1
Obțineți ingredientele pentru salata de ton subțire. Iată toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a pregăti salata de ton subțire:
- 907 g de ton, jupuite, dezosate și cubulete
- 350 ml de oțet
- 3 lingurițe de ghimbir, tocate
- 1 ceapă mare roșie, tocată
- 2 lingurițe de sare
- 1 lingurita piper negru macinat
- 118 ml de suc de portocale calamondin
- 2 linguri de ardei iute roșii tocate
2
Rulați 907 g de carne de ton.
3
Se toarnă 175 ml de oțet peste ton.
4
Lăsați-l să tragă timp de 2 minute.
5
Apăsați tonul cu o lingură. Aceasta va stoarce ușor tonul și va absorbi mai bine otetul.
6
Scurgeți oțetul. Acest lucru reduce mirosul de pește al tonului.
7
Se adaugă restul de 175 ml de oțet.
8
Adăugați 118 ml de suc de portocale Calamondin, 3 linguri de ghimbir, 2 linguri de sare, 1 linguriță de piper negru și 2 linguri de ardei roșii tocate. Adăugați 118 ml de suc de portocale Calamondin, 3 linguri de ghimbir, 2 linguri de sare, 1 linguriță de piper negru și 2 linguri de ardei roșii tocate.
9
Acoperiți vasul.
10
A se păstra la frigider timp de cel puțin două ore. În timp ce tonul este răcit, este ușor de gătit de oțet.
11
Se taie o ceapă mare roșie.
12
Sprângeți salata cu ceapa și serviți-o. Ceapa face ca salata condimentata sa fie clara. Mananca salata ca o farfurie principala, ca o farfurie laterala la o bere sau pe un pat de salata.