Fac s`mores

Nu este clar cine S`mores (vine de la „ceva mai mult“, care este „mai mult din“) a inventat, dar prima reteta a acestui se găsește într-un manual pentru cercetasi din 1927. Tradiția spune, de asemenea, că aceste rapid să fie consumată, ceea ce duce la apeluri pentru "mai mult". S`mores tradiționale sunt făcute din marshmallows, crackers graham și câteva bucăți de ciocolată. Efectuarea lor de către foc de tabara sau în cuptorul cu microunde este una dintre cele mai simple tehnici de gătit disponibile.

conținut

Ingrediente
Metodă

Metoda 1fă-ți focul peste foc
Metoda 2gatiti s`mores in cuptor
Metoda 3pregătiți s`mores în cuptorul cu microunde
Metoda 4efectuarea s`mores cu variații

Sfaturi
Avertismente
Ce ai nevoie

ingrediente

Graham crackers
Marshmallows întregi, cu dimensiuni normale
Ciocolata, despicata in bucati

metodă

Metoda 1
Fă-ți focul peste foc

Lăsați grila sau vatra cu lemn sau face un foc de tabara. Vă puteți pregăti s`mores împotriva oricărui tip de incendiu. Amintiți-vă, totuși, că combustibilul pe care îl utilizați poate afecta, de asemenea, gustul marshmallow. Dacă sunteți afară, luați măsuri de siguranță, dacă aveți apă sau un stingător de incendiu în apropiere și evitați zilele cu vânt.

Dacă faci un foc de tabără, asigurați-vă că alegeți lemn curat și uscat și păstrați focul sub control cu un inel de pietre. Nu utilizați acceleratoarele de incendiu.

Pauză un Cracker Graham. Apoi aveți două biscuiți pătrați Graham. Acest lucru este suficient pentru pregătirea unui S`more. Unul dintre jumătăți este fundul lui S`more, iar celălalt în partea de sus.

Desfaceți ciocolata și rupeți-o în bucăți mai mici, dacă este necesar. Ai nevoie de o bucată de ciocolată care este puțin mai mică decât Graham Cracker. Dacă aveți o bucată mare de ciocolată, spargeți-o în pătrate mai mici.

Puneți ciocolata pe una din pătratele Graham Cracker. Nu ar trebui să existe nimic în celălalt pătrat.

Spear marshmallow și friptura. Glisați cu grijă un burete curat într-o parte a marshmallow. Țineți mlaștina peste flăcări și frigeți-o după cum doriți. Asigurați-vă că rotiți marshmallow pentru a găti în mod egal.

Dacă doriți să tabără și să luați un băț, asigurați-vă că vârful este foarte subțire, și scoateți coaja astfel încât să puteți impale marshmallow mai ușor.
Dacă aveți un bivol metalic, asigurați-vă că are un mâner rezistent la căldură, astfel încât să nu vă ardeți degetele.
Puteți vedea dacă marshmallow este terminat atunci când este maro de aur. Puteți continua să o frigeți, să luați foc sau să o luați de pe acum.

Puneți marshmallow pe ciocolată. Puneți marshmallow-ul pe ciocolată fără să-l scoateți de pe scuipătoare.

Puneți crapul rămas pe marshmallow și ciocolată. Apasă ușor pe Graham Cracker. Hotul de marshmallow topeste ciocolata si se topea impreuna.

Scoateți bula și serviți-o mai mult. Așteptați câteva secunde înainte de servire. Deci marshmallow se poate răci, așa că nu-ți arzi gura.

Metoda 2
Gatiti s`mores in cuptor

Preîncălziți cuptorul. Puteți face S`mores în cuptor în două moduri: coaceți și grătar. Coacerea durează mai mult, dar este mai puțin probabil să vă ardeți marshmallow și ciocolată. Grătarul este mai rapid, dar trebuie să țineți cont de marshmallow și ciocolată pentru a nu arde.

Dacă doriți să coaceți marshmallow dvs., preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Dacă doriți să grăbiți marshmallow dvs., setați cuptorul la "gratar" și lăsați-l să se încălzească.

Pauză Crackerul Graham. Deci aveți două biscuiți pătrați graham. Unul este pentru partea de sus și celălalt pentru partea de jos a s`more.

Puneți jumătățile pe o foaie de copt. Trebuie să încălziți întregul S`more în cuptor.

Puneți marshmallow și ciocolată pe biscuiții Graham. Marshmallow vine pe un pătrat, ciocolata pe de altă parte. Ciocolata ar trebui să fie puțin mai mică decât Graham Cracker. Dacă ciocolata este prea mare, spargeți-o în bucăți mai mici.

Încălziți-vă mai mult. Nu mai asociați încă - nu veți face asta până când totul nu este încălzit. În schimb, puneți foaia de copt în cuptor. Ciocolata se topește și marshmallow este prăjită.

Dacă utilizați un cuptor, încălziți marshmallow-ul timp de trei până la cinci minute.
Dacă gratuiți marshmallow dvs., aceasta poate dura între câteva secunde și un minut.

Scoateți tava de copt din cuptor. În cazul în care ciocolata și marshmallow sunt la gust, scoateți foaia de copt și puneți-o pe o suprafață termoizolantă. Luați un mitt sau un suport pentru oală pentru a nu arde mâinile.

Pune mai mult împreună și o servesc. Pe de altă parte, puneți Graham Cracker cu Marshmallow pe cracker cu ciocolată. Apăsați ușor crapul și amestecați ciocolata și marshmallow împreună. Du-te de pe foaia de coacere și servi-o.

Metoda 3
Pregătiți s`mores în cuptorul cu microunde

Pauză un Cracker Graham. Setați una din jumătăți pe mâncăruri cu microunde, iar cealaltă jumătate.

Ai putea pune un prosop de hârtie sub cracker pe farfurie. Acesta absoarbe umezeala care formează și împiedică Graham Cracker să se înmoaie.

Pune o marshmallow pe Graham Cracker. Așezați-l cu fața plană în jos, astfel încât să nu se rostogolească crackerul.

Puneți cuptorul în microunde timp de zece până la douăsprezece secunde. După aproximativ zece până la douăsprezece secunde, marshmallow începe să se umfle. Marshmallow este moale și lipicios pe interior, dar nu se prăjit sau maro auriu.

Uita-te la marshmallow atenuat - se poate intari intr-un timp scurt. Este posibil să trebuiască să scoateți marshmallow din cuptorul cu microunde în mai puțin de zece secunde.

Pune o bucată de ciocolată pe marshmallow. În cazul în care marshmallow este lipicios și moale, scoateți farfuria din cuptorul cu microunde - dacă este necesar, luați un suport. Pune o bucată de ciocolată pe marshmallow. Bucata de ciocolată ar trebui să fie de aproximativ aceeași dimensiune ca Graham Cracker.

Puneți restul Graham Cracker pe ciocolată și o serviți. Apăsați crapul de sus pe jumătate pe ciocolată. Așteptați câteva secunde pentru ca ciocolata să se topească, apoi serviți-o.

Metoda 4
Efectuarea s`mores cu variații

Dați fructe s`mores dumneavoastră. Poți să-ți faci aroma mai multă, adăugând una sau două felii de fructe. Căpșunile și bananele gustă excelent cu ciocolată, dar puteți lua și alte fructe, de ex. Zmeură.

Dacă faci un S`more fructat, puneți felii de căpșuni sau banane în fața ciocolatei pe Graham Cracker.
Luați în considerare utilizarea de ciocolată în loc de ciocolată solidă. Ajută la "lipirea" fructului la craterul Graham și îl împiedică să alunece.

Înlocuiți ciocolata cu ciocolată gourmet. În loc de lapte obișnuit sau ciocolată neagră, puteți lua un umplut cu caramel, mentă sau ciocolată de unt de arahide. Puteți, de asemenea, să luați ciocolată cu nuci.

Pentru o aromă rece, înghețată, utilizați ciocolată plină de menta în loc de ciocolată netedă. Comerț Cracker Graham cu ciocolată Graham Cracker.
Pentru o aromă de caramel sărat, folosiți ciocolată umplute cu caramel și adăugați peste ea o banda de pâine prăjită. Dacă nu vă place slănina, puteți să luați ciocolată de caramel sărat în schimb.

Luați în considerare utilizarea marshmallow sau a răspândirii de ciocolată. Acestea sunt disponibile în sticlă și pot fi mai ușor de distribuit pe biscuiții Graham. Cele mai multe sporii de ciocolată au, de asemenea, o aromă ușoară de alune.

Gândiți-vă la sosul de ciocolată în loc de ciocolată.

Luați și alte dulciuri în loc de ciocolată. Puteți înlocui ciocolata cu alte dulciuri, cum ar fi ceașcă de unt de arahide sau vafe acoperite cu ciocolată.

Dacă vă place untul de arahide, înlocuiți ciocolata normală cu o ceașcă de unt de arahide. Gândiți-vă la adăugarea de banane pentru mai multă aromă.
Lăsați ciocolata pentru un gust deosebit de cremoasă și o înlocuiți cu Dulce de Leche. Luați biscuiți de scorțișoară graham în loc de biscuiți obișnuiți.
Pentru o întorsătură unică, așezați o bucată de lemn dulce roșu sau negru deasupra ciocolatei înainte de a pune marshmallow pe ea.

Încearcă să prăjesti întregul S`more. Mai întâi puneți S`more împreună și apoi înfășurați-o într-o bucată de folie uscată ușor. Rabatați marginile pachetului de folie pentru a închide interiorul. Încălziți pachetul S`more timp de două până la trei minute în cărbunele unui foc de tabără. Întoarceți adesea pachetul și apoi luați-l cu o pereche de clești de la foc.

De asemenea, puteți încălzi pachetul S`more peste un grătar. Setați temperatura la 180 ° C.

Sfaturi

De asemenea, puteți utiliza marshmallow și spuma de ciocolată dacă nu aveți sursă de căldură.
Un truc pentru a bronza în loc de aruncare: transformați marshmallow atunci când un pic de fum se ridică. Dacă aveți răbdare și o mișcați repede, aveți o mărăcină toasted, care nu este toastată.
În Marea Britanie, biscuiții moi de grâu integral pot fi înlocuiți pentru biscuiții Graham.
Dacă aveți răbdare, puteți ține marshmallow departe de flăcări. Este nevoie de mai mult timp pentru a frige, dar, de asemenea, infloreste.
Ai putea lua marshmallows în formă de pătrate, au fost făcute special pentru a face S`mores.

avertismente

Așteptați până când mershmallow se răcește înainte de al mânca, altfel vă puteți arde limba.
Nu lăsați niciodată un foc, un grătar sau o sobă nesupravegheată.
Faceți focul de tabără înainte de a vă culca.
Când marshmallow arde, sufla afară. Nu balansati o marshmallow incandescenta pentru a stinge flacarile. Asta ar putea pune alte lucruri în foc.