Dezasamblați o rață

Întoarcerea unei rațe este ușoară. Aveți nevoie doar de o placă de tăiere, foarfece de bucătărie și, bineînțeles, o rață. Făcând o rață economisiți timp. Luând timp pentru a sferturi de rață va asigura timp de gătit adecvat pentru toate piesele. Sânii de rață, deja disecați, sunt mai scumpi decât o rață întregă, astfel încât această cunoaștere vă poate economisi bani în supermarket.

metodă

2

Clătiți rața cu apă.Spălați și cavitatea abdominală.

3

Îndepărtați rața cu prosoape de hârtie.Dacă o usuți în mod corespunzător, ea nu va aluneca din mâna ta.

2

Rotiți rața. Pune-o jos cu picioarele îndreptate în direcția ta. Rața însăși ar trebui să îndrepte în sus. Această poziție este utilă dacă începeți să tăiați rața.

3

Găsiți osul dintre sani.Rulați degetul de-a lungul rață pentru a găsi osul între ele.

4

Tăiați de-a lungul acestui os. Tăiați de la capătul rață la gât.

5

Tăiați de-a lungul arcului rață. În timp ce țineți ferm rața, începeți să tăiați pieptul. Pieptul ar trebui să cadă încet din rață.

6

Scoateți sânii. Îndepărtați sânii de rață cu degetul mare. Ar trebui să alunece.

3

Scoateți beoperii. Separați flailele de corp. Tăiați prin piele și articulații. Scoateți flails.