DifiTsi.com

Instrucțiuni pentru mașinile de cafea

Mașinile de cafea fac parte din rutina zilnică a milioane de oameni. În fiecare secundă, germanii beau 2315 cești de cafea. Dar dacă nu ați lucrat niciodată cu un filtru de cafea înainte, serviciul poate fi orice altceva decât intuitiv. Urmați acești pași simpli și veți avea o ceașcă fierbinte a mărcii dvs. preferate de cafea în cel mai scurt timp.

metodă

Partea 1
Procedură de bază

1
Puneți un filtru de cafea în coșul de filtrare. Puteți lua filtre naturale sau albite, numai cele care cauzează cancer. Filtrele ieftine se înfundă mai ușor datorită pulberii de cafea.
  • Multe mașini de cafea au propriul filtru de rețea. Dacă una este disponibilă, aceasta este de obicei cea mai simplă și mai ecologică opțiune. Utilizați un filtru conceput special pentru mașina dvs., mai degrabă decât unul simplu.
  • 2
    Miss cafeaua măcinată. Cu cât mai multă cafea doriți, cu atât mai multă cafea pe care trebuie să o introduceți în filtru. Raportul dintre cafea și apă poate varia ușor în funcție de filtrul de cafea și de cafea. Suma standard este de 2 linguri pe 160 ml de apă (sau un capac complet). Se recomandă citirea raportului apă-pudră în manualul mașinii de cafea.
  • Amestecurile speciale de cafea pot avea un raport special de cafea / apă. Cele mai multe amestecuri au instrucțiuni tipărite pe ambalaj.
  • Asigurați-vă că utilizați o lingură. Majoritatea producătorilor de cafea au, de asemenea, o lingură de măsurare. Citiți în instrucțiuni cantitatea de cafea pe care ar trebui să o luați.
  • 3
    Mutați apa în funcție de cafeaua măcinată pe care o utilizați. Puteți lua liniile de pe vasul de cafea sau de partea mașinii de cafea. Se toarnă apa în mașina de cafea - de obicei, există un spațiu liber în spatele filtrului.
  • Când faceți prima dvs. cafea, este posibil să fie ușor să turnați apa în coșul de filtru. Nu face asta. Se toarnă în "spatele" coșului de filtru, astfel încât acesta să fie separat de pulberea de cafea până la fierbere. Așezați vasul de cafea înapoi pe placa fierbinte.
  • 4
    Introduceți aparatul de cafea în priză și porniți-l. Unele aparate de cafea încep automat să facă cafea, unele trebuie să fie pornite manual.
  • 5
    Așteptați până când cafeaua a trecut complet. Unele aparate de cafea au o funcție de "pauză" care oprește procesul de fabricare a berii, astfel încât să puteți turna o ceașcă înainte ca cafeaua să fie terminată.
  • 6
    Dacă ați folosit un filtru de hârtie, aruncați-l. Dacă scoți cafeaua măcinată prea târziu, va fi amară, pentru că gustul este eliberat mai târziu în timpul gătitului.
  • Dacă utilizați un filtru net, aruncați puful de cafea în gunoaie (sau reciclați-l) și spălați filtrul.

    • Partea 2
    Profitați din plin de cafea

    Imaginea intitulată Utilizați un filtru de cafea Pasul 7
    1
    Utilizați boabe proaspăt măcinate care au fost depozitate corespunzător. Pentru o cafea mai proaspătă și mai gustoasă, în loc de pre-pământ, cumpărați boabe proaspete de cafea și le tăiați singuri. Gustul de cafea se dezvoltă din componentele delicate ale aromei din celulele fasolei de cafea. Când se mănâncă, interiorul fasolei este expus la aer și va reacționa în timp cu el și, ca urmare, cafeaua pierde aromă.
    • Puneți boabele de cafea într-un recipient etanș. Cafeaua are proprietăți de absorbție a mirosului - de aceea pulberea de cafea poate fi de asemenea utilizată ca înlocuitor pentru sucul de copt în frigider. Din păcate, aceasta înseamnă, de asemenea, că dacă nu țineți cafeaua etanșă, puteți ajunge la o cafea care are gust de usturoi.
    • Iubitorii de cafea se întreabă dacă să păstreze cafeaua la temperaturi scăzute. Unii vă recomandă să depozitați boabele de cafea în frigider pentru prima săptămână și apoi să le puneți în congelator pentru cei care nu sunt consumați. Alții îi țin doar într-un mediu rece și întunecat.
  • 2
    Curata cafetiera. Ca și în cazul oricărui alt dispozitiv care utilizează o cantitate mare de apă fierbinte, depozitele se pot acumula într-o mașină de cafea. Acestea pot da cafea un gust dezgustător și rancid. Curățați aparatul de cafea în mod regulat pentru a vă asigura o cafea bună. Vezi și instrucțiunile noastre, "Cum să curățăm o mașină de cafea".
  • Dacă aparatul dvs. are un miros sau o vizibilă acumulare vizibilă, dacă nu îl utilizați sau pur și simplu nu vă puteți aminti când l-ați curățat ultima dată, probabil că este timpul să îl curățați.


  • 3
    Ajustați cât de greu sunt măcinate boabele. Diferitele metode de fabricare a berii necesită boabe mai solide pentru un gust optim. Deoarece boabele de grăsime își dau aromele în apă, grosimea (și astfel suprafața care vine în contact cu apa) a pulberii poate afecta aroma finală. Practic, cu cât este mai mare timpul de contact dintre cafea și apă într-o metodă de fabricare a berii, cu atât trebuie să fie mai groasă pulberea.
  • Imaginea intitulată Utilizați un filtru de cafea Pasul 10
    4
    Cafetierele de cafea normale, așa cum sunt descrise în partea întâi, sunt, de obicei, moderate grosiere (așa cum se găsește în cele mai multe sortimente de cafea pre-măcinate). Dacă utilizați o metodă de preparare mai puțin obișnuită, cum ar fi o presă franceză (presă de cafea) sau AeroPress, ar trebui să vă aflați probabil pe o masă (de exemplu: https://coffeecircle.com/kaffeewissen/mahlgrad-einstellen/) a se vedea cât de aproape trebuie pulberea ta.
  • Dacă fierbeți apa singură, lăsați apa să fiarbă și apoi încălziți-o timp de aproximativ 1 minut înainte de a turna praful.
  • Dacă păstrați praful de cafea în frigider, majoritatea metodelor de preparare nu vor fi afectate. Cu toate acestea, dacă doriți să preparați espresso, ar trebui să așteptați până când fasolea ajunge la temperatura camerei. Cu espresso, doar o cantitate mică de apă intră în contact cu cafeaua pentru o perioadă scurtă de timp, iar boabele reci pot influența de fapt procesul de extracție.

    • Partea 3
    Depanarea

    1
    Identificați problema. La fel ca toate celelalte aparate, aparatele de cafea pot funcționa defectuos regulat. Mai jos veți găsi cele mai frecvente probleme cu producătorii de cafea și sugestii privind modul de remediere a acestora. Înainte de a începe orice depanare, asigurați-vă că aparatul de cafea este deconectat și că nu conține apă fierbinte în recipient.
  • 2
    Cafeaua mea are un gust ciudat. Așa cum am menționat în partea a doua, apa fierbinte poate lăsa depozite minerale în mașina dvs. de cafea, care, dacă nu este îndepărtată pentru o lungă perioadă de timp, poate afecta gustul cafelei. Se recomandă curățarea lunară a aparatului de cafea (inclusiv a componentelor sale interne) în cazul în care acesta este utilizat în mod regulat. Informați-vă și despre: "Cum să curățăm o mașină de cafea"
  • De asemenea, ar trebui să luați în considerare erorile legate de depozitarea / manipularea cafelei. Asigurați-vă că cafeaua nu se află în jur sau că vine în contact cu alte substanțe - cafeaua absoarbe foarte ușor gustul și mirosul din alte surse.
  • 3
    Apa nu curge prin mașina de cafea. Dacă în mașină se scurge foarte puțină apă (sau nu), este posibil să aveți un blocaj în una dintre țevi / tuburi (în special căldura de căldură din aluminiu este vulnerabilă). Lăsați aparatul să funcționeze numai cu oțet și apă în rezervor, fără cafea sau filtru. Repetați această procedură, dacă este necesar, până când blocajul este îndepărtat, apoi lăsați mașina să treacă de două ori cu apă numai pentru a îndepărta otetul rămas.
  • Imaginea intitulată Folosiți un filtru de cafea Pasul 14
    4
    Cafeaua mea produce prea multă cafea / prea puțină cafea. Multe mașini moderne de cafea au un set pentru cantitatea de trecere pentru a permite băutorilor "în mișcare" să bea direct într-o ceașcă sau termos. Înainte de a continua, verificați dacă setările dvs. sunt corecte și că cantitatea corectă de apă este în recipientul dvs. - poate fi necesar să consultați manualul pentru instrucțiuni specifice privind setările.
  • Imaginea intitulată Utilizați un filtru de cafea Pasul 15
    5
    Cafeaua mea nu e prea caldă. Aceasta este cel mai probabil o problemă cu încălzitorul sau cablajul intern. Întrucât piesele de schimb sunt de obicei greu de găsit, iar procesul de înlocuire implică lucrul cu cabluri electrice potențial periculoase, cel mai bine este să cumpărați în acest caz o mașină de cafea nouă.
  • Dacă totuși doriți să încercați să remediați problemele electrice ale aparatului de cafea, asigurați-vă că ați deconectat aparatul de cafea și l-ați oprit înainte de a continua. Instrucțiunile pentru majoritatea problemelor electrice pot fi găsite pe o căutare scurtă pe internet.

    • Sfaturi

    • Închideți-vă cu grijă punga de cafea după ce ați luat cafeaua. În caz contrar, cafeaua va fi eșarfă din cauza contactului cu oxigenul
    • Dacă cafeaua dvs. este adesea mai amară decât doriți, puneți 2-3 coje de sare pe cafeaua măcinată. Acest lucru elimină gustul amar creat în timpul gătitului (mai ales dacă utilizați cafea de calitate inferioară). Câteva cochilii de ou sparte slăbesc puțin gustul. Acest lucru este adesea realizat de marina americană.
    • Adăugarea de scorțișoară fin măcinată la cafeaua măcinată înainte de a porni aparatul de cafea reduce de asemenea gustul amar al cafelei puternice. Feriți-vă, totuși, pentru că mai mult de o lingură de condimente fin măcinate poate bloca mașina dacă faceți cafeaua de filtru și transformați mașina în preaplin.
    • Pentru tehnicile "mai avansate", citiți, de asemenea Cum să preparați o ceașcă de cafea bună.
    • Pentru cafea de presă franceză, consultați de asemenea: Presa franceză Efectuarea de cafea.
    • Puteți decide dacă doriți să refolosiți baza de cafea. Zona de cafea poate fi utilizată ca un absorbant de miros în frigider sau ca un abraziv pentru spălarea vaselor. Din moment ce baza de cafea conține o mulțime de fosfor și azot, ea poate fi de asemenea utilizată ca îngrășământ pentru anumite plante.

    avertismente

    • Aveți grijă când deschideți o mașină de cafea obișnuită în timpul procesului de fabricare a berii. Apa fierbinte se poate sparge.
    • Amintiți-vă întotdeauna să opriți mașina de cafea atunci când ați făcut cafea. Este rar, dar un incendiu electric poate apărea cu ușurință, mai ales dacă mașina dvs. de cafea nu are o caracteristică de oprire automată.
    • Amintiți-vă să nu porniți niciodată aparatul de cafea fără apă plină, deoarece acest lucru poate provoca sare.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit