DifiTsi.com

Cercetați în mod eficient înainte de a vă deschide propriul bar

Pentru a deschide un bar, aveți nevoie de un bar, un loc pentru a vă servi clienții și o licență.

metodă

Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 1
1
Mergeți la mai multe baruri de succes din zona dvs. Cumpărați o băutură în fiecare și faceți note despre ceea ce vă place și ce nu vă place. Încercați-l într-un timp ocupat și apoi reveniți într-o perioadă liniștită mai târziu.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 2
    2
    Întrebați la barul dvs. preferat dacă puteți vorbi cu proprietarii. Dacă sunteți prea ocupat, faceți o întâlnire. Oferiți-le, ei să inviți la masa de prânz, deoarece vă fac o mare favoare.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 3
    3
    Dacă ați câștigat atenția proprietarului barului și ați vorbit cel puțin o jumătate de oră, întrebați-l cum a început și ce este necesar pentru a deschide și a conduce un bar. Luați multe note. Reveniți, dacă este posibil, de mai multe ori. Fiți prietenos și cumpărați lucruri în barul său, astfel încât să nu se simtă deranjat când sunteți acolo. Nu-l deranjează cu întrebări când lucrurile se întâmplă.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 4
    4
    recomandat: Obțineți un loc de muncă într-un bar și lucrați acolo cât mai mult timp posibil. În mod ideal ar trebui să fii manager pentru a învăța lucrurile de afaceri.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 5
    5
    Du-te la bibliotecă și citiți despre afacerea barurilor și restaurantelor. Învață cât poți.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 6
    6
    Găsiți un loc pentru deschiderea barei. În mod ideal ar trebui să fie un loc în care să treacă o mulțime de oameni din grupul țintă și, în mod ideal, ar trebui să fie un loc care are deja facilitățile pentru un bar.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 7
    7
    Aflați tema barului tău. Acest lucru afectează modul în care le decorați și atmosfera generală pe care doriți să o creați.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 8
    8
    Aflați bugetul. Deschiderea unei afaceri consumă inițial o mulțime de bani. Trebuie să determinați costul de pornire al barului dvs., cheltuielile lunare și cât timp puteți rezista înainte de a intra în faliment.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 9
    9
    Dacă bara dorită nu a fost încă construită, adăugați câteva luni și cel puțin încă 250.000 de euro pentru construcție.


  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 10
    10
    Dacă bugetul dvs. nu este suficient pentru a supraviețui cel puțin la începutul și câteva luni fără nici un venit înainte de a trebui să renunțați, atunci uitați-l. Ultimul lucru pe care îl doriți este să deschideți bara și să ieșiți din bani înainte ca afacerea să devină profitabilă. Dacă este necesar, găsiți altă locație sau găsiți alte modalități de a reduce cheltuielile. Amintiți-vă, toate acestea ar trebui planificate înainte de a lua orice alți pași!
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 11
    11
    Dacă știți câți bani aveți nevoie, aflați de unde ați ajuns. Probabil că trebuie să o împrumutați, deci aveți de-a face cu împrumuturi și împrumuturi.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 12
    12
    Acum, că aveți banii, ideea și locația, închiriați locul unde veți deschide bara. Dacă nu sa convertit încă la un bar, angajează contractorii și lasă restaurantul să se refacă. Probabil că aveți nevoie de un permis de construcție mai întâi.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de deschiderea barei proprii Pasul 13
    13
    Decorează bara în stilul dorit și o decorează. Faceți cât mai mult timp pentru a economisi bani, dar când trebuie să construiți, trebuie să angajați oameni.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 14
    14
    În timp ce bara este înființată, aveți grijă de chestiile legale. Obțineți licențele de care aveți nevoie. Aveți nevoie de un permis pentru a servi alimente, pentru a servi alcool și toți angajații dvs. au nevoie de permisiunea să se ocupe de alimente. Acest lucru durează ceva timp, deci nu așteptați până când bara este gata. Nu poți să deschizi, dacă chestiile legale nu sunt terminate.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 15
    15
    Închiriați oameni care conduc barul. Aveți nevoie de cel puțin câteva barmani și dacă serviți gustări, veți dori chelnerii și un bucătar-șef.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 16
    16
    Dacă aveți barul, permisele și personalul, faceți alcool și hrană, cumpărați ochelari, servetele și orice altceva de care are nevoie un bar.
  • Imaginea intitulată Cercetare eficientă înainte de a deschide propria bară Pasul 17
    17
    Acum poți deschide bara!

    • Sfaturi

    • Un wiki nu vă poate oferi toate informațiile necesare: aceasta este doar o schiță generală. Toți acești pași necesită cel puțin un an sau doi și multă muncă din partea dvs.

    avertismente

    • Aflați ce puteți face despre porționare și despre legile locale privind alcoolul. Dacă nu aveți control asupra porțiunilor, aveți o marjă de profit semnificativ mai mică.
    • Creați un plan de afaceri solid. Planificarea slabă la început poate deveni o problemă mare.
    • Vizitați cursuri de barman, abonați-vă la revistele din industrie, mergeți la târguri înainte de a vă deschide bara. Cercetarea, planificarea și instruirea înainte de deschiderea plății în cel mai înalt grad!
    • Întotdeauna amintiți-vă prima regulă aflată în construcție: nimic nu este finalizat la timp sau cu un buget mai mic. Păstrați cu atenție contractorii, monitorizați bugetul și calitatea materialelor și asigurați-vă că primiți recomandări în avans pentru a obține persoanele potrivite.
    • Având propria afacere mică, aveți nevoie de mult timp și de o muncă grea. Nu faceți acest lucru dacă sunteți avers față de risc sau preferați siguranța unui salariu obișnuit.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit