Coacerea ciocolată

Dacă doriți să vă satisfaceți dependența de ciocolată cu piese calde, delicate, de mușcătură, nimic nu este mai potrivit decât ciocolată proaspătă proaspătă din cuptor. Acestea sunt câteva rețete pentru aroma suculentă, delicioasă de ciocolată, astfel încât să vă puteți răsfăța gusturile într-un mod delicios!

conținut

Ingrediente

Metoda 1: ingrediente simple de ciocolată
Metoda a doua: ingrediente juicy chocolate brownies
Metoda trei: caramel brownies

Metodă

Metoda 1prăjituri simple de ciocolată
Metoda 2ciocolata suculenta
Metoda 3caramel negrese

Sfaturi
Avertismente
Ce ai nevoie

ingrediente

Metoda 1: Ingrediente simple de ciocolată

1-3 / 4 cana de zahăr de 225g
1/3 ceasca (2oz / 50g) faina, cusuta
1 sare Tl. Notă: Nu adăugați sare când utilizați unt sărat.
1/2 lingură de praf de copt
100g ciocolată neîndulcită, tocată mărunt
8 linguri (113g) de unt nesărat, tăiat aproximativ
2 ouă mari, bătut
1 lingură de extract de vanilie
1 ceașcă de nuci, prăjită
Zahăr pudră (la gust)

Metoda a doua: ingrediente Juicy Chocolate Brownies

3/4 cana praf de cacao nealcoolizat, cernut
1 cană de făină universală, cusută
1 1/2 cesti de zahar
Pulbere de copt 3/4 Tl
Sare de 1/4 parte
3/4 cesti de unt topit
2 ouă, bătut
2 lingurițe de extract de vanilie
Zahăr pudră (la gust)

Metoda trei: Caramel Brownies

1 tort amestec de ciocolată germană cu budincă
3/4 ceasca de unt topit
1/3 lapte lapte condensat
1 ceasca de nuci tocate (opțional)
360g dulciuri de caramel sau sos de caramel
1/3 lapte lapte condensat
1 ceasca de ciocolata medie dulce

metodă

Metoda 1
Prăjituri simple de ciocolată

Imaginea intitulă Make Chocolate Brownies Pasul 1

Faceți pregătirile. Glisați grătarul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Ungeți foaia de copt, asigurându-vă că ați ajuns bine în colțuri.

Imaginea cu numele Make Brownies Chocolate Step 2

Se amestecă ingredientele uscate. Beți făina, sifonul și sarea într-un castron mic.

Imaginea cu numele Make Brownies Chocolate Step 3

Pregătiți ciocolata. Treceți încet ciocolata într-o cratiță medie sau într-o baie de apă, topiți ciocolata tăiată cu unt până când se amestecă bine. Se amestecă ocazional. Când ciocolata sa topit, scoateți-o din flacără.

Imaginea cu numele Make Brownies Chocolate Step 4

Adăugați zahăr. Bateți zahărul în amestecul de ciocolată până se amestecă bine.

Imaginea intitulă Make Chocolate Brownies Pasul 5

Adăugați ouăle bătute la amestec. Bateți bine și apoi adăugați vanilia. Bateți până când aluatul este bine amestecat, apoi puneți-l pe tava de copt unsă.

Imaginea cu numele Make Brownies Chocolate Step 6

Coaceți în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Verificați cu o scobitoare dacă acesta este gata. Dacă încă mai e încă, încă nu sa terminat. Dacă scobitoarele rămân curate, scoateți placa. Brânzeturile sunt corecte dacă câteva zgârieturi se blochează pe scobitoare! Exteriorul este apoi crocant, iar în interior sunt încă moi.

Imaginea intitulă Make Chocolate Brownies Pasul 7

Lăsați brânzeturile să se răcească timp de una-două ore pe un suport din sârmă. Dacă doriți, decorați-l cu zahăr pudră și nuci.

Imaginea cu numele Make Brownies Chocolate Step 8

Bucurați-vă de masă!

Metoda 2
Ciocolata suculenta

Imaginea intitulă Make Brownies Chocolate Step 9

Preîncălzi cuptorul la 150 ° C. Ungeți o foaie de copt cu unt la temperatura camerei. Presați puțină făină pe foaia neagră, astfel încât să fie complet acoperită cu aceasta.

Utilizați o foaie suficient de mare. Brownies sunt, de obicei, plat, deci mai bine alegeți un mare în loc de unul prea mic. Formele mai mici necesită mai mult timp în cuptor.

Imaginea intitulă Make Brownies Chocolate Step 10

Se topește untul pe flacără scăzută. Alternativ, le puteți topi în cuptorul cu microunde. Lăsați-o să se răcească.

Imaginea intitulă Make Chocolate Brownies Pasul 11

Se adaugă restul de ingrediente lichide și zahăr. Se adaugă zahărul și se amestecă complet. Adăugați extractul de vanilie și ouăle și bateți până când totul este agitat.

Imaginea intitulă Make Chocolate Brownies Pasul 12

Se amestecă într-un bol separat ingredientele uscate. Se amestecă praful de ciocolată, făină, sare și bicarbonat de sodiu.

Prin amestecarea ingredientelor uscate complet înainte de a le adăuga ingredientelor umede, trebuie să amestecați aluatul mult mai scurt. Cu cât aluatul este mai puțin agitat, cu atât mai cremoasă și mai slăbită va deveni brânză.

Imaginea intitulă Make Brownies Chocolate Step 13

Adăugați ingredientele uscate la ingredientele umede. Se amestecă până când totul este doar piure.

Imaginea intitulă Make Chocolate Brownies Pasul 14

Puneți aluatul pe mucegaiul unsuros și frezat. Distribuiți aluatul în mod egal.

Imagine cu numele Make Chocolate Brownies Pasul 15

Coaceți-l în cuptor la 150 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Efectuați testul de scobire pentru a vedea când sa terminat. Lăsați măruntaiele să se răcească timp de cel puțin 10 minute.

Imaginea cu numele Make Brownies Chocolate Step 16

Atunci când strugurii s-au răcit, praful cu zahăr dulce. Pulverizați uniform pe fructe de pădure.

Imaginea cu numele Make Brownies Chocolate Step 17

Tăiați brânzeturile și lăsați-i să vă guste!

Metoda 3
caramel negrese

Imaginea intitulă Make Chocolate Brownies Pasul 18

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți o foaie de copt cu unt la temperatura camerei. Presați puțină făină pe foaia neagră, astfel încât să fie complet acoperită cu aceasta.

Imaginea cu numele Make Chocolate Brownies Pasul 19

Se topește untul pe flacără scăzută. Alternativ, le puteți topi în cuptorul cu microunde. Lăsați-o să se răcească.

Imaginea cu numele Make Brownies Chocolate Step 20

Bateți untul topit cu laptele condensat de îndată ce untul se răcește. Acestea sunt ingredientele voastre ude.

Imaginea intitulă Make Chocolate Brownies Pasul 21

Se amestecă amestecul de tort în ingredientele umede. Se amestecă până când este ușor, dar nu complet agitat.

Imaginea intitulă Make Chocolate Brownies Pasul 22

Adăugați 2/3 din cartofi în formă nealcoolică. Presați nuca tocată peste ea.

Imaginea cu numele Make Chocolate Brownies Pasul 23

Coaceți la 180 ° C timp de 8 până la 10 minute.

Imaginea cu numele Make Chocolate Brownies Pasul 24

Între timp, topiți dulciurile de caramel pe o flacără medie și adăugați laptele condensat rămas pentru a face un sos.

Imaginea intitulă Make Chocolate Brownies Pasul 25

Scoateți brânzeturile din cuptor după 8 până la 10 minute. Puneți sosul de caramel pe prajituri și puneți restul de pe margini. Presărați chipsurile de ciocolată peste el.

Imaginea cu numele Make Brownies Chocolate Step 26

Coaceți pentru încă 15-18 minute. Lăsați brânzeturile să se răcească. Taie-i si lasa-i sa te guste!

Sfaturi

De asemenea, puteți pune aluaturi de ciocolată sau ciocolată în aluat.
Dați nucile înainte sau după copt, dar nu le amestecați în aluat. În caz contrar, piulițele vor începe să fumeze și să devină moi.

avertismente

nu se coace prea mult. Dacă coaceți prea scurt, brânzeturile sunt prea lipite. Dacă se coace prea mult, ele devin uscate și asemănătoare cu biscuiții.
Asigurați-vă că cunoașteți temperatura reală a cuptorului - un cuptor prea fierbinte sau prea rece va face ca măruntaiele (și alte produse coapte) să nu se coacă corect.