1
Decideți care varietate de ridiche doriți să plantați. Ca și în cazul multor legume, există nenumărate tipuri de ridiche, atât hibrizi cât și de rasă deschisă. Dacă sunteți nou în grădinărit, puteți dezvolta creveți Cherry Belle - se maturizează în numai 22 de zile și au un gust foarte plăcut și delicat. Alte soiuri populare sunt White Icicle cu o aromă foarte ascuțită și daikon care poate crește până la 45 cm în lungime și are nevoie de 60 de zile pentru a se maturiza.
2
Alegeți un loc în grădină și pregătiți terenul pentru ridichi. Ridichile trebuie să fie plantate în plin soare sau în umbra parțială în sol liber, bine drenat. Îndepărtați toate pietrele din pat, deoarece rădăcinile se împart în alt mod. Adăugați materie organică în sol înainte de plantare.
3
Planificați plantarea de ridiche. Ridichii sunt cel mai bine plantați în primăvara rece și toamna. Rădăcini nu prosperă în lunile calde de vară. Puteți planta prima recoltă cu 2 săptămâni înainte de ultimul ger de primăvară, deoarece înghețul de rădăcină poate rezista bine. Mai multe semințe se pot face la fiecare două săptămâni. Pe măsură ce ridichea crește atât de repede, este un marker la îndemână al rândurilor din grădina dvs. Prin urmare, puteți planta legume mai lent între ele. Rădăcina preferă sol ușor alcalin.
4
Semănați semințele de ridiche de 12 cm adâncime și la o distanță de 2,5 cm. Când cresc, plantele tinere subțiri la o distanță de aproximativ 5 cm, soiurile mai mari au nevoie de mai mult spațiu. Rândurile dvs. ar trebui să fie plantate la o distanță de aproximativ 30 cm.
5
Se toarnă ridichii în timp ce cresc. Păstrați paturile de ridiche umede, dar nu umede. Adesea frecventă și uniformă asigură o creștere rapidă a ridichilor - atunci când ridichea crește prea lent, se dezvoltă un gust secular, lemnos. Adăugați compostul la patul de ridiche după cum este necesar.
6
Recolta ridichea. Ridichea este gata să fie recoltată atunci când rădăcinile au ajuns la aproximativ 2,5 cm în diametru, dar ar trebui să vedeți pe ambalajul semințelor după timpul exact de coacere. Pentru recoltare, alegeți întreaga plantă din pământ cu mâna. Spre deosebire de multe alte legume rădăcinoase, nu puteți lăsa ridiche în pământ, altfel va fi greu și greu.
7
Curățați și depozitați ridichea. Puneți solul de la ridiche manual și păstrați-l într-un loc întunecos, răcoros timp de până la două săptămâni. Spălați-l cu apă înainte de a mânca.