Zdrobiti ingredientele pentru un cocktail

Pounding este o metodă de zdrobire a ingredientelor, astfel încât cea mai mare parte a gustului unui ingredient este eliberat într-o băutură, în principal un cocktail. Este o tehnică indispensabilă pentru oricine dorește să știe cum să pregătească băuturi cu ingrediente zdrobite.

metodă

Partea 1
Selectați elementele de care aveți nevoie pentru a bate

Imaginea intitulată Muddle Pasul 1
1
Alegeți un pistil Dacă rețeta nu dictează o anumită unealtă, puteți alege din mai multe unelte diferite pentru a zdrobi ingredientele băuturii. De exemplu:
  • Un pahar de cocktail făcut doar pentru acest scop: Pisoii sunt vânduți în magazine care vând alcool sau accesorii de băut și în magazine pentru ustensile de bucătărie - arată ca un baston sau un baston și sunt fabricate din lemn, bambus, plastic etc.
  • O lingura de bar: Foloseste spatele lingurii pentru a zdrobi ingredientele.
  • Un picior francez: este o singură bucată de lemn fără mânere - este drăguță și se potrivește într-un pahar.
  • Mortar și pistil: Distruge ingredientele înainte de a le pune în borcan.
  • Imaginea intitulată Muddle Step 2
    2
    Alegeți ingredientele pe care doriți să le zdrobiți. Deși rețeta specifică de obicei exact ceea ce trebuie să zdrobiți, este util să cunoașteți lucruri care sunt în mod obișnuit zdrobite ca ingrediente pentru băuturi. Acestea includ: ierburi, fructe de padure, fructe citrice, fructe moi, condimente si alte lucruri moi, aromate.
  • Partea 2
    livră

    Imaginea intitulată Muddle Pasul 3
    1
    Citiți rețeta pentru cocktail sau cealaltă băutură. Acesta va explica atât ingredientele pe care trebuie să le utilizați, cât și cantitatea acestora.
  • Imaginea intitulată Muddle Pasul 4
    2


    Puneți ingredientele într-un agitator de sticlă sau într-un agitator din Boston, mai precis, în sticla amestecată.
    • La sfărâmarea fructelor se recomandă adăugarea unei lingurițe de zahăr. Acest lucru va ajuta uleiurile și sucurile să ajungă mai bine pe fructe.
  • Imaginea intitulată Muddle Step 5
    3
    Folosiți mișcări de presare și tragere pentru a zdrobi ingredientele. Zdrobiti fructele pana cand acestea se toarna si alte fructe pana cand se toarna bine.
  • Imaginea intitulată Muddle Step 6
    4
    Puneți ingredientele zdrobite într-un agitator (dacă nu le-ați zdrobit deja). Adăugați înghețată și ingredientele rămase. Agitați bine - cel puțin o jumătate de duzină de ori. Acest lucru va ajuta ca întreaga băutură să absoarbă bine gustul.
  • Imaginea intitulată Muddle Step 7
    5
    Urmați instrucțiunile din rețetă. fie:
    • Se toarnă lichidul printr-o sită în sticlă. Aruncați ingredientele zdrobite.
    • Nu-l sifonați. Pur și simplu toarnă totul în pahar, chiar ingredientele zdrobite.
  • 6
    Gata! Asta e tot ce trebuie să știi despre zdrobirea!
  • Sfaturi

    • Rețeta ar trebui să clarifice dacă ar trebui să lăsați ingredientele pudră în băutură sau nu.

    Ce ai nevoie

    • camă
    • Sticlă groasă sau agitator Boston
    • Ingrediente pentru cocktail
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit