Efectuarea unui lapte de papaya

Încearcă să folosești papaya locală. Papaya sunt cele mai proaspete și mai gustoase atunci când sunt cultivate și culese local. Papaii cresc printre alții. în Hawaii, Costa Rica, Mexic, Australia, Africa de Sud, Ghana, India și Peru. Când fructele cresc în zona dvs., alegeți-le proaspăt sau asigurați-vă că ați cumpărat o papaya coaptă. Dacă nu crește lângă dvs., alegeți un fruct care este importat cât mai aproape de locația dvs.:

Dulce se agită cu miere sau zahăr. Îndulcitorul vă ajută să vă bucurați de gustul laptelui de mâncare dacă aveți o papă amară sau slabă. Luați o lingură de miere / zahăr sau, în funcție de cât de dulce doriți laptele dvs. de lapte, mai mult sau mai puțin. Dacă nu sunteți sigur, fiți atenți la început, astfel încât să nu primiți un shake prea dulce. Amintiți-vă că unele soiuri de papaya sunt deja foarte dulci.

Luați lapte rece. Puteți lua lapte de lapte, lapte de migdale sau soia sau orice alt soi - însă nu uitați că grosimea laptelui are o influență directă asupra consistenței laptelui. Dacă luați un lapte bogat, obțineți un milkshake gros. Dacă luați lapte degresat sau sub formă de lapte subțire, cum ar fi laptele de orez, tremurul va fi corespunzător subțire. Puteți echilibra consistența cu o lingură de înghețată sau iaurt, cuburi suplimentare de gheață sau mai multe papaya. Încercați mai multe ingrediente și găsiți combinația care vă convine.

Utilizați cuburi de gheață pentru o mișcare amestecată de înghețată. Acest lucru îngroșa consistența de shake-uri subțiri - dacă tu au luat un lapte subțire - și dau produsului finit unele mușcături. Luați trei-patru cuburi de gheață pentru începători. Adăugați mai multe dacă vă place mușcătura, sau mai puțin dacă doriți doar să îngroștiți agitația. Mixerul nu trebuie să aibă probleme în zdrobirea cuburilor de gheață.

Luați în considerare adăugarea unui vârf de pudră de piper negru. Ardeiul negru poate da milkshake-ului o lovitură aromatică și unii oameni iubesc cum amărăciunea condimentelor completează mirosul dulce al papaya. Aveți grijă să nu exagerați, dacă nu-l iubiți foarte mult pe Pepper. Puteți amesteca piperul în amestec sau apoi presărați-l.

Răciți o papaya copt până când este rece. Deși papaya poate fi consumat la temperatura camerei, aroma este cea mai bună atunci când este servită la rece. Pune o papaya întregi sau jumătate în frigider pentru a se pregăti. Puteți îngheța papaya să se răcească mai repede, dar amintiți-vă că poate fi necesar să îl dezghetați puțin înainte de ao folosi. Când sunteți pregătit să-l faceți pe milkshake, scoateți papaya din frigider.

Puneți papaya pe partea sa și tăiați aproximativ opt centimetri de jos. Ar trebui să vedeți golura pentru sâmburi în mijlocul fructului. Dacă nu le vedeți, întrerupeți mai mult.

Scoateți semințele. Țineți papaya peste un castron. Folosind o lingură, scoateți semințele negre, rotunde și pielea lipicioasă care le ține în poziție.

Desprindeți papaya. Pune papaya pe partea pe care ai tăiat-o. Închideți ușor vasul în felii subțiri - aveți grijă. Încercați să înmuiți fructul pentru a lăsa o glugă mică cu coaja, astfel încât să o puteți atinge fără să atingeți interiorul. Puneți papaya pe partea laterală și tăiați restul cochiliei.

Deschideți papaya. Tăiați vârful papaya în jurul tulpinii. Tăiați papaya pe lungime.

Îndepărtați miezurile și fibrele rămase. Întoarceți jumătățile de papaya, pentru a vedea interiorul golului. Trageți cu linguri rămase de miez. Pentru o mișcare mai fină, îndepărtați toate fibrele albe, chiar dacă nu este absolut necesar.

Rolați papaya în bucăți mici cu un cuțit ascuțit. Piesele nu trebuie să fie aceleași sau egale. Cu cât bucățele sunt mai mici, cu atât va fi mai bine laptele dvs. - dar nu vă veți simți nevoiți să faceți cuburile prea mici. Atâta timp cât paletele blenderului pot să prindă papaya și să o proceseze cu celelalte ingrediente, laptele dvs. ar trebui să fie grozav.

Se toarnă laptele în blender. Puteți adăuga mai mult lapte mai târziu pentru a ajusta coerența. Dacă adăugați sau înlocuiți laptele cu înghețată sau iaurt, îl puteți adăuga acum.

Adăugați îndulcitorii. O lingură de miere, zahăr sau alt îndulcitor trebuie să fie suficientă. Dacă nu sunteți siguri cât de dulce doriți laptele de mucegai, săriți mierea / zahărul până când amestecați toate celelalte ingrediente. Puteți adăuga mai mult din orice ingredient pentru a se potrivi gustului.

Adăugați mai multe ingrediente așa cum doriți. Pentru un shake mai dulce, gândiți-vă la adăugarea unei jumătăți de linguriță de extract de vanilie sau a unei mișcări spinoase peste un vârf de piper negru. Dacă nu sunteți sigur, puteți adăuga condimente suplimentare dacă ați amestecat și ați gustat mișcarea de bază.

Faceți agitația. Se amestecă toate ingredientele timp de una până la două minute sau până când milkshake-ul are o consistență lină. Opriți amestecarea dacă vă place consistența.

Adăugați cuburile de gheață. Atunci când amestecați cuburi de gheață, adăugați-le atunci când laptele se face piure și se amestecă timp de încă 30 de secunde. Acest lucru asigură că cuburile de gheață sunt amestecate în agitare, dar nu atât de mult încât își pierd coerența.