DifiTsi.com

Păstrați piatra de pizza curată

O piatră de pizza este o piatră de piatră portabilă care permite bucătarilor să obțină o crustă crocantă pentru pizza și alte alimente la domiciliu. În general, nu ar trebui să vă curățați piatra de pizza în mod regulat, deoarece coacerea pizza pe ea o va acoperi. Cu toate acestea, dacă aveți nevoie să-l curățați, faceți-l corect. Unele metode, cum ar fi îmbibarea sau folosirea apei de clătire, vă pot distruge piatra pentru totdeauna. Dacă vă aflați într-o situație în care trebuie să vă curățați piatra de pizza, iată câteva tehnici simple care nu vă vor distruge piatra.

metodă

Metoda 1
Curățați piatra cu mâna

Image cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 1
1
Lasă piatra complet rece. Înainte de al atinge, lăsați-l să se răcească timp de o oră în cuptor, altfel se poate sparge, mai ales dacă îl expuneți la aer rece sau la apă rece. Asigurați-vă că piatra sa răcit la temperatura camerei înainte să o curățați.
  • Dacă aveți nevoie să o atingeți în timp ce este încă fierbinte, utilizați mănuși rezistente la căldură, astfel încât să nu vă ardeți. Asigurați-vă că fiecare suprafață pe care o așezați este rezistentă la căldură.
  • Pietrele de pizza pot sparge, de asemenea, dacă puneți o piatră rece într-un cuptor fierbinte.
  • Imagine cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 2
    2
    Periați sau îndepărtați alimentele lipicioase pe piatră utilizând o unealtă tuftă. Puteți folosi o perie de piatră sau o spatulă din plastic pentru a elimina excesul de resturi de alimente arse din piatră. Îndrăzniți cu grijă suprafața pietrei în care este arsă mâncarea.
    • O spatulă metalică poate cauza zgârieturi în piatră.
  • Image cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 3
    3
    utilizare niciodată Sapun pentru piatra de pizza! Deși poate fi intuiția de a vă curăța piatra cu săpun sau detergent, ea poate ruina piatra pentru totdeauna dacă o faceți. Pietrele de pizza sunt poroase, iar săpunul sau săpunul de vase intră în pori. Și apoi gustul dvs. de mâncare de săpun sau detergent. Odată ce ai ruinat piatra în acest fel, nu e niciodată la fel.
  • Imagine cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 4
    4
    Dacă este necesar, ștergeți piatra de pizza cu o cârpă umedă. Umpleți un prosop cu apă caldă și ștergeți piatra de pizza. Ștergeți resturile libere de alimente pe care le-ați răzuit.
  • 5
    Puneți piatra în apă ca ultima alternativă. Poate fi necesar să înmuiați resturile arse sau coapte, astfel încât acestea să poată fi îndepărtate moi și mai bine. Puneți piatra de pizza în apă pură peste noapte și încercați din nou să răzuți resturile. Rețineți că piatra dvs. de pizza absoarbe o mulțime de apă atunci când înmuiați, așa că lăsați-o să se usuce timp de aproximativ o săptămână. Chiar dacă arată uscat, conține încă multă apă.
  • Image cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 5
    6
    Lăsați piatra să se usuce complet înainte de reutilizare. Un alt motiv pentru care o piatră de pizza se poate sparge în cuptor este că nu este uscată complet înainte de a fi returnată în cuptor. Nu uitați să păstrați piatra la temperatura camerei înainte de ao încălzi din nou. Apa rămâne în porii pietrei și reduce integritatea pietrei atunci când este reîncălzită.
    • Lăsați piatra de pizza să se usuce timp de una până la două ore înainte de reutilizare.
  • Imagine cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 6
    7
    Evitați să introduceți pe piatră grăsimi sau uleiuri. Uleiul de măsline sau orice altă grăsime poate cauza piatra să fumeze atunci când gătiți alimente pe ea. În timp ce unii oameni cred că acest lucru acoperă piatra ca o tigaie din fontă, porii pietrelor absoarbe de fapt grăsimea în loc să creeze o suprafață ne-lipicioasă.
    • Pentru o suprafață neadecvată, folosiți făină de porumb pe piatra de pizza.
    • Desigur, grăsimea din mâncare invadează piatra de pizza și nu-i dăunează ... de fapt, poate fi folosită mai bine. După cum sa menționat mai sus, nu-l acoperiți așa cum ați face cu o tigaie din fontă.
    • Piatra de pizza obține un strat natural după coacerea pizza sau alte alimente.
  • 8
    Apreciați piatra de pizza decolorată. O piatră de pizza frecvent utilizată are, de obicei, multe pete întunecate, decolorate. Nu pare a fi un nou record din cutie. Dar o piatră de pizza se îmbracă de fapt cu timpul. Nu curățiți piatra pentru a face din nou să arate nouă. Nu credeți că este timpul pentru un nou atunci când acesta arată "vechi".

