DifiTsi.com

Făcând mere de ciocolată

Merele de ciocolată sunt o gustare delicioasă pentru multe ocazii. Puteți face rapid pentru o gustare rapidă după școală pentru copii sau să-i condimentezi cu niște ciocolată scumpă pentru desert la o petrecere. Sunt delicioase cu felii de mere și mere întregi!

metodă

Metoda 1
Felii de mere stropite cu ciocolata

Imaginea cu numele Make Make Chocolate Apples Pasul 1
1
Se amestecă ingredientele uscate pentru sosul de ciocolată. Se amestecă într-un castron ¾ ceasca de zahăr, 1,5 linguri de făină și ½ ceasca de pudră de cacao neîndulcită. Se amestecă cu o furculiță sau cu o măturică, astfel încât acestea să fie amestecate uniform și să nu fie vizibile bulgări.
  • Imaginea cu numele Make Make Chocolate Apples Step 2
    2
    Se amestecă ingredientele umede pentru sosul de ciocolată peste căldură. Aduceți o cratiță pe foc mediu și apoi adăugați 1 ¼ ceasca de lapte, 2 linguri unt și 1 lingură de extract de vanilie. Se amestecă ingredientele până când untul se topește complet.
    • Adăugați mai mult extract de vanilie pentru un gust mai puternic, dar nu exagerați!
  • Imaginea cu numele Make Make Chocolate Apples Step 3
    3
    Adăugați ingredientele uscate treptat. Dacă dați totul în oală în același timp, aveți o bomba de făină. În schimb, adăugați treptat ingredientele uscate și amestecați de fiecare dată cu ingredientele umede până la o masă netedă.
  • Imaginea cu numele Make Make Chocolate Apples Step 4
    4
    Întoarceți căldura la temperatură medie și fierbeți. Se amestecă sosul astfel încât să nu se ardă. Opriți căldura după aproximativ 5 până la 6 minute și adăugați un vârf de sare pentru a adăuga adâncimea gustului.
  • Imagine cu numele Make Make Chocolate Apples Step 5
    5
    Distrugeți bastoanele de bomboane la pudră. Există multe posibilități, deci folosiți ceea ce este disponibil în bucătărie.
    • Metoda evidentă ar fi cu un mortar și un pistil. Spargeți barele în bucăți mai mici și puneți întotdeauna unele în mortar. Utilizați pistilul pentru a rupe zahărul în pulbere sau în bucățele mici - pe care le preferați.
    • Puteți, de asemenea, să luați un ciocan sau un ciocolor de carne. Puneți bastoanele de bomboane într-o pungă de plastic închisă și le rupeți în bucăți mai mici, dacă este necesar. Puneți punga pe o suprafață stabilă și apoi loviți barele cu un ciocan sau un ciocolor de carne până când ajunge la consistența dorită.
    • Luați ceea ce puteți găsi acasă. Fi creativ, dar atent.
  • Imaginea cu numele Make Make Chocolate Apples Step 6
    6
    Peel și miez mere. Desprindeți coaja exterioară cu un peeling de legume și aveți grijă să nu vă tăiați degetele. Așezați merele și apoi tăiați miezul cu un cuțit ascuțit pentru a scoate carnea comestibilă din miezul necomestibil. Taiați pulpa în felii mai mici.
  • Imaginea intitulă Make Chocolate Apples Step 7
    7
    Coaceți felii de mere cu sos de ciocolată și bastoane de bomboane zdrobite. Puneți-l pe o placă mare sau o bucată de folie de aluminiu dacă doriți să evitați mâncarea suplimentară. Puteți termina merele în orice fel doriți. Alternativele sunt:
    • Dip tot felii de mere în sosurile de ciocolată (sau doar jumătate).
    • Stropiți puțin sosul de ciocolată peste felii de mere cu o lingură. Se prăjește rapid înainte și înapoi cu o lingură de sos, astfel că ciocolata picură ușor peste felii de mere.
    • Acoperiți-le cu bastoane bomboane zdrobite și lăsați sosul să acționeze ca un lipici.
    • Se pune un bol de sos de ciocolată și un bol de menta zdrobite, astfel încât oaspeții tăi ei înșiși și burniță cufunda și astfel poate determina valoarea în sine.
    • Dacă le răciți puțin înainte de servire, ciocolata întărește ceva pe care unii o preferă.


    • Metoda 2
    Mere de mere de ciocolată pe un baston

    Imaginea cu numele Make Make Chocolate Apples Step 8
    1
    Spălați și uscați merele. Puteți lua orice varietate de mere, dar aciditatea merelor Granny Smith merge bine cu dulceața ciocolatei. Scoateți etichetele de pe mere, clătiți-le sub apă pentru a elimina substanțele chimice sau germenii (cumpărați mere organice). Uscați cu o cârpă curată.
  • Imaginea cu numele Make Make Chocolate Apples Pasul 9
    2
    Stitch un bol de lemn în centrul de mere. Deci poți să mănânci mărul ca o acadeină când e înmuiată în ciocolată. Poate că trebuie să apăsați greu, dar ar trebui să obțineți scuipa destul de ușor în măr.
  • Imaginea cu numele Make Make Chocolate Apples Step 10
    3
    Tăiați doar 500 g de ciocolată în bucăți mici. Dacă puteți găsi bomboane de ciocolată de înaltă calitate, săriți acest pas. Cu toate acestea, dacă ați cumpărat o bară de ciocolată, va trebui să o tăiați în bucăți mai mici. Dacă ați cumpărat o placă care se poate sparge cu ușurință în bucăți de mâncare, rupeți-le de caneluri. Dacă este un bloc solid, rupeți ciocolata în bucăți mici cu un cuțit ascuțit.
    • Dacă bucățile de ciocolată pre-porționate sunt prea mari, tăiați-le din nou cu cuțitul.
    • Cu cât piesele sunt mai mici, cu atât mai repede și mai ușor ciocolata se topește într-un sos.
  • Imagine cu denumirea Make Chocolate Chocolate Step 11
    4
    Se topește ciocolata într-o baie de apă. Dacă topiți ciocolata prea repede la căldură, puteți arde și ruina întregul sos. Pentru a vă proteja de acest lucru, aburiți cu grijă ciocolata cu o baie de apă de jos și încălziți-o uniform, astfel încât să nu ardă. Pentru o baie de apă aveți nevoie de un vas mare, un vas mai mic care se potrivește cu cel mare și nu atinge fundul și nu amestecă nimic.
    • Umpleți partea inferioară a recipientului mare cu apă și asigurați-vă că apa nu atinge vasul mai mic.
    • Așezați combinația băii de apă cu apa în ea pe foc mediu pe sobă.
    • Puneți bucățile de ciocolată în oală mică.
    • Când aburul apei calde se ridică în vasul mic, ciocolata încet începe să se topească.
    • Se amestecă ciocolata pentru a accelera procesul și pentru a asigura o consistență consistentă.
    • Când ciocolata sa topit, opriți sursa de căldură.
  • Imaginea cu numele Make Make Chocolate Apples Step 12
    5
    Împingeți merele în ciocolata topită. Păstrați mărul pe un bivol și lăsați-l în ciocolată în baia de apă. Rolați-o în jurul pentru a fi complet acoperită cu sos.
  • Imaginea cu numele Make Make Chocolate Chocolate Step 13
    6
    Garniți merele. Dacă doriți să faceți alte topping-uri pentru merele de ciocolată, faceți-o imediat după ce ați răsturnat merele în sosul de ciocolată și acestea sunt încă umede. Puteți să strângeți merele cu tot ce izvorăște din imaginația voastră. Adesea folosit, de ex. înmuierea alune măcinate, stropește, bomboane bastoane de lemn zdrobite, etc. Puteți vizualiza merele într-un castron cu toppingul sau se presara toppingul peste mere.
  • Imaginea intitulă Make Apples Chocolate Step 14
    7
    Puneți merele înfundate pe hârtie de ceară și răciți-le pentru a le seta. Așezați o foaie de hârtie de ceară pe o foaie de copt și apoi puneți merele cu fața în jos pe hârtia de ceară. Scuipa ar trebui să meargă în sus. Puneți tava de coacere în frigider timp de cel puțin 15 minute pentru a permite ciocolatei să se fixeze și apoi să servească merele de ciocolată!
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit