1
Pregătiți amestecul ales de tort. Urmați instrucțiunile de pe ambalaj și luați o tavă de copt de 22 x 28 cm, dacă nu este specificat altfel pe ambalaj. Puteți, de asemenea, să luați o tava transparentă pentru coacere. Tortul de mousse este mult mai plăcut să te uiți de partea ta decât tortul de jeleu, deoarece are straturi distincte. Într-o formă transparentă, oaspeții dvs. văd acest lucru.
- Prepararea celor mai multe amestecuri de copt durează aproximativ 30 de minute.
- Lăsați tortul să se răcească timp de cel puțin 15 minute. Ar trebui să fie la temperatura camerei, astfel încât să nu vă ardeți și să faceți ca stratul de jelly-mousse să fie mai puternic, fără a deveni prea lichid.
2
Se amestecă jello cu apă. Utilizați 180 g de jello și două cești de apă fiartă. Se amestecă până când pulberea este complet dizolvată. Dacă nu dizolvați complet pulberea, vor exista bulgări, iar jeleul nu se va lipi corespunzător. Apoi adăugați o ceașcă de apă rece și amestecați. Apa rece activează amestecul și formele de budincă.
3
Lăsați jello-ul să stea la temperatura camerei timp de 20 până la 30 de minute. Dacă jeleul trebuie să se fixeze mai repede, puneți-l în frigider timp de 10 până la 15 minute.
4
Bateti 240 ml de frisca. Când jeleul devine ferm, amestecați frișca cu ea. Deci are o consistență asemănătoare cu cea a mousse.
5
Răspândiți mousse pe tort. Creați un strat uniform. Dacă aveți o formă de 22 x 28 cm, stratul de mousse trebuie să aibă o grosime de sub 2 cm.
6
Puneți la frigider o oră. Deci, spuma poate fi complet solidă. Dacă nu răciți mousse, ea rămâne apoasă și nu suportă următorul strat de tort.
7
Pregătiți o altă porție de jello pentru stratul superior. Puneți 90 g de gelatină într-o ceașcă de apă clocotită și amestecați. Când se dizolvă gelatina (ca mai sus), se adaugă o jumătate de cești de apă rece și se lasă amestecul să se răcească la temperatura camerei.
- Acum puteți combina arome, dacă doriți. Cherry cu aromă de jeleu pentru mousse și căpșuni cu aromă de căpșuni pentru stratul superior. Apoi, aveți un tort de muștar de jeleu.
8
Se toarnă laptele peste mousse și pune-l în frigider. Acest strat de jeleu ar trebui să fie, de asemenea, uniform.
9
Decoreaza-ti tortul. Mulți oameni vor să dea roade acestui strat de jeleu finit. Alegeți fructe care se potrivesc culorilor gusturilor dvs. aromate cu gelatină, de ex. Cireșe, căpșuni, afine, zmeură sau felii de mere. Dați zahăr pe el. Îți poți da tortului o frumoasă absolvire.
- Dacă celebrați o ocazie specială, de ex. ziua de nastere a cuiva, scrie un mesaj cu fructul sau stropile.
- Dacă doriți să faceți un tort de mousse cu trestie de gelatină în mai multe straturi, utilizați un recipient adânc, deoarece tortul se poate aluneca sau poate cădea.
10
Bucurați-vă de prăjitura cu jelly-mousse.