Faceți un tort curcubeu

Un tort curcubeu de mac este alegerea perfectă pentru petrecerea de aniversare a unui băiețel sau a unei fete. Cu straturi roșii, portocalii, galben, albastru și violet, tortul este pur și simplu un ochi-catcher. Acest articol conține instrucțiunile privind modul de coacere a straturilor și apoi asamblarea tortului. Pentru un ghid rapid pentru spirala curcubeului, derulați în jos până jos.

• 360 g de făină
• 4 lingurițe de praf de copt
• 1/2 lingură de sare
• 225 g unt moale
• 275 g de zahăr
• 5 albușuri de ou
• 1 lingurita de extract de vanilie
• 360 ml de lapte
• Roșu, portocaliu, galben, verde, albastru și violet colorant alimentar

Pentru glazura

• 330 g de zahăr pudră
• 225 g unt
• 1 lingurita de extract de vanilie
• 1 crema de lingurita

metodă

2

Se amestecă ingredientele uscate. Strângeți făina și praful de copt într-un mic bol de amestecare și adăugați sarea. Se amestecă totul bine cu o măturică.

3

Se amestecă ingredientele lichide. Bateți untul și zahărul într-un castron mare până când se spumă. Utilizați un mixer electric sau un mixer electric. Puteți, de asemenea, să bateți energic ingredientele cu o lingură sau o spatulă. Bate amestecul și treptat se amestecă în albușurile de ou. Apoi adăugați vanilie și lapte și bate aluatul până când totul este bine conectat.

4

Se amestecă amestecul de făină. Puneți jumătate din amestecul de făină în castronul mare cu ingrediente lichide. Se amestecă amestecul cu o lingură și se adaugă cealaltă jumătate a amestecului de făină. Se amestecă până când făina este complet agitată.

5

Împărțiți aluatul și colorați-l. Împărțiți aluatul în 6 feluri de mâncare în părți egale. Colorați fiecare castron aluat cu o culoare diferită adăugând câteva picături de colorant alimentar. Se amestecă bine până când fiecare amestec atinge culoarea dorită.

6

Se toarnă aluatul în tăvile de copt unsă. Dacă aveți 6 bakeware, le puteți umple deodată și le puteți pune în cuptor. Dacă aveți mai puțin, rezervați niște culori și le coaceți când se fac primele straturi de tort.

7

Coaceți straturile individuale. Așezați matrițele de coacere în cuptor și coaceți-le timp de aproximativ 15 minute sau până când bucățile de aluat nu rămân lipicioase atunci când tăiați tortul cu o scobitoare sau un tester de tort. Nu coaceți straturile prea mult timp. Acest lucru ar putea schimba culorile mari ale curcubeului - evitați ca suprafețele să devină maro.

2

Pregătiți straturile. Tăiați un strat subțire de la fiecare culoare de mai sus. Prin îndreptarea suprafețelor rotunjite prin coacere, straturile se lipesc ulterior fără probleme.

3

Îmbrăcați straturile cu glazura. Plasați stratul violet pe placa de tort pe care doriți să o utilizați pentru a servi tortul. Puneți o cantitate mică de glazură în mijlocul suprafeței. Utilizați cuțitul sau spatulul cu glazura și împrăștiați glazura la margine. Acum puneți stratul albastru deasupra și puneți glazura deasupra. În același mod puneți unul pe altul stratul verde, apoi cel galben, portocaliu și roșu.

4

Glasați tortul compozit. Utilizați o lingură pentru a lăsa glazura pe suprafața tortului și împrăștiați-o la jantă. Utilizați mai mult glazură pentru a picta laturile. Asigurați-vă că utilizați suficientă glazură, astfel încât straturile individuale de vopsea dedesubt să nu fie vizibile. Interiorul colorat al tortului ar trebui să rămână o surpriză până când tortul este tăiat.

5

Decoreaza tortul. Decorați tortul cu stropi colorate sau margele de dragoste sau etichetați tortul cu un al doilea glazură într-o culoare diferită.

2

Pregătirea aluatului. Utilizați aceeași rețetă ca cea descrisă mai sus. Se amestecă ingredientele uscate într-un castron și cele lichide într-un alt bol. Apoi amestecați ambele și bateți până când totul este bine conectat.

3

Împărțiți aluatul și colorați-l. Împărțiți aluatul în 6 părți egale și puneți-le în boluri diferite. Culori în 6 culori diferite roșu, portocaliu, galben, verde, albastru și violet.

4

Umpleți aluatul cu o lingură în două vase de copt unsă. Utilizați o mică cană de măsurare sau lingură și puneți niște aluat roșu într-o matriță. Puneți aluat galben în aceeași formă cu o altă lingură. Cele două culori pot atinge. Dar nu se varsa direct unul pe altul. În acest fel, umpleți diferitele culori în tava de copt până când consumați jumătate din aluatul tuturor culorilor. Repetați acest proces cu aluatul rămas în cealaltă tavă de copt.

5

Coaceți aluatul. Puneți ambele produse de coacere în cuptor și coaceți timp de 20 de minute sau până când nu rămâne nici un fel de aluat pe scobitorul sau testerul de tort. Când ambele prăjituri sunt coapte, lăsați-le să se răcească bine înainte de a pune împreună tortul.

6

Acum pregăti glazura. Bateți zahărul, untul, smântâna și vanilia până când amestecul devine ușor și pufos.

7

Puneți tortul împreună. Utilizați un cuțit îndoit pentru a îndrepta suprafețele rotunjite ale ambelor prăjituri. Așezați un tort pe o placă de tort pe care doriți să serviți tortul. Puneți puțină înghețată pe tort cu o lingură și împrăștiați-o cu o spatulă sau cuțit de glazură pe întreaga suprafață a tortului. Puneți al doilea tort pe partea de sus. Apoi adăugați restul glazurii deasupra și presărați în jurul tortului.

8

Decoreaza tortul. Decoreaza tortul cu sclipici comestibile, lumanari de ziua de nastere sau alte decoratiuni de tort. Acum puteți servi prăjitura.