    • Metoda 2
    Spălați piatra cu sifon

    Image cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 7
    1
    Se amestecă apă caldă și sifon în părți egale într-un castron. Se amestecă ambele într-o pastă. Ar trebui să aibă despre consistența pastă de dinți. Această soluție poate elimina petele mai adânci din piatră, ceea ce nu permite ștergerea normală.
    • Soda este un bicarbonat de sodiu și excelent pentru îndepărtarea murdăriei și a grăsimilor.
    • Deoarece este puțin abraziv și nu modifică gustul alimentelor dvs., sifonul este cel mai sigure curățitor pentru piatra de pizza.
  • Imagine cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 8
    2
    Îndepărtați bucățile mari de alimente arse cu o spatulă din plastic. Înainte de a vă frecați piatra cu soluția făcută, asigurați-vă că bucățile mai mari de alimente lipite de piatra de pizza au fost îndepărtate.
    • Fii blând cu piatra de pizza, deoarece redarea repetată mărește probabilitatea ca aceasta să se spargă în timp.
  • Image cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 9


    3
    Răciți soluția cu o pensulă în piatră. Utilizați o periuță de dinți sau o pensulă de piatră pentru a face mișcări mici, circulare și mai întâi curățați zonele problematice ale pietrei. Direcționați petele decolorate sau întunecate și faceți-vă drumul peste restul pietrelor.
    • Dacă există încă zone cu pete întunecate, coapte, ar putea fi necesar să le faceți din nou după ștergere.
  • Image cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 10
    4
    Ștergeți piatra cu o cârpă umedă. Dacă ați spălat piatra de pizza, ar trebui să aveți un strat de soluție de curățare a sifonului de pe piatră. Ștergeți-le cu o cârpă umedă dacă simțiți că nu progresați cu frecarea.
    • Întoarceți-vă la locurile problematice după ce frecați piatra dacă nu sunteți mulțumit de cât de curat este (sau nu). Repetați până când zona colorată se aprinde sau dispare complet.
  • Imaginea intitulată Curățați o piatră de piatră Pasul 11
    5
    Lasati piatra sa se usuce complet. Din moment ce această metodă de curățare este probabil să devină mai multă umiditate în piatra de pizza decât pur și simplu stergeți-o, asigurați-vă că așteptați o zi pentru reutilizare. Orice umiditate rămasă ar putea deteriora piatra.
    • Puteți păstra piatra de pizza în cuptor astfel încât să rămână la temperatura camerei. Asigurați-vă că o scoateți atunci când stropiți alte lucruri.

    • Metoda 3
    Cu funcția de auto-curățare

    Imagine cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 12
    1
    Limitați imediat aplicarea acestei metode. Există probabilitatea ca piatra de pizza să se spargă, chiar dacă urmați acest ghid. Aplicați această metodă o singură dată și faceți-o cât mai bine posibil, astfel încât să nu mai trebuie să o faceți din nou.
    • Dacă este prea multă grăsime pe ea, poate provoca arderea uleiului, ceea ce este incredibil de periculos.
    • Unele cuptoare cu autocurățare se blochează atunci când funcția este în desfășurare. Când există un incendiu în cuptor, uneori nu există nici o modalitate de a deschide ușa.
  • Imaginea intitulată Curățați o piatră de piatră Pasul 13
    2
    Curățați cuptorul astfel încât acesta să nu aibă complet grăsimi și particule de hrană uscate. Slăbiciunea sau orice alt lubrifiant va genera o mulțime de fum dacă utilizați caracteristica de auto-curățare. Ștergeți șinele grase cu o cârpă și folosiți un detergent pentru cuptor.
    • Asigurați-vă că cuptorul este uscat înainte de a utiliza funcția de autocurățare.
  • Image cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 14
    3
    Ștergeți piatra de pizza cu un prosop. Îndepărtați grăsimea și murdăria din piatra de pizza. Chiar dacă elementul de autocurățare curăță piatra, această curățare inițială previne fumul.
    • Îndepărtați toate rămășițele mai mari și lipicioase.
  • Image cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 15
    4
    Puneți piatra de pizza în cuptor și fixați-o la 260 ° C. Trebuie să măriți ușor căldura cuptorului pentru a preveni crăparea pietrei de pizza din cauza schimbării căldurii. Lăsați funcția de preîncălzire să crească lent temperatura pietrei. Lăsați piatra în cuptor timp de cel puțin o oră până când ajunge la 260 ° C.
    • Aceeași metodă ar trebui utilizată dacă doriți să vă preparați în mod egal pizza.
  • Imagine cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 16
    5
    Porniți funcția de autocurățare. Funcția de autocurățare a cuptorului îl încălzește la o temperatură foarte ridicată. Este acolo pentru a arde toate grăsimea și murdăria rămase.
    • Permiteți parcursul întregului ciclu. Nu o întrerupeți decât dacă există un incendiu.
  • Imagine cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 17
    6
    Urmăriți piatra de pizza prin fereastră. Asigurați-vă că țineți cont de piatra de pizza și de cuptor. Ar trebui să vezi balonul de grăsime de pe suprafața pietrei. Nu deschideți cuptorul din cauza fumului în timpul autocurățării.
    • Dacă observați un incendiu, opriți funcția de autocurățare și apelați departamentul de pompieri.
    • Oxigenul determină o creștere a focului în cuptor atunci când se adaugă aer și ar putea provoca o explozie periculoasă de fum. Țineți ușa cuptorului închis din acest motiv.
  • Image cu titlul Curățați o piatră de piatră Pasul 18
    7
    Lăsați piatra de pizza să se răcească complet. Lăsați piatra de pizza să se răcească complet peste noapte. Caracteristica de auto-curățare ar fi eliminat murdăria și petele de pe piatră.

    • avertismente

    • Utilizați caracteristica de autocurățire ca o ultimă soluție pentru a vă curăța piatra.
    • Funcția de autocurățare poate cauza un incendiu.
    • Curățarea manuală a pietrei de pizza este cea mai bună opțiune.
    • Purtați întotdeauna mănuși rezistente la căldură atunci când manipulați o piatră fierbinte de pizza.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit