Răcoriți repede o băutură

Toți am experimentat-o. Ai câțiva prieteni invitați - sau toată casa plină - și te gândești chiar înainte de sosirea oaspeților pe care le-ați uitat la rece vezi băuturile. Te confrunți cu o adevărată catastrofă de partid. Deci, cum puteți să vă răcoriți băuturile la timp pentru a vă petrece împreună cu prietenii, în loc să vă simțiți ca o gazdă rea? Citiți mai departe pentru a afla.

conținut

Metodă

Metoda 1se răcește cu apă de gheață sărată
Metoda 2se răcește cu un prosop de hârtie umed

Sfaturi
Avertismente
Ce ai nevoie

metodă

Metoda 1
Se răcește cu apă de gheață sărată

Umpleți un vas de sticlă gros cu apă și gheață. Cutia mai groasă și mai izolată, cu atât mai bine. Ar trebui să poată conține amestecul de apă rece și gheață. Se toarna cat mai mult gheata in apa, dar nu atat de mult incat intregul ambalaj de bautura se scufunda in apa. Ca regulă generală, un raport de 50/50 este bine. Dacă doriți doar să faceți una sau două băuturi reci, este un lucru bun. Dacă aveți mai multe băuturi, se recomandă utilizarea unui răcitor sau a unei cadă.

Adăugați un vârf de sare în apă. O mână mică ar trebui să fie suficientă. Sarea se va dizolva în componentele sale de ioni de sodiu și clorură. Moleculele polarice de apă se vor aranja în consecință. Aceasta este munca și munca necesită energie din energia termică din apă, astfel încât temperatura ambiantă să continue să scadă.

Puneți băuturile în soluția de apă cu gheață și agitați rapid. Amestecarea băuturilor va ajuta la accelerarea căldurii de la băutură în apă cu gheață.

Așteptați două minute. Temperatura ar fi trebuit să scadă drastic într-un timp foarte scurt. Dacă trebuie să fie chiar mai rece, amestecați celelalte băuturi în apa de gheață sărată timp de încă una până la două minute.

Turnați-vă băutura într-un pahar. Ar trebui să aibă acum temperatura perfectă pentru a vă stinge setea - și pentru oaspeții dvs. Fii atent, totuși. Dacă este o băutură carbogazoasă, așteptați puțin înainte de a o turna.

Metoda 2
Se răcește cu un prosop de hârtie umed

Umezește un prosop de hârtie suficient de mare pentru a ține toată băutura. Dacă băutura ta este mică, ai nevoie doar de o jumătate de prosop de hârtie - dacă eo băutură mare, atunci poate un întreg sau chiar două.

Înfășurați complet prosopul de hârtie în jurul băuturii. Încercați să vă asigurați că cârpa rămâne înfășurată în jurul băuturii.

Puneți băutura împachetată în congelator și așteptați aproximativ 15 minute.

Scoateți flaconul din congelator și bucurați-vă de băutura rece pe gheață. Prosopul de hârtie va fi parțial înghețat - permiteți-l să rămână la băutură dacă doriți să continue să se răcească. Dacă băutura ar trebui să arate decorativă, îndepărtați prosopul de hârtie.

Sfaturi

Asigurați-vă că spălați partea superioară a cutiei cu apă potabilă curată. Sarea poate încă să rămână în cutie și astfel să afecteze gustul băuturii.
Containerele mai mici se răcesc mai repede decât cele mari, deoarece au o suprafață mult mai mare în contact cu apa, în volum. Containerele mai mici se vor răci și mai repede, deoarece conțin mai puțin lichid.
Dacă nu aveți sare, atunci un amestec de apă și gheață este încă mai eficient la răcirea unui recipient decât folosind doar gheața. Acest lucru se datorează faptului că apa lichidă transferă căldura mult mai bine decât aerul, iar gheața nu poate acoperi prea mult suprafața recipientului.
Această metodă este impresionant mult mai eficientă decât turnarea cuburilor de gheață într-un pahar de Coca-Cola caldă. Făcând cuburi de gheață direct în sticlă duce la udarea în jos și ia departe aroma spumante, vioaie de băutură.
Pentru a circula aerul mai rece de-a lungul cuburilor de gheață, alunecați o pungă peste castron, blocați-o și împăturiți vasul de sticlă puțin câte o dată la 15 până la 30 de secunde pentru a muta băuturile.
Dacă doriți să faceți vinul rece, este posibil ca convecția de apă sărată să dureze prea mult, datorită mărimii și grosimii sticlei. Încercați să răsuciți câteva pahare într-o pungă sandwich sigilantă, închizându-le cu cât mai puțin aer posibil și așezându-le pe gheață în congelator.

avertismente

Dozările carbonate pot fi supuse unei presiuni după ce au fost amestecate în apă cu gheață. Pentru a deschide cutiile înainte ca dioxidul de carbon să se poată regla, poate însemna o mizerie complicată.