1
Cumparati răsaduri de varză pentru plantare sau pregătire. Plantele înghețate care tolerează înghețul pot fi plantate încă de la alte plante de sezon rece, iar sezonul de plantare depinde de locul în care locuiți. Plantele de primăvară trebuie să fie recoltate înainte de căldura verii - acestea pot fi plantate cu 4 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Varza de toamnă este cea mai bună în sol cu 6-8 săptămâni înainte de primul îngheț. De asemenea, ar trebui să plantați răsadurile într-o zi tulbure sau înnorată pentru a minimiza șocul de transpunere.
2
Se amestecă cu un furculiță îngrășământ azot și compost cu pământul. Kohl are nevoie de trei lucruri importante pentru a crește în pământ: azot, fosfor și potasiu. PH-ul solului trebuie să fie cuprins între 6,5 și 6,8 pentru creșterea optimă și prevenirea anumitor boli.
3
Purtați mănuși de grădinărit și așezați plantele la o distanță de 30 până la 60 de cm la rând, în funcție de varietatea și mărimea varză dorită. Cu cât rândurile sunt mai înguste, cu atât sunt mai mici capetele. Este mai bine să trageți varza în plin soare, dar plantele pot ajunge cu soare parțial. Plantați-o până la primele frunze din pământ.
4
Apă răsadurile în mod regulat în fiecare săptămână cu o cană de udare sau un furtun de grădină de 2,5 până la 3,8 cm, dacă nu plouă. Când vremea este caldă, plantele ar putea avea nevoie de mai multă apă. Asigurați-vă că buruienile nu se scot din mână prin mulcirea zonei. În plus, temperatura pământului rămâne rece cu mulci.
5
Recoltați varza cu un cuțit ascuțit atunci când capetele sunt strânse și interiorul strâns. Nu așteptați până când capetele nu sunt suprasolicitate pe măsură ce trag. Prea multă umiditate cauzează și capetele pentru fotografiere. Puteți lăsa restul plantei și recolta o sarcină ulterioară de germeni, care au un diametru de 5 până la 10 cm. Capurile de varză pot fi refrigerate timp de până la 2 săptămâni, dacă sunt acoperite cu o pungă de plastic.