DifiTsi.com

Pregătiți apă de zahăr

Apa de zahăr, cunoscută și sub denumirea de "sirop simplu", este utilizată pentru a face băuturi cum ar fi Limonadă, ceai glazurat, juleps de menta și cocteiluri dulci. Poate fi folosit și pentru prepararea deserturilor și pentru hrănirea colibelor. Acest articol prezintă diferite moduri de a face zahăr apă. De asemenea, aveți câteva idei pentru a vă îmbunătăți apa de zahăr.

ingrediente

Ingrediente pentru apa de zahăr

  • 1 ceasca (240 ml) de apa
  • 1 cană (200 g) de zahăr granulat alb

Ingrediente pentru apă concentrată de zahăr

  • 1 ceasca (240 ml) de apa
  • 2 cani (400 g) zahăr granulat alb

Ingrediente pentru apa de zahăr pentru colibri

  • 4 cesti (960 ml) de apa
  • 1 cană (200 g) zahăr din trestie

metodă

Metoda 1
Faceți apă de zahăr

Imaginea intitulă Faceți apă de zahăr Pasul 1
1
Umpleți o oală cu o cană (240 ml) de apă și o ceașcă (200 g) de zahăr. Acest lucru vă va oferi aproximativ 1,5 cani (350 ml) de apă de zahăr. Dacă aveți nevoie să preparați mai mult sau mai puțin apă de zahăr, adăugați o porție de apă la o porție de zahăr.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 2
    2
    Puneți oala pe sobă și aduceți apa la fierbere. Temperatura ridicată ajută la dizolvarea mai rapidă a apei de zahăr. Se amestecă frecvent astfel încât zahărul să se dizolve mai bine.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 3
    3
    Coborâți temperatura astfel încât apa să se fierbe până când zahărul se dizolvă. Reduceți căldura imediat ce apa începe să fiarbă și lăsați-o să fiarbă. Este nevoie de aproximativ trei minute pentru dizolvarea zahărului.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 4
    4
    Scoateți oala de pe sobă și lăsați-o să se răcească. Plasați-o pe o suprafață rezistentă la căldură și lăsați amestecul să ajungă la temperatura camerei.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 5
    5
    Puneți amestecul într-o sticlă. Plasați o pâlnie pe gâtul unei sticle de sticlă și turnați cu grijă apa de zahăr în sticlă. Dacă nu puteți găsi o sticlă, puteți lua un borcan. Atașați capacul și închideți-l bine.
  • Imaginea intitulă Faceți apă de zahăr Pasul 6
    6
    Păstrați apa de zahăr în frigider. Utilizați-l într-o lună. Puteți folosi apă de zahăr pentru a face limonadă sau cocktail-uri.

    • Metoda 2
    Faceți apă concentrată de zahăr

    Imaginea intitulă Make Water Sugar Step 7
    1
    Umpleți o oală cu o cană (240 ml) de apă și două cești (400 g) de zahăr granulat alb. Dacă aveți nevoie să preparați mai mult sau mai puțin apă de zahăr, adăugați o porție de apă la o porție de zahăr.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 8
    2
    Puneți vasul pe sobă și aduceți amestecul la fierbere. Se amestecă frecvent apa, astfel încât zahărul să se dizolve mai bine.
  • Imaginea intitulă Faceți apă de zahăr Pasul 9
    3
    Coborâți temperatura astfel încât apa să se fierbe până când zahărul se dizolvă. Reduceți rapid căldura imediat ce apa începe să fiarbă și lăsați-o să se fierbe - acest lucru va împiedica arderea și caramelizarea zahărului.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 10
    4
    Scoateți oala de pe aragaz și lăsați apa să se răcească. Puneți vasul pe o suprafață rezistentă la căldură și lăsați amestecul să se deschidă la temperatura camerei.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 11
    5
    Puneți amestecul într-o sticlă sau borcan. Așezați o pâlnie pe gâtul unei sticle sau borcan și trageți încet lichidul în ea. Atașați capacul și închideți-l bine.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 12
    6
    Păstrați apa de zahăr în frigider. Acesta rămâne proaspăt pentru câteva săptămâni până la aproximativ o lună.


    • Metoda 3
    Faceți apă de zahăr pentru colibri

    Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 13
    1
    Se toarnă patru cești (960 ml) de apă și o ceașcă (200 g) de zahăr din trestie de zahăr într-o cratiță. Nu utilizați coloranți alimentari sau orice alt tip de zahăr - toate acestea pot deteriora colibele. Mierea risipește prea repede și caloriile scăzute, îndulcitorii artificiali nu au suficiente calorii pentru colibri.
    • Colibri sunt atrase de culoarea roșie - ia în considerare utilizarea unui alimentator roșu pentru colibri. Acest lucru este mai eficient decât înroșirea apei.
  • Imaginea intitulă Make Water Sugar Water Step 14
    2
    Așezați vasul pe sobă la temperaturi ridicate. Chiar dacă luați mult mai multă apă decât zahărul, trebuie să-l încălziți, astfel încât zahărul să se dizolve complet.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 15
    3
    Se aduce amestecul la fiert și se fierbe până se dizolvă complet zahărul. Ar trebui să dureze una până la două minute.
    • Gătirea apei este importantă deoarece căldura mare omoară bacteriile care ar putea fi în apă.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 16
    4
    Scoateți vasul de pe sobă și lăsați-l să se răcească. Așezați vasul pe o suprafață rezistentă la căldură și lăsați amestecul să se răcească. Între timp, puteți să curățați Humidbird Feeder sau să faceți unul nou.
  • Imaginea intitulă Faceți apă de zahăr Pasul 17
    5
    Umpleți alimentatorul de colibri și păstrați restul apei de zahăr în frigider. Apa de zahăr se menține în frigider timp de aproximativ două săptămâni.
  • Imaginea intitulă Faceți apă de zahăr Pasul 18
    6
    Aveți grijă de alimentatorul. Dacă doriți să atrageți colibri cu apă dulce de zahăr, trebuie să o schimbați la fiecare două sau trei zile - și atunci când este fierbinte afară, în fiecare zi. Colibri nu bea apa proaspata de zahar. De asemenea, asigurați-vă că alimentatorul rămâne în umbră - când este în soare, apa de zahăr strica mai repede.
  • Imaginea intitulă Make Water Sugar Water Step 19
    7
    Luați în considerare păstrarea altor insecte. Colibele nu sunt singurele creaturi care le plac nectarul - albinele și furnicile vor curge și în apa de zahăr. Gândiți-vă cumpărați un alimentator de colibri cu un fel de "șanț" care poate fi umplut cu apă sau despre niște apicultori.

    • Metoda 4
    Variante de apă de zahăr

    Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr pas 20
    1
    Luați în considerare luarea zahărului brun în loc de zahăr alb. Acest lucru face pentru un gust mai bogat. În plus, băutura are o nuanță de aur - deci este mai bine să luați apă brună de zahăr pentru băuturi cu rum în loc de băuturi clare.
    • De asemenea, puteți lua miere pentru un sirop dulce, în locul zahărului.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 21
    2
    Luați în considerare adăugarea unor apă de trandafir. Înlocuiți o parte din apă în rețetă cu apă de trandafir. Utilizați apă trandafiră, pură și comestibilă - unele soiuri sunt doar pentru scopuri cosmetice și nu pentru consum.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 22
    3
    Faceți zahăr apă cu zahăr fără a găti. Nu utilizați zahăr pudră. Puneți puțin zahăr și puțină apă într-o sticlă, închideți capacul și agitați-l timp de un minut până când zahărul se dizolvă. Boabele fine de zahăr fin ușurează dizolvarea în apă, deci nu trebuie să le gătiți.
  • Imaginea cu titlul Faceți apă de zahăr Pasul 23
    4
    Adăugați ierburi în apă de zahăr pentru un sirop aromat. Când apa de zahăr este dizolvată, adăugați ierburi la alegere și apoi scoateți vasul de la căldură. Lăsați plantele în apă de zahăr timp de o oră și apoi turnați apa de zahăr printr-o sită într-un nou recipient. Aruncați ierburile și păstrați siropul aromat în frigider. Ierburile mari pentru acest lucru sunt:
    • Busuioc proaspat, rozmarin si frunze de cimbru
    • Flori de levănțică proaspete sau uscate
    • Bucăți de fructe proaspete sau fructe de pădure
    • Coaja de lamaie, var, portocaliu sau grapefruit
    • Porumbelul de vanilie sau bastoane de scorțișoară
    • Rădăcină de ghimbir rasă, răzuită

    • Sfaturi

    • Împiedicați-vă să cristalizați siropul prin adăugarea unui sfert de cană (60 ml) de sirop de porumb - aceasta împiedică zahărul să cristalizeze.
    • Opriți creșterea mucegaiului și bacteriilor adăugând 30 până la 60 ml de vodcă.
    • Nu fierbeți prea mult siropul, altfel zahărul va începe să caramelizeze.

    avertismente

    • Dacă faceți apă de zahăr pentru colibri, fiți conștienți de faptul că acest lucru vă va permite să atrageți albine și furnici.

    Ce ai nevoie

    • Container sau oală
    • zahăr
    • apă
    • lingura de lemn
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit