DifiTsi.com

Păstrați bucătăria curată și sigură

Prepararea alimentelor într-o bucătărie murdară cu germeni infectați poate duce cu ușurință la intoxicații alimentare și diaree. Păstrarea bucătăriei bine organizată și curată împiedică răspândirea germenilor și astfel asigură siguranța tuturor celor care vin în contact cu produsele alimentare pregătite.

metodă

Partea 1
Organizarea bucătăriei

Imagine cu titlul Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 1
1
Întotdeauna concentrați-vă doar pe o zonă. Împărțiți bucătăria în zone diferite și alegeți una dintre ele. Acest lucru vă va permite să vă concentrați mai bine asupra dvs. și să lucrați mai eficient.
  • Dulapuri: sticlă, plăci și porțelan
  • Imagine cu titlul Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 2
    2
    suprafețe de lucru: aparatele electrice și zona de lucru pentru pregătirea produselor alimentare
  • Imaginea intitulată Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 3
    3
    Unități de bază: Ghiveci, tigăi și alte lucruri păstrate acolo
  • Cămăși: produse alimentare care nu pot fi perisabile, mirodenii, ambalaje mai mari
  • Imaginea intitulată Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 4
    4
    Frigider și congelator
  • Imagine cu titlul Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 5
    5
    Sub chiuveta: Produse chimice, bureți și detergenți
  • Imaginea intitulată Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 6
    6
    Fiecare cameră acoperă întreaga zonă. Curățați-l cu o soluție de apă caldă și detergent. Ștergeți cu o cârpă umedă și ștergeți-o cu o cârpă uscată.
  • Imaginea intitulată Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 7
    7
    Decideți ce doriți să păstrați și ce doriți să aruncați. Uită-te la orice articol, fie că este vorba de ustensile de bucătărie sau de mâncare, și ia în considerare dacă doriți să o puneți înapoi sau aruncați-l în coșul de gunoi.
  • "Când a fost folosit ultima piesă?" Porțelanul bun sau vechi ar trebui să aibă un loc special, de ex. un cabinet separat.
  • Imaginea intitulată Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 8
    8
    "Câți ani este asta?"Aruncați orice, a cărui dată de expirare este depășită - nu puneți niciodată aceste lucruri înapoi. Condimentele au propriile reguli - acestea sunt, de obicei, utilizabile după data de expirare, dar puterea lor va scădea în timp. Unele condimente au un termen de valabilitate de până la patru ani. Congelate ar trebui să fie furnizate cu o dată când vine vorba de resturile de mese. Pachetele originale au o dată de expirare.
  • "Cât de des este folosit acest lucru?" Mulți adulți care lucrează folosesc cafetiera mai des decât orice alt aparat de bucătărie electric. Stocați cele mai frecvent utilizate dispozitive într-o locație ușor accesibilă și puneți celelalte în dulap. Puteți chiar să vindeți dispozitive puțin utilizate.
  • 9
    Cumpărați și utilizați recipiente pentru cantități mai mari de alimente. Păstrați hrana pentru animale, orez, fasole, fidea și ovaz în recipiente etichetate.
  • 10
    Stabiliți un clasament pentru feluri de mâncare. Atribuirea vesela pentru copii la dulapurile inferioare, cele mai frecvent utilizate articole ar trebui să fie la înălțime medie, și obiecte de valoare și ochelari de pe raftul superior.

    • Partea 2
    Acordați atenție siguranței în bucătărie

    Imaginea intitulată Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 9
    1
    Dezinfectați recipientul. Faceți asta o dată pe săptămână. Acest lucru va elibera miros rău și va împiedica răspândirea germenilor.
  • Imagine cu titlul Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 10
    2
    Dacă este posibil, țineți coșul de gunoi închis cu un capac. În acest fel, nu sunt atrase muștele sau alte insecte. Opriți întotdeauna găleata de îndată ce începe să miroasă, chiar dacă nu este complet plină. În mod ideal, ar trebui să faceți acest lucru zilnic.
  • Imagine cu titlul Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 11
    3
    Spălați toate suprafețele care sunt atinse de oameni. Ștergeți periodic butoanele, mânerele și comutatoarele de ușă în bucătărie cu un detergent. Chiar dacă par a fi curate, ei încă mai pot conține germeni.
  • 4


    Păstrați podeaua bucătăriei curate. Îndepărtați-l și ștergeți-l în mod regulat pentru al evita murdăria și grăsimea. Ștergeți imediat scurgerile imediat.
  • Ștergerea imediată împiedică accidentele și efectivele de brood pentru germeni.
  • 5
    Acordați atenție igienei personale obișnuite. Spălați-vă mâinile timp de cel puțin 20 de secunde înainte și după prepararea alimentelor.

    • Partea 3
    igiena alimentară

    1
    Congelați imediat cantități mai mari de carne. Împiedicați germenii să înflorească carnea și să strică carnea, împărțind-o în porții imediat după cumpărături și înghețarea în pungile de congelare. Etichetați pungile de congelare cu data și conținutul înainte de a le pune în congelator.
  • Imagine cu titlul Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 12
    2
    Spălați fructele și legumele înainte de a le tăia. Scoateți coaja de fructe și legume înainte de tăiere.
  • 3
    Utilizați mai multe plăci de tăiere. Pregătiți carnea pe o parte și folosiți altul pentru a preveni răspândirea bacteriilor.
  • Imagine cu titlul Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 13
    4
    Spălați plăcile de tocat imediat după tăierea păsărilor de curte, deoarece aceasta tinde să conțină bacterii.
  • Imagine cu titlul Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 14
    5
    Împărțiți frigiderul în diferite grupe de alimente. Utilizați diferite zone și containere în funcție de alimente.
  • Ușă frigorifică: depozitați sucuri și alte obiecte mari care nu necesită refrigerare. De exemplu, untul este în mâinile bune în ușă.
  • Suprafață superioară: ouăle și laptele trebuie depozitate în zona cea mai tare. Creamer și alte lucruri care necesită temperaturi scăzute ar trebui să fie, de asemenea, pe raftul de sus.
  • Sertare: Frigiderele moderne au de obicei două sertare, una pentru carne și una pentru fructe și legume. Asigurați-vă că curățați aceste departamente în mod regulat.

    • Partea 4
    Creați o bucătărie prietenoasă pentru copii

    1
    Atașați închizătorul. Acordați o atenție deosebită unde sunt adăpostite substanțele chimice și alte obiecte periculoase.
  • 2
    Atașați colțurile de protecție împotriva șocurilor. Cele mai multe dintre marginile suprafețelor de lucru se remarcă ușor, deci este ușor să coborâți. Cotele de protecție atenuă puțin acest lucru.
  • 3
    Încurajați utilizarea cuptorului cu microunde. Copiii prescolari ar trebui să evite aragazul. Găsiți un loc ușor accesibil pentru cuptorul cu microunde.
  • Imaginea intitulată Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 15
    4
    Permiteți copilului să deschidă ușa pentru microunde.
  • Imaginea intitulată Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 16
    5
    Dacă adultul a pus mâncarea în cuptorul cu microunde.
  • Arătați copilului modul de utilizare a butoanelor. În același timp, poate învăța timpul.
  • Mâncarea fierbinte trebuie scoasă din cuptor cu microunde de către un adult.
  • 6
    Lucrează cu copilul tău. Treptat, dă-i mai mult de făcut atunci când gătesc împreună.
  • Imaginea intitulată Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 17
    7
    Întotdeauna supravegheați copilul atunci când taie ceva. Lăsați-o să înceapă cu un cuțit din plastic sau cu un cuțit de unt care este plictisitor. Asigurați-vă siguranța prin a-ți imita copilul acțiunile dvs. și păstrați obiectele ascuțite.
  • Imaginea intitulată Păstrați-vă bucătăria curată și sigură Pasul 18
    8
    Dați copiilor propriul spațiu în frigider. Au gustări băuturi și gustări nutritive, unde sunt ușor accesibile.

    • Sfaturi

    • Distrugeți întotdeauna scurgerile din cuptorul cu microunde imediat. Este mai ușor să îndepărtați brânza topită cu un prosop de hârtie decât să eliminați o bucată de brânză.
    • Dacă aveți animale de companie, nu ar trebui să lăsați vasele murdare după hrănire. Ca rezultat, numai muștele și paraziile sunt atrase. Păstrați bucătăria fără păr de animale deoarece creează condițiile pentru alergii și astm.
    • Nu aveți o toaletă de pisică în bucătărie. Păstrați-le într-o cameră mai potrivită, cum ar fi baie, garaj sau spălătorie.
    • Purtați mănuși și îmbrăcăminte corespunzătoare când curățați bucătăria.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit