DifiTsi.com

Faceți bere rădăcină

Cu ingredientele potrivite, făcând berea rădăcină este ușor. Îndrăzniți-vă copiii în jurul vostru și le arătați că puteți face o astfel de băutură delicioasă și nu trebuie neapărat să beți dintr-o cană.

ingrediente

  • aproximativ 200 g de zahăr
  • 1 lingură de extract de bere rădăcină
  • 1/4 linguriță drojdie de copt uscată
  • apa rece (robinet), eventual proaspăt filtrată
  • 1 sticlă de plastic cu capacitate de 2 litri

metodă

Imaginea intitulă Make Beer Root Step 1
1
Sterilizați tot ce va intra în contact cu berea rădăcină. Acestea includ vase, canale, tuburi, cupe de măsurare și sticle. Puteți fierbe aceste articole sau pur și simplu le puteți spăla la temperaturi ridicate în mașină de spălat vase. Cu asta ucizi toți germenii. (Chiar dacă nu ar trebui să atingeți becul cu mâinile, este totuși recomandabil să vă spălați mâinile.)
  • Imaginea intitulă Faceți Beer Root Pasul 2
    2
    Utilizați o sticlă curată și o pâlnie uscată. Se adaugă ingredientele în sticlă exact în ordinea indicată. Mai întâi turnați zahărul în sticlă. Puteți să măriți cantitatea puțin dacă vă place mai dulce sau nu dulce.
  • Imaginea intitulă Make Beer Root Step 3
    3
    Îndepărtați drojdia și adăugați-o. Marca nu contează. Principalul lucru este că drojdia este proaspătă și activă.
  • Imaginea intitulă Make Beer Root Step 4
    4
    Agitați sticla pentru a amesteca zahărul cu drojdia.
  • Imaginea intitulă Make Beer Root Step 5
    5
    Presăriți amestecul zahăr-drojdie pe pământ. Așa faceți un gol pentru extractul de bere rădăcină


  • Imaginea intitulă Make Beer Root Step 6
    6
    Puneți pâlnia înapoi pe sticlă și adăugați o lingură de extracție de bere rădăcină. Acordați atenție modului în care extractul se lipsește de zahăr. Acest lucru este necesar pentru dizolvarea extractului.
  • Imaginea intitulă Make Beer Root Step 7
    7
    Umpleți jumătate sticla cu apă de robinet proaspătă (ne-clorinată). Utilizați, de asemenea, pâlnia pentru acest pas. Clătiți extractul rămas de bere din lingură și pâlnie. Răsuciți conținutul flaconului pentru a dizolva ingredientele.
  • Imaginea intitulă Make Beer Root Step 8
    8
    Acum umpleți flaconul la aproximativ 2,5 cm sub jantă, cu apă proaspătă. Înșurubați-o și întoarceți-o pentru a scoate ingredientele de pe podea.
  • Imaginea intitulă Make Beer Root Step 9
    9
    Păstrați flaconul sigilat la temperatura camerei timp de aproximativ trei până la patru zile. După acest timp, sticla se va simți tare atunci când încercați să o stoarceți. Acum este timpul să depozitați flaconul la rece (sub 18 ° C).
  • Imaginea intitulă Make Beer Root Step 10
    10
    Puneți flaconul în frigider înainte de a bea berea rădăcină. Deschideți cu grijă capacul șurubului și lăsați-l să scadă încet presiunea acumulată.

    • Sfaturi

    • NU puteți înlocui zahărul din această rețetă cu îndulcitori artificiali. Zaharul este necesar pentru drojdie pentru a produce acidul carbonic. Este posibil să înlocuiți parțial zahărul cu îndulcitori. Înlocuiți zahărul cu amidon de porumb și îndulciți băutura cu îndulcitor. Doar încercați și experimentați un pic.
    • Utilizați încă apă minerală sau apă filtrată dacă nu doriți să folosiți apă de la robinet.
    • Drojdie se va așeza pe partea de jos a sticlei, astfel încât ultimul pic de bere rădăcină va fi tulbure. Îndepărtați cu grijă berea rădăcină dacă doriți să evitați acest lucru.

    avertismente

    • Berea rădăcină terminată poate conține alcool. Testele de laborator au confirmat faptul că produsul finit conține între 0,35 și 0,5% alcool în timpul fermentației. Berea conține aproximativ 6% alcool. Deci, va trebui să beți aproximativ 5,5 litri din această bere rădăcină pentru a consuma la fel de mult alcool ca și cu 0,33 litri de bere. Cu toate acestea, persoanele care nu tolerează alcoolul sau care doresc să o evite din motive religioase, ar trebui să se abțină de la producția proprie de bere rădăcină.
    • Nu lăsați berea rădăcină terminată într-un mediu cald de îndată ce flaconul se simte greu. În caz contrar, în flacon se acumulează tot mai multă presiune, astfel încât să explodeze (mai ales vara)!

    Ce ai nevoie

    • pâlnie
    • Balanța
    • Posibilitatea de a măsura ¼ linguriță
    • lingură
    • curatati sticla de plastic de 2 litri cu capac
      Imaginea intitulată RootbeerA_158
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit