1
Determinați cât de mult acid citric trebuie să cumpărați. Acolo unde cumpărați acidul citric depinde cel mai bine de cantitatea de care aveți nevoie.
- Citiți instrucțiunile pentru activitatea sau rețeta dvs. pentru a afla cât de mult acid citric trebuie utilizat pentru proiectul dvs.
- Creșteți cantitatea de acid citric dacă intenționați să produceți mai mult decât ceea ce este indicat într-o rețetă sau dacă doriți o cantitate suficient de mare pentru a repeta activitatea. De exemplu, dacă intenționați să utilizați acidul citric pentru a face brânză și pentru a-ți face propriile brânze în mod regulat, se recomandă să cumpărați suficient acid citric pentru mai multe utilizări.
2
Căutați acid citric la supermarketul local. Acidul citric de calitate alimentară este disponibil în mod obișnuit sub formă de pulbere. Este de obicei cel mai bine să cumpărați acid citric într-un magazin alimentar dacă aveți nevoie de o cantitate mică, cum ar fi un pachet între 85g și 150g.
- Căutați departamentul de conserve pentru acid citric. Adesea este aproape de pectină și alte ingrediente și materiale pentru conservarea alimentelor.
- Căutați departamentul pentru alimentele kosher sau departamentul de condimente pentru acidul citric.
3
Căutați magazine alimentare de sănătate pentru acidul citric. Magazinele de produse alimentare sănătoase produc adesea acid citric și pot avea o gamă mai largă de dimensiuni de ambalaj decât cele obișnuite.
4
Cumpărați într-un magazin pentru nevoile de catering. Magazinele de magazine, în special cele pentru brutării sau produse de cofetărie, pot produce acid citric.
- Așteptați să cumpărați cel puțin o jumătate de kilogram de acid citric. Este posibil ca cantitățile mai mici să nu fie disponibile.
5
Găsiți un magazin care vinde consumabile pentru fabricarea berii. Producătorii de bere la domiciliu folosesc adesea acid citric, de exemplu, pentru a ajusta aciditatea în vinurile din fructe. Un magazin specializat pentru bere de origine poate avea, de asemenea, personal informat, care vă poate oferi informații detaliate despre utilizarea acidului citric pentru proiectul dvs. particular.
6
Cumpara online. Unii comercianți online comercializează vase mici și mari de acid citric, în timp ce multe alte magazine online le vând în lire sterline sau lire sterline.
- Includeți orice costuri de expediere care ar putea face cumpărături online din acid citric mai scumpe decât cumpărarea de la un magazin local sau un magazin de specialitate. Cu toate acestea, premiile online sunt de obicei mai competitive decât prețurile unitare din supermarket.