1
Când te duci la bar, ar trebui să știi deja ce vrei. Dacă nu, stați puțin mai departe și priviți spiritele. Dacă comandați bere sau o fotografie, puteți sări peste această secțiune.
2
Decideți dacă doriți rom, gin, vodcă, tequila, whisky, amaretto sau un lichior. Mai întâi comandați alcoolul și apoi amestecați băutura. Dacă barmanul aude primul suc sau sifon, atunci va presupune că doriți doar un suc sau o sifon.
3
Întoarceți-vă la bar și păstrați-vă banii (sau cardul) gata, acest lucru semnalizează barmanului că sunteți pregătit pentru comandă.
4
În cele mai multe baruri și cluburi, este clar și clar ceea ce vrei, dar ce spui? "Whiskey Cola?" Nu! Aceasta aduce o sursă nesfârșită de frustrare pentru barman, așa cum se poate face fie o versiune de prost „Whisky Cola“ si risca acum, că el devine un sfat, sau trebuie să vă întreb următoarele întrebări nu ar trebui să fie întrebat, deoarece ar trebui să răspundeți deja la comanda dvs.
- - Ce whisky? (Beam, Jack, Crown, Makers Mark, Johnny Walker?)
- "Simplu sau dublu?"
- "Sticlă înaltă sau joasă" (o singură înălțime, una joasă, dublă mare, dublă joasă). Acest lucru uneori nu este atât de important ca barmanul vă va da probabil paharul a ceea ce a învățat, dar dacă aveți o preferință, ar trebui să spuneți acest lucru.)
5
Modul potrivit de a comanda o băutură este să furnizați toate informațiile de mai sus la plasarea comenzii. Exemple de ordine sunt:
- Jacky Coke, dublu-înalt.
- "Absolut merișor, dublu-scăzut."
- "Tanqueray Tonic, pur și simplu de înaltă."
6
Poate că băutura ta nu este pregătită imediat după comanda ta, barmanul are multe de făcut! Cu toate acestea, el va veni la băutură atunci când vă va cere ceva, răspundeți curând și cu precizie.
- Bărbat: Ai spus Stoli-Cran, nu?
- Client: "Nu. JO".
7
Nu trebuie să repetați întreaga comandă decât dacă barmanul întreabă.
8
Un barman bun îți va aminti băuturile tale într-o schimbare completă. Toți nu au o memorie perfectă, așa că ajutați-l și loviți-l, întrebându-l ce ați comandat ultima dată. Și nu fi ofensat dacă nu-și amintește. Aveți multe de făcut și faceți multe lucruri în același timp, doar bucurați-vă că vă ia comanda.