-soarelui 1/4 lingurita de oricare dintre următoarele ingrediente înainte de prăjire: amestec de condimente Cajun, condimente gratar uscat, usturoi sau praf de ceapa. dar ai putea încerca, de asemenea, să se scufunde semințele de floarea-soarelui prăjite în ciocolată topită pentru o gustare cu adevărat ceresc!

Sfaturi

Acoperirea semințelor de floarea-soarelui cu sosul tamari este, de asemenea, delicioasă!
De asemenea, puteți frige semințele de floarea-soarelui la 160 ° C timp de 25 până la 30 de minute.
Semințele de floarea soarelui conțin aproximativ aceeași cantitate de vitamina E ca și ulei de măsline.

avertismente

Ar trebui să știți că valoarea nutrițională a semințelor sau nuci la prăjire este redusă deoarece unele vitamine, minerale și antioxidanți nu sunt deosebit de rezistente la căldură. Încercați să vă bucurați uneori de semințe de floarea-soarelui.