1
Plasați un geam înalt în congelator (opțional). Indiferent dacă luați un pahar înalt sau o pahar clasic de metal, dacă îl puneți în congelator câteva minute, milkshake-ul va rămâne rece în timp ce beți. Nu trebuie să stați în picioare - începeți cu milkshake în timp ce așteptați.
2
Lăsați înghețata să se înmoaie. Dacă luați înghețată direct din congelator, gustul milkshake-ului dvs. poate fi subțire sau înghețat. Obțineți rezultate mult mai bune dacă lăsați înghețata pe blatul de lucru aproximativ zece minute până când este moale și începe să se topească pe lateral.
- În schimb, puneți înghețată în frigider timp de 30 de minute într-o zi fierbinte.
- Dacă încălzi înghețata prea repede, aceasta poate distruge consistența. Metoda delicată este cea mai bună.
- Treceți de la acest pas dacă utilizați iaurt înghețat.
3
Se amestecă ingredientele. Puneți două linguri mari de înghețată moale sau iaurt înghețat într-un producător de blender sau milkshake. În schimb, luați un castron mare din oțel inoxidabil, dacă nu aveți un blender. Pentru un milkshake gros, adăugați un sfert de ceașcă (60 ml) sau până la o ceașcă (240 ml) de lapte, dacă doriți o bucată mai subțire. Adăugați o jumătate de cești de praf de ciocolată Nesquik.
- Laptele integral dă un shake mai bogat, în timp ce laptele cu conținut scăzut de grăsime sau degresat este mai sănătos.
- Se amestecă una până la două linguri (15-30 ml) de frisca pentru un milkshake extrem de bogat.
- Gheața zdrobită are gustul gustului milkshake-ului tău. Dimpotrivă, diluează agitarea cu lapte suplimentar și puneți mulsul în congelator timp de câteva minute dacă este prea apoasă.
- Dacă preferați o consistență mai groasă a laptelui de lapte, începeți cu o jumătate de cană de lapte și adăugați mai mult până când sunteți mulțumiți de coerență.
4
Amestecarea. Acest lucru este mai ușor cu un mixer, un filtru de lapte sau un mixer de mână la un nivel scăzut. Dacă nu aveți niciunul dintre aceste dispozitive, ardeți câteva calorii în prealabil prin agitarea viguroasă.
- Semințe de înghețată semi-congelate este mai ușor să se amestece cu câteva impulsuri scurte sau o furculiță robustă în loc de o măturică. Dacă nu se amestecă, apăsați-l cu o spatulă de cauciuc sau o lingură plană pe laturi și încercați din nou.
5
Serviți într-un pahar rece. Înainte de a o turna în sticlă, lăsați-o să adauge mai mult lapte (mai subțire) sau mai multă înghețată (mai groasă). Serviți cu paie linguriță sau groasă și bucurați-vă imediat